San Paolo (Brasile) – Il Brasile mette in atto un’innovazione nella filiera dei prodotti biologici al fine di rispettare gli standard di sicurezza alimentare. Come riporta l’agenzia Ice di San Paolo, cresce il mercato, i brasiliani dimostrano interesse per gli alimenti biologici, in quanto soddisfano le abitudini di consumo di una grande fetta della popolazione. Inoltre, la produzione risulta sostenibile e i prezzi concorrenziali sul mercato. Secondo un sondaggio di Euromonitor, società di ricerche di mercato, nel 2020 il comparto del biologico brasiliano ha generato un volume d’affari di circa 4,5 miliardi di real brasiliani (circa 710 milioni di euro) nel Paese. Anche il numero di unità produttive del segmento, che risultano iscritte al Mapa (Ministero delle politiche agricole, zootecniche e approvvigionamento), è cresciuto del 5,4% nel 2020, raggiungendo le 22.427 unità.
