Fossano (Cn) - Balocco lancia il nuovo brand Maxiciok Balocco, una nuova piattaforma interamente dedicata al piacere del cioccolato. La novità è stata presentata ufficialmente in occasione di Tuttofood 2026. Protagonista assoluta del debutto è la nuova referenza Frollini Triplo Cioccolato Maxiciok: una delicata pastafrolla al cacao impreziosita da maxi chunks di cioccolato fondente, cioccolato
Milano – In vista delle festività natalizie, Balocco amplia la propria offerta con la nuova linea Maxiciok ExtraDark, un’evoluzione premium dei classici dolci da ricorrenza. La gamma, composta da panettone e pandoro, si distingue per la soffice pasta al cacao, la ricca farcitura di crema extra fondente 80% cacao e la copertura di cioccolato fondente,
Rho (Mi) – Il gruppo Idb Industria Dolciaria Borsari sarà presente a Tuttofood Milano (Padiglione 10 – Stand E11) per presentare le novità dei suoi brand per il 2025. BreraMilano 1930, brand di lievitati della tradizione, celebra, in occasione del centenario dell’Expo parigina del 1925, la corrente artistica dell’Art Déco con una special edition. Composta
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa Bartolomea (Vr). Pasticceria Scarpato è specializzata nella produzione di lievitati veronesi come il pandoro e l’offella e continuerà a produrre nella sede storica. “Come Vergani è un marchio di riferimento
Castel d’Azzano (Vr) – Il gruppo dolciario Bauli ha presentato una nuova linea di merende, pensata per offrire ai consumatori la possibilità di gustare il pandoro ogni giorno. La linea Pandorì è infatti caratterizzata da una speciale pasta pandoro ed è composta da tre referenze: Pandorì Semplice (150 g), con un goccio di miele e
Milano - Nell'ambito della vicenda 'Pandoro gate' la Procura di Milano ha notificato la citazione in giudizio a Chiara Ferragni, all'ex manager Fabio Damato, ad Alessandra Balocco di Balocco e Francesco Cannillo di Dolci Preziosi. L'accusa per tutti è truffa aggravata relativa alle campagne promozionali sul pandoro Balocco e sulle uova di Pasqua Dolci Preziosi, lasciando
Roma – Anche quest’anno l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato un’indagine sul prezzo dei due dolci natalizi più famosi e delle loro varianti più richieste. Panettone e pandoro hanno mantenuto i prezzi più o meno stabili rispetto al 2023, con in media un leggero rialzo del +0,6%. Si registrano, però, notevoli differenze a seconda della categoria
Milano – Antica Pasticceria Muzzi, del gruppo Idb, apre il suo primo Christmas temporary store a Milano, in Via Solferino 37, nel cuore di Brera. Il negozio è aperto tutti i giorni dal 5 dicembre al 5 gennaio tra le 10:30 e le 19:30 e accoglierà una selezione di dolci: panettoni classici e farciti, Cuor
Fossano (Cn) – L’azienda dolciaria Balocco ha presentato alcune novità pensate per il Natale 2024. La linea classica si arricchisce di tre nuove referenze: il Pandoro Cioccolato al Lampone (800 g), con una farcitura di crema al cioccolato al gusto lampone; il Tortino Cacao e Cioccolato (650 g), un panificato morbido con pasta al cacao
Milano – Nel 2023 la produzione dei due dolci italiani più tipici del periodo natalizio ha registrato una crescita rispetto all’anno precedente. Per il panettone, infatti, la produzione è aumentata del +3,5% a volume (pari a 37.647 tonnellate) e di un +6,5% a valore (237,9 milioni di euro) in confronto al 2022. Performance simili anche
Milano - Chiara Ferragni fa un passo indietro. Ieri, 4 luglio, i legali dell’influencer hanno depositato al Tar del Lazio la rinuncia al ricorso contro l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) in merito al caso pandoro ‘Pink Christmas’, di cui parte del ricavato dalle vendite effettuate nel periodo di Natale del 2022 sarebbe
Milano – Bauli apre oggi in centro a Milano, in piazza Beltrade, il tredicesimo negozio a insegna; si tratta del quarto punto vendita nel capoluogo lombardo, ma è il primo fuori da un centro commerciale. Il nuovo format ‘Minuto Bauli’ è una pasticceria e caffetteria che offre ai clienti il ‘Minuto’, uno speciale pandoro in
