Asiago Dop: nel 2025 produzione a +8,3% e consumi in crescita
Vicenza - Il 2025 si è chiuso con risultati positivi per l’Asiago Dop, che registra crescita della produzione, aumento delle quotazioni e consumi in espansione.
Vinitaly rafforza la strategia globale su due aree ad alto potenziale: Sudamerica e Asia
Verona - Archiviato il 58° Vinitaly, la promozione internazionale del vino italiano riprende da Wine South America (12-14 maggio a Bento Gonçalves) e Wine to
Dazi Usa sul vino, Frescobaldi (Uiv): “Minacce e bocciature amplificano incertezza”
Roma - “In materia di dazi americani, le recenti minacce e bocciature amplificano l’incertezza: per le imprese è un danno che si aggiunge al danno.
Alimentando Awards 2026: questo pomeriggio la cerimonia di premiazione
Milano – Si terrà questo pomeriggio nel padiglione 3 di Tuttofood (Arepo Vision Arena), a partire dalle 15:30, la cerimonia di premiazione degli Alimentando Awards
Tuttofood 2026, inaugurata “l’edizione record”
Milano – Si è aperta questa mattina a Rho Fiera Milano l’edizione 2026 di Tuttofood, manifestazione che punta a consolidare il ruolo dell’Italia come hub
Usa / Mondelēz presenta le prime tavolette di cioccolato con burro di cacao di laboratorio
Chicago (Usa) - Mondelēz International ha svelato i primi prototipi di tavolette di cioccolato realizzate con burro di cacao coltivato in laboratorio. Il progetto, condotto
GranTurchese (Colussi) estende la gamma con le merendine e la variante senza zucchero
Milano – Colussi amplia l’offerta di GranTurchese, storico biscotto nato nel 1955, con due novità: le Merendaaa GranTurchese, pensate per lo snack quotidiano, e GranTurchese
Suini europei, situazione stabile. Ecco i prezzi
Meda (Mb) - A fine aprile, la situazione dei suini europei appare ancora orientata alla stabilità. Settimana scorsa sono mancati alcuni aggiornamenti, ma i listini
Farmaci GLP-1: un nuovo studio segnala possibili rischi per ossa e gotta
Milano – I farmaci GLP-1, utilizzati per il diabete e sempre più diffusi anche per la perdita di peso, potrebbero essere associati a un aumento
Sanità animale, nuove regole Ue su focolai e restrizioni
Bruxelles - La Commissione europea aggiorna le norme sulla prevenzione e il controllo delle malattie animali trasmissibili intervenendo su uno degli atti cardine dell’Animal Health
Carne e salute cognitiva: nuove evidenze scientifiche confermano i benefici del consumo di proteine animali
Roma - Nuove evidenze scientifiche stanno ridefinendo il ruolo degli alimenti di origine animale nella salute cognitiva, con implicazioni rilevanti anche per la filiera agroalimentare.
Macfrut 2026 chiude con una crescita del 12% di buyer. Annunciate novità per la prossima edizione
Rimini - La 43ª edizione di Macfrut, la fiera della filiera internazionale dell’ortofrutta andata in scena dal 21 al 23 aprile presso i padiglioni del
Usa / Nel grocery Costco continua a guadagnare terreno
Chicago (Usa) – Secondo il monitor curato da Numerator, Walmart continuerebbe a perdere piccole quote di mercato nel grocery. L’insegna leader della Gd Usa detiene
Zucchero / Player europei sotto pressione. Pesano i costi energetici e l’import con dazi bassi
Milano – Cristal Union, il gruppo cooperativo francese produttore di zucchero ed etanolo, archivia l’anno (chiuso al 31 gennaio) con un fatturato in calo del
