Montorso Vicentino (Vi) – Prende il via il progetto sul Bilancio integrato per Cielo e Terra, realtà veneta del vino all’avanguardia in tema di innovazione e sostenibilità. La rendicontazione integrata, come comunica la cantina, “permetterà di incontrare gli interessi degli stakeholder attraverso una descrizione dettagliata di tutto il processo di trasformazione delle materie prime in
Monaco di Baviera (Germania) – Si preannuncia davvero globale la 27esima edizione di Simei, la più importante esposizione internazionale dedicata alle tecnologie per enologia e imbottigliamento. La manifestazione si terrà dall'11 al 15 settembre 2017 a Monaco di Baviera, in partnership strategica con Drinktec, fiera leader del liquid food e beverage. Quest'anno, oltre alle aziende
Verona – È un nuovo vitigno autoctono, quello ritrovato da Cantina Valpantena Verona in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Si tratta di una nuova varietà a bacca rossa, scoperta inizialmente in un piccolo vigneto di proprietà del viticoltore Guglielmo Ferrari situato nell’area collinare che sovrasta il centro cittadino della città scaligera. Un'uva dai grappoli spargoli
San Pietro di Feletto (Tv) – Ritorna anche quest’anno, per la sesta edizione, la vendemmia solidale di cantina Le Manzane. Una grande festa di raccolta dell’uva che si svolgerà domenica 3 settembre, dalle 9 alle 16. Madrina della manifestazione 2017 sarà l’atleta paralimpica e conduttrice televisiva italiana Giusy Versace, presidente della onlus ‘Disabili No Limits’.
Asiago (Vi) – Dedicato a tutti gli amanti dei formaggi d’alpeggio, Made in Malga ritorna da giovedì 7 a domenica 10 settembre ad Asiago, in provincia di Vicenza. Nel corso della manifestazione, dedicata ai migliori formaggi di montagna e organizzata da Guru del Gusto, sarà possibile partecipare a degustazioni guidate, laboratori dell’artigianato, escursioni in malga
Erbusco (Bs) – A preso il via nelle scorse settimane la vendemmia in Franciacorta. Ma la raccolta 2017 delle uve si prospetta difficile, per via degli effetti della gelata di primavera che ha causato una riduzione delle rese intorno al 30%. “Fare valutazioni ad oggi è complicato, un’idea precisa di come è andata quest’annata la
Roma – La vendemmia 2017 si annuncia come una delle più povere di sempre. Ad anticiparlo sono le stime di Assoenologi, rese pubbliche oggi su Il Sole 24 Ore. Il taglio della produzione rispetto ai numeri dello scorso anno dovrebbe aggirarsi attorno al 24%, per un valore complessivo di poco più di 41 milioni di
Firenze – “Possiamo affermare senza dubbio che l'ondata di precipitazioni che ha colpito alcune zone della Toscana il 10 agosto ha salvato buona parte del raccolto del 2017”: sottolinea così, in una nota, Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti, commentando il prossimo avvio della vendemmia in Toscana dopo la grande siccità che ha colpito
Piacenza - Già esauriti gli spazi disponibili al 'Mercato dei Vini' organizzato dalla Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti). Le 501 postazioni dell'evento, che si terrà a Piacenza Expo sabato 25 e domenica 26 novembre, sono state prenotate in soli sette giorni. Il 'Mercati dei Vini' diventa così il secondo evento del vino in Italia per numero di
Firenze - Caldo e siccità anticipano la maturazione delle uve, che sono ad oggi qualitativamente ottime. Ma sono da considerare anche le conseguenze indirette del caldo, come quella di invogliare caprioli e cinghiali ad attaccare i grappoli ancora non maturi. Secondo una stima di Confagricoltura toscana, il danno per la produzione si aggira sui 20 milioni di
Palermo – Grazie alla calda stagione estiva e all'inverno non troppo rigido, con le giuste precipitazioni, c'è stata una buona curva di vegetazione e le piante si presentano a inizio agosto in condizioni fitosanitarie ottimali. È questo il quadro generale delineato dalle cantine di Assovini Sicilia, l’associazione che riunisce 76 aziende siciliane di piccole e medie
Cinigiano (Gr) – Il Consorzio Tutela Vini Montecucco difende il Sangiovese. Ha infatti inviato al Mipaaf, nei giorni scorsi, una richiesta di opposizione alla domanda di modifica di disciplinare Igp “Dealurile Zarandului” presentata dalla Romania e pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea, in riferimento alla produzione e all’utilizzo della menzione “Sangiovese”. Questo perché “Il nome
