Coop Alleanza 3.0 standardizza i processi interni e riduce le eccezioni con la governance del margine
di Giulio Rubinelli E' stato completato un importante progetto pluriennale che vede per Coop Alleanza 3.0 la conclusione di un percorso di trasformazione che va
Usa / Da Burger King arriva ‘Patty’, l’IA che valuta la cordialità dei dipendenti
Milmi – Un assistente vocale basato sull’IA che aiuterà lo staff a offrire un servizio più cordiale. Così è stato definito dalla catena di fast
Iran, lo stop dello Stretto di Hormuz è una bomba a orologeria anche per l’agrifood
Urea e fertilizzanti agricoli, ecco perché la catena globale del cibo è a rischio con la crisi iraniana. di Andrea Dusio Sulla scia degli attacchi
Etruria Retail: il 5 marzo comincia il cambio insegna da Carrefour a Famila-Super A&O (Unicomm-Selex)
Siena - Prende il via dal prossimo 5 marzo il passaggio dei negozi della rete Etruria Retail dalle insegne Carrefour alle insegne Famila, Famila Market
Lutto in Lago Group: é scomparso Gastone Lago, fondatore e socio storico dell’azienda
Galliera Veneta (Pd) – È venuto a mancare improvvisamente, venerdì 27 febbraio, Gastone Lago (nella foto), fondatore e socio storico di Lago Group, azienda veneta
Conci (Fiera Milano): “Il futuro delle manifestazioni sarà ibrido, non solo b2b”
Milano - Francesco Conci, Ad Fiera Milano, sottolinea che il futuro delle fiere sarà sempre meno b2b. Dietro agli ottimi risultati (leggi qui) c'è anche
McCain rafforza la sua presenza negli Usa con l’acquisizione di Penobscot McCrum
New York (Usa) - McCain Foods, multinazionale canadese specializzata in alimenti surgelati, ha siglato un accordo per l’acquisizione di Penobscot McCrum LLC, uno dei principali
Cun tagli freschi: listino ancora stabile tranne coppa (-12 cent) e trito (-8 cent). Cosa sta succedendo?
Parma - Sui tagli freschi di carne suina del 14 novembre, la cronaca registra una lievissima flessione delle cosce non tutelate (-2 centesimi) e cali
Seity lancia l’e-commerce per i suoi vini dealcolati
Sabbioneta (Mn) – Online da oggi l’e-commerce www.seity.it per l’acquisto di vini dealcolati. Il progetto è della startup mantovana Seity, fondata nel 2025 da Giada
Private equity: Nexture acquisisce Frulact, Nomura guarda al cioccolato di Irca e agli aromi di Nactarome
Milano - Il settore alimentare e degli ingredienti continua ad essere nel mirino dei grandi fondi di private equity. Ultima, in ordine di tempo, è
Tonno in scatola e conserve ittiche alleati strategici nella lotta alla carenza di ferro
Milano – Il ferro è essenziale per il nostro organismo, ma tre italiani su dieci ne sono carenti. In occasione della Giornata internazionale della carenza
Grana Padano: il boom produttivo nei primi nove mesi 2025 fa calare i listini. Il Consorzio studia misure strutturali per il 2026
Desenzano del Garda (Bs) - Nei primi nove mesi del 2025 il Consorzio Grana Padano ha registrato dati di produzione record e prezzi in calo:
Colletta alimentare (2): presenti anche il ministro Lollobrigida, il card. Zuppi (Cei), il governatore Fontana (Lombardia)
Milano - Tra i tantissimi che hanno contribuito alla raccolta di 8.300 tonnellate durante la Giornata nazionale della colletta alimentare (leggi qui) anche il ministro
World Cheese Awards / Un Gruyère svizzero è il miglior formaggio al mondo
Berna (Svizzera) - Un Gruyère Aop svizzero si è aggiudicato il titolo di miglior formaggio al mondo nel corso della 37esima edizione dei World Cheese
