Roma – Nicola Cesare Baldrighi (in foto), presidente del Consorzio di tutela del grana padano, è il nuovo presidente di Aicig, l’Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche. Che rappresenta circa il 93%, in termini economici, delle produzioni Dop e Igp italiane e conta 64 soci. Succede a Giuseppe Liberatore, in carica per 12 anni, dimessosi per incompatibilità con l’incarico di amministratore delegato di Valoreitalia. Laureato in Scienze Agrarie, Baldrighi è allevatore nella società cooperativa Plac di Cremona. Tra le priorità enunciate nel programma del neo presidente, c’è quella dell’aggregazione fra le associazioni, al fine di fare sempre più sistema, e di azioni formative per le attività dei Consorzi di tutela. “Il nostro, ha sottolineato il neo presidente Baldrighi, è un sistema che necessita di avere sempre maggiore coordinamento delle attività tra i consorzi, tenendo presente che abbiamo all’interno soggetti che producono volumi e fatturati importanti, raggiungendo i mercati di tutto il mondo, e molti con prodotti di nicchia”.
