18 Luglio 2012 - 12.42
Il Consorzio prosciutto di Modena Dop aderisce al progetto Qualivita Valtur
Modena – Il Consorzio del prosciutto di Modena Dop aderisce il progetto Qualivita-Valtur, l’iniziativa che permette agli ospiti dei villaggi e dei…
Salumi
18 Luglio 2012 - 10.25
Carne salada del Trentino protagonista de ‘La leggendaria Charly Gaul’
Trento – La carne salada, prodotto tipico tutelato dal Consorzio Trentino Salumi, sarà protagonista della settima edizione della gara ciclistica…
17 Luglio 2012 - 18.08
Federalimentare/Ferrua: “Costante e continuo l’impegno dell’industria alimentare contro l’obesità”
Roma – Con una nota diffusa oggi, Filippo Ferrua, presidente di Federalimentare, interviene in merito al grande tema dell’educazione alimentare…
17 Luglio 2012 - 13.11
Anas comunica i dati relativi alla classificazione delle carcasse
Roma – Sono stati resi noti da Anas i dati relativi alla classificazione delle carcasse suine, nella prime 23 settimane…
17 Luglio 2012 - 12.58
Mangimi per suini: introdotto uno standard di sicurezza per l’uso di ractopamina
Roma – La commissione del Codex Alimentarius, organismo internazionale istituito sotto l’egida delle Nazioni Unite e deputato a promuovere la…
17 Luglio 2012 - 12.38
Falsificavano prosciutto di Parma: condannati a due anni e sei mesi
Parma – Due anni e sei mesi di reclusione, 6mila euro di multa e 15mila euro di risarcimento provvisionale a…
16 Luglio 2012 - 12.28
Anche la mortadella Bologna Igp partecipa a “un Mare di sapori”
Milano – Anche il Consorzio mortadella Bologna aderisce a “un Mare di sapori”, la rassegna estiva, organizzata dalla Regione Emilia…
13 Luglio 2012 - 9.41
Festa del prosciutto di Carpegna: appuntamento dal 20 al 22 luglio
Pesaro – Da venerdì 20 a domenica 22 luglio, a Carpegna, piccolo centro dell’entroterra pesarese, si svolgerà come ogni anno…
13 Luglio 2012 - 9.36
Gruppo Parmacotto: inaugurato ieri sera il secondo flagship store di New York
New York – Il Gruppo Parmacotto ha inaugurato ieri sera, nel cuore di Manhattan, il secondo flagship store di New…
12 Luglio 2012 - 17.57
Nei villaggi Valtur degustazioni di prosciutto toscano Dop
Firenze – Dal 15 al 22 luglio, presso i villaggi Valtur di Favignana (Tp) e Ostuni (Br), verranno organizzate degustazioni…
12 Luglio 2012 - 12.49
Salumi Dop piacentini: nel 2011, +4% dei consumi di coppa e pancetta
Piacenza – Nel 2011, la produzione e il consumo di coppa e pancetta piacentina Dop sono cresciuti del 3-4%. Stabile,…
11 Luglio 2012 - 10.18
Salumificio Palmieri: dopo il terremoto, l’azienda riprende la produzione
San Prospero (Mo) – Il salumificio Palmieri ha ripreso la produzione. Dopo la scossa del 29 maggio, infatti, l’azienda era…
