A Wine Paris 2026, Brilla! (Argea) presenta il ready-to-drink Brilla! Mimosa
Parigi – In occasione di Wine Paris, in scena nella capitale francese dal 9 all’11 febbraio, Brilla!, brand del gruppo vinicolo italiano Argea, presenta una
Alcuni segnali importanti sui cambiamenti di consumo nel 2025 visti da Centromarca
Di Giulio Rubinelli Se da un lato la complessità delle esperienze di vita rende obsolete le rigide etichette generazionali, dall’altro questa fluidità riflette un fenomeno
Si amplia la forbice dei guadagni fra Industria di marca e distribuzione (nonostante il Covid)
Di Giulio Rubinelli Nel 2024 la filiera alimentare italiana navigava in un contesto economico complesso, segnato da inflazione moderata e da un potere d’acquisto
Al via Wine Paris 2026, il salone francese del vino
Parigi (Francia) – Apre oggi i battenti l’edizione 2026 di Wine Paris, kermesse internazionale del vino in scena a Parigi dal 9 all’11 febbraio e organizzata da Vinexposium.
Cun tagli freschi 6 febbraio. I macelli limitano i danni su cosce e pancette (invariate). Continua il calo di gola (-12 cent), spalle e trito (-9) e coppa (-5). Rialzi sui tagli belgi e olandesi.
I macelli riescono a limitare di danni e, nella seduta di questo venerdì, riescono a fermare le brusche riduzioni di listino per quanto riguarda cosce
Camilla Laureti (Pd): “No a un Fondo Unico che snaturerebbe la Pac”
Roma – L’innovazione digitale può diventare la leva per garantire futuro all’agricoltura italiana ed europea. È questo il messaggio emerso alla Sala Plaza di Zest,
‘Ci mancava un altro pugliese a Milano’: la nuova campagna di Granoro Dedicato
Corato (Ba) – Granoro Dedicato torna a presidiare le strade di Milano con una campagna Out Of Home che unisce ironia e identità territoriale. Per
Fusione Mars-Kellanova, accordo da 36 miliardi di dollari. Ok dalla Commissione Ue
Bruxelles (Belgio) – La Commissione Europea ha approvato incondizionatamente, ai sensi del Regolamento Ue sulle concentrazioni, la proposta di acquisizione di Kellanova da parte di
Tecnologie per i nuovi alimenti, Tetra Pak acquisisce Bioreactors.net
Losanna (Svizzera) – Tetra Pak Processing Equipment SIA ha acquisito Bioreactors.net, azienda lettone con quasi 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di bioreattori.
Carne bovina: gli allevatori chiedono una legge sulla tracciabilità per tutelare il made in Italy nella ristorazione
Roma - In vista del riconoscimento della cucina italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, torna al centro del dibattito la richiesta di una normativa che
Cun tagli freschi: giù cosce (-5 cent), coppe e spalle (-10), triti (-13), pancette (-5/-8) e gole (-9). Suino spagnolo in picchiata (1,10 euro/kg)
Alla fine dei conti, i cali sui tagli freschi sono partiti. In ritardo (che i buyer ne tengano conto). Mentre il suino ha iniziato a
Donatella Prampolini confermata presidente di Fida (Federazione italiana dettaglianti dell’alimentazione)
Roma - Il 4 dicembre, nel corso dell'assemblea elettiva di Fida (Federazione italiana dettaglianti dell’alimentazione) che si è svolta a Roma, Donatella Prampolini è stata
La Guida Michelin introduce i ‘Grappoli’ per valutare le migliori cantine vinicole
Parigi (Francia) – La Guida Michelin estende le proprie valutazioni al mondo del vino. Alle storiche ‘Stelle’ e alle ‘Chiavi’, introdotte nel 2024 per il
Esselunga sbarca a Cesena?
Cesena - Non ci sarebbe solo Rimini (leggi qui) nelle mire di Esselunga in Romagna. Anche Cesena, dopo Ravenna e Forlì, potrebbe essere una location
