Potenza – Dopo un lungo iter arriva l’ok al marchio Igp per la Lucanica di Picerno. E’ il 17esimo prodotto della regione a cui viene riconosciuta l’indicazione geografica protetta. “Dopo circa dieci anni di attesa”, ha spiegato l’assessore regionale all’Agricoltura, Luca Braia, “anche grazie al lavoro degli uffici dipartimentali, l’indicazione geografica protetta per la Lucanica di Picerno può essere commercializzata fregiandosi del riconoscimento europeo di qualità attribuito sia per i loghi che alle tecniche di produzione, peculiari insieme a caratterizzarne gusto e tradizione”. L’iter per l’Igp, a livello europeo, si è quindi concluso positivamente: in attesa della pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale, il ministero ha concesso alla Lucanica l’utilizzo provvisorio del marchio. La produzione è di circa 815mila chilogrammi annui, venduta per l’80% fuori regione, con un valore economico di 7,3 milioni di euro.
Lucanica di Picerno: concesso il marchio Igp
federico2018-07-04T09:50:04+02:004 Luglio 2018 - 10:05|Categorie: Salumi|Tag: igp, Lucanica di Picerno, Lucanica di Picerno Igp|
Post correlati
-
Psa, Stefano Fanti (Consorzio Prosciutto di Parma): “Serve l’esercito contro i cinghiali”
24 Aprile 2024 - 11:23 -
Gli allevamenti italiani di suini calano dell’8,3% in sei mesi. L’analisi di Teseo by Clal
23 Aprile 2024 - 11:00