Vicenza – Al via il nuovo piano annuale di promozione del Consorzio tutela formaggio Asiago negli Stati Uniti. Punta a rafforzare la riconoscibilità delle caratteristiche distintive del prodotto d’origine e a consolidare la presenza del formaggio Asiago nel mercato americano, primo sbocco internazionale per le sue esportazioni. Il progetto, cofinanziato dal ministero dello Sviluppo Economico, prevede un articolato programma di iniziative dedicate alla ristorazione, alla Grande distribuzione organizzata e ai consumatori. La prima iniziativa in programma è la rassegna gastronomica ‘Discovery Week Asiago Pdo’, dedicata alla scoperta della qualità e dei valori autentici della produzione di Asiago nei ristoranti italiani, a ridosso del Summer Fancy Food Show 2022. Il piano promozionale del Consorzio tutela formaggio Asiago proseguirà nei prossimi mesi con una serie di iniziative dedicate a comunicare, nelle principali catene di supermercati, le diverse tipologie in cui è disponibile la Dop, con particolare riferimento all’alta qualità delle lunghe stagionature. Comprenderà inoltre investimenti sui principali media rivolti al grande pubblico.
