Parmigiano Reggiano: Plac acquisisce un centro di confezionamento a Fornovo di Taro (Pr), nella zona di produzione della Dop

Fornovo di Taro (Pr) - Plac Cremona ha acquisito un centro di confezionamento nella zona di produzione del Parmigiano Reggiano, a Fornovo di Taro, in località Respiccio, in provincia di Parma. La coop cremonese, guidata da Nicola Cesare Baldrighi (in foto), presidente tra l'altro del Consorzio del Grana Padano, potrà così ampliare la sua offerta,

2018-09-13T13:07:42+02:0013 Settembre 2018 - 15:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Aicig: Nicola Cesare Baldrighi è il nuovo presidente dell’associazione dei consorzi

Roma - Nicola Cesare Baldrighi (in foto), presidente del Consorzio di tutela del grana padano, è il nuovo presidente di Aicig, l'Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche. Che rappresenta circa il 93%, in termini economici, delle produzioni Dop e Igp italiane e conta 64 soci. Succede a Giuseppe Liberatore, in carica per 12 anni, dimessosi per

2017-05-26T11:49:34+02:0026 Maggio 2017 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , |

Latte lombardo in esubero: per tre mesi Virgilio ne ritirerà oltre il 50%

Mantova - Dopo gli appelli lanciati negli ultimi giorni dagli allevatori e dall'assessore lombardo all'Agricoltura, Gianni Fava, sembra aver trovato una parziale e temporanea soluzione il tema del latte in esubero, nella provincia di Mantova e più in generale in Lombardia, che da oggi, con l'inizio della campagna lattiera 2016-2017, non verrà più ritirato fuori

2016-04-01T11:59:10+02:001 Aprile 2016 - 09:31|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |
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