Cucine da incubo: più ne chiudono, più costano
I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è
Vergani acquisisce la veronese Pasticceria Scarpato
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa
Surgital entra nel Consiglio Direttivo di Fooder, l’Università del cibo dell’Emilia Romagna
Lavezzola (Ra) – Surgital entra a pieno titolo tra i membri del Consiglio Direttivo di Fooder - Food University of Emilia-Romagna, la nuova realtà accademica
Sciopero corrieri Esselunga (6) – Brivio & Viganò: “Le nostre proposte di mediazione sono state respinte”
Pozzuolo Martesana (Mi) – Brivio & Viganò Logistics, tra le aziende coinvolte nel servizio ‘Spesa a Casa’ per conto di Esselunga convocate ieri in Prefettura
UK / La Gioiosa in lattina sugli scaffali di Waitrose & Partners
Londra (Uk) - La cantina di Crocetta del Montello (Tv) debutta nel Regno Unito con un nuovo formato: la lattina da 20 cl. Il prodotto
Parmigiano Reggiano: nel 2024 nuovo record del giro d’affari al consumo, pari a 3,2 miliardi di euro
Milano - Nell'annuale conferenza stampa a Palazzo Giureconsulti a Milano, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del 2024. A fronte di uno
Magazzini Gabrielli inaugura il suo primo Oasi di Roma
Roma – Magazzini Gabrielli ha inaugurato un nuovo superstore Oasi in via Carmelo Maestrini, nel quartiere Spinaceto di Roma. È il primo punto vendita a
Olio d’oliva: secondo un nuovo studio, il consumo regolare diminuisce il rischio di tumore al seno
Spoleto (Pg) – Il consumo regolare di olio di oliva è associato a un minor rischio di tumore al seno. È la conclusione di uno
Agroalimentare (Ismea): nel 2024 produzione a +1,8% ed export a +7,5%. Il costo del carrello cresce dello 0,9% in Italia
Roma – È un bilancio positivo quello dell’agroalimentare italiano secondo l’ultimo Report Agrimercati di Ismea, relativo al quarto trimestre del 2024, che presenta dati definiti
‘Il pomodoro per la ricerca’: l’iniziativa a sostegno dell’oncologia pediatrica raccoglie 650mila euro
Milano – In occasione dell’ottava edizione de ‘Il pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente’ (leggi qui), Fondazione Umberto Veronesi - con
Tuttigiorni raddoppia a Cagliari: inaugurato il nuovo pdv in Viale Monastir
Cagliari – Prosegue il percorso di crescita di Tuttigiorni. Il format della 'spesa giusta' ideato da Giangiacomo Ibba, Ad di Crai, e Roberto Comolli, direttore
A Parma nasce Fooder, l’università del cibo
Parma – È stata ufficialmente inaugurata a Parma Fooder – Food University of Emilia-Romagna, la nuova associazione che unisce università, centri di ricerca e imprese
Lamiera 2025: il 6 maggio, a Fiera Milano, la cerimonia di inaugurazione
Milano – Il prossimo 6 maggio, a Fiera Milano Rho, si alzerà il sipario sull’edizione 2025 di Lamiera. La manifestazione internazionale dedicata all’industria delle macchine
Largo consumo: innovazione digitale e inverno demografico tra le sfide future. L’analisi Nomisma
Milano – In un contesto globale che vede le previsioni sul Pil globale in calo, con prospettive peggiorate dai contraccolpi della politica economica e commerciale
