Milano – Sono arrivati a scaffale le nuove specialità dolciarie Náttúra che puntano a coniugare gusto e benessere: si tratta dei croissant bio. Per una gamma di prodotti che si completa, grazie a referenze realizzate con pochi ingredienti selezionati e ricette uniche. Il croissant bio firmato Náttúra è a base di Farina di Tipo 1,
Spini di Gardolo (Tn) – Bauer presenta due novità che vanno ad arricchire la sua linea biologica: arrivano sul mercato i dadi bio speziati e il dado bio al miso, in confenzione da sei unità da 60 grammi. Referenze certificate Icea e Qualità Vegan, indirizzate innanzitutto agli amanti dei sapori orientali che ricercano la massima
Trento – Cantina Sociale di Trento chiude il bilancio 2017/2018 con un fatturato in crescita a circa 15.560.000 euro. Anche la remunerazione delle uve dei soci registra un incremento attorno al 9%, a fronte di una vendemmia 2017 scarsa (-10%) e dopo una campagna 2016 altrettanto complicata. Un esercizio intenso, quello appena archiviato dalla realtà
Pescara – De Cecco, la storica azienda abruzzese attiva nel settore alimentare, ha vinto il Premio Speciale Conai (Consorzio nazionale imballaggi) per il suo impegno nei confronti della riduzione dell’emissione di Co2, a favore della sostenibilità ambientale. De Cecco ha infatti assottigliato le tradizionali bottiglie d’olio diminuendone sensibilmente la grammatura. Le bottiglie più leggere permettono
New York (Usa) – Crescono anche nel 2018 le vendite di prodotti bio negli Usa. Lo evidenzia l’agenzia Ice di New York, rilanciando i dati Nielsen. Il giro d’affari del biologico negli States ha superato i 21 miliardi di dollari, con un incremento del 9% in valore e dell’8% a volume rispetto ai dati dell’anno
San Lazzaro di Savena (Bo) - Vendite in crescita del 45% nel Sud-Est Asiatico, del 55% in Usa e del 10% in Francia. La divisione estero di Conserve Italia chiude l’esercizio 2017-2018 con un fatturato netto record di 183 milioni di euro, a +4% rispetto all’anno precedente. A renderlo noto, in un comunicato, lo stesso
Verona - La Cooperativa Agricola La Primavera, storica realtà di agricoltori del territorio veronese, conferma il suo impegno sul fronte dell’innovazione e della sperimentazione in ambito biologico con il progetto ‘Biofertimat’: “Utilizzo di matrici da riciclo come fertilizzanti per colture orto-frutticole biologiche. Un approccio per il miglioramento dell’economia circolare del territorio”. L’obiettivo finale è far
Legnago (Vr) – Aneri scommette sul bio. Lo riferisce l’edizione odierna de Il Sole 24 Ore, che spiega come l’azienda vitivinicola veneta abbia in programma il lancio di un Prosecco biologico realizzato nelle colline di Asolo. L’obiettivo, viene riferito, è quello di raggiungere, entro il 2020, una produzione di 50mila bottiglie. L’etichetta, come da tradizione
Isola del Piano (Pu) – Cresce l’agricoltura bio nelle Marche. Lo riferisce il Consorzio Marche Biologiche, che pone l’accento sui numeri del comparto nella regione: circa 3mila le aziende agricole bio, mentre si avvicina ai 100mila ettari la superficie agricola utilizzata, ormai prossima al 20% della Sau totale regionale. “In questo trend di crescita del
Bologna – In occasione di ‘Corri per il verde’, la corsa campestre a tappe organizzata da Uisp Roma nei mesi di novembre e dicembre e giunta alla sua 47esima edizione, Alce Nero, storico marchio di oltre mille agricoltori, apicoltori e trasformatori biologici, ha offerto agli atleti alcune delle referenze del suo ricco comparto di ortofrutta,
Conversano (Ba) – Il 2019 si aprirà con un debutto per Puglia Sapori. La realtà di Conversano, in provincia di Bari, sarà infatti protagonista per la prima volta a Marca, la fiera dedicata alla private label, in scena a Bologna il 16 e 17 gennaio. Snack, minigrissini, taralli e tarallini Puglia Sapori, nelle loro diverse
Londra (Uk) – Euro Company sugli scudi a Londra. L’azienda di riferimento in Italia nel settore della frutta secca e dei frutti disidratati con sede a Godo di Russi (Ra) è stata premiata nella capitale inglese in occasione dell’evento internazionale Food Matters Live. Il fermentino spalmabile di anacardi biologico firmato Euro Company si è aggiudicato
