Nel 2024 il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto ha toccato i 14,6 milioni di euro
Sondrio - Tocca i 14,6 milioni di euro il valore alla produzione di Valtellina Casera e Bitto, mettendo a segno una crescita del +5,7% sul
Palombo-Artigiani Pastai presenta la pasta fermentata biologica
Castelvetro di Modena (Mo) – Il pastificio modenese Palombo-Artigiani Pastai presenta Pasta al cubo, la pasta fermentata artigianale biologica frutto di un lungo lavoro di
Marciume delle castagne: in Toscana, oltre 300mila euro di danni
Firenze - Ammontano a oltre 300mila euro i danni denunciati dai castanicoltori toscani in seguito all’attacco eccezionale del marciume delle castagne avvenuto nell’ultima stagione. Secondo quanto riferito da Coldiretti
Molino Spadoni ha presentato a Beer&Food Attraction 2025 i suoi panificati surgelati per l’Horeca
Rimini – Molino Spadoni ha conquistato l’attenzione a Beer&Food Attraction 2025, evento di riferimento per il mondo Horeca (Rimini, 16-18 febbraio), con la sua offerta
Mele: a gennaio, vendite a +13%. Buone le performance di Red Delicious, Gala e Granny Smith
Trento – In Italia, le vendite di mele nel mese di gennaio hanno superato le 218.500 tonnellate, segnando un +13% rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Le
Il pagellone della Distribuzione moderna – Gruppo VéGé 7+
GRUPPO VÉGÉ: VOTO 7+ Crescita — 8 Il Gruppo ha registrato una crescita costante negli ultimi dieci anni, chiudendo il 2023 con un fatturato di
La prima truffa dell’anno è quella dell’olio contraffatto
Roma - Arrivava direttamente dalla Puglia, con consegna ai ristoranti della capitale, nelle zone di maggior concentrazione turistica. Lo utilizzavano non meno di 50 ristoratori,
Il pagellone della Distribuzione moderna – Coop 7+
COOP: VOTO 7+ Crescita — 7 Le vendite retail di Coop nel 2022 sono state di oltre 14 miliardi di euro (+6,4% sull’anno precedente), i
Cun tagli freschi: crolla la macelleria, ma rallenta il calo del trito. Le cosce tengono e la coppa sale
Parma - La seduta pomeridiana della Cun sui tagli freschi sancisce il prevedibile crollo post-festività della macelleria (coppa esclusa, ma lo vedremo dopo): spiccano gli
Il pagellone della Distribuzione moderna – Esselunga 7,5
ESSELUNGA: VOTO 7,5 Crescita — 7 Il Gruppo Esselunga ha realizzato nel primo semestre del 2023 vendite per 4.638 milioni di euro, registrando una crescita
Il pagellone della Distribuzione moderna – Conad 7,5
Iniziamo oggi la pubblicazione delle schede che compongono la nuova edizione del pagellone della Distribuzione moderna, relativo al 2023. I giudizi riguardano 12 catene della
Uk: in aumento export (+17%) e import (+7%) di manzo, ma rimangono sotto rispetto al 2022
Londra (Uk) – Le esportazioni Uk di manzo (fresco e surgelato) sono aumentate in ottobre: +17% rispetto al mese precedente, raggiungendo le 9.692 tonnellate (dati
Dal 1° gennaio 2024 Dubai vara una stretta progressiva sui monouso
Dubai (Eau) - A Dubai, Emirati Arabi Uniti, è in vigore dal primo gennaio la normativa volta a ridurre l’utilizzo di articoli monouso. A partire
Cun suino vivo: altri 3,3 centesimi in meno, pesante Dop a 2,147 euro/kg (-8,2% da inizio novembre)
Parma – Continua la tendenza al ribasso del suino vivo italiano. Nella seduta di questa mattina, sono stati decurtati 3,3 altri centesimi, che portano il
