Osservatorio Sigep 2025: previsto un +4% sulle vendite di gelato in Italia
Rimini – L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale per le eccellenze del foodservice organizzato da Ieg) dell’estate 2025 registra le tendenze che coinvolgono il settore gelateria. Secondo
Le Crêpe alla Nutella surgelate di Ferrero arrivano in Italia
Alba (Cn) – Dopo il lancio delle Crêpe alla Nutella sul mercato francese, di cui abbiamo dato notizia a ottobre 2024 (leggi qui), pare che
Pizzagalli (Fumagalli): “Fase molto preoccupante per la salumeria Dop”
Sermide (Mn) - “Il mondo della salumeria Dop sta attraversando una fase molto preoccupante", dichiara a Teseo by Clal Pietro Pizzagalli, direttore generale di Fumagalli
Cresce il consumo di surgelati in Germania: +2,3% nel 2024
Berlino (Germania) - Nel 2024 il mercato dei surgelati in Germania ha registrato una crescita solida, toccando i 4,1 milioni di tonnellate complessive, pari a
Gasbarrino (Decò Italia): “In Italia ci sono 3mila punti vendita della Gdo da chiudere”
Milano – Mario Gasbarrino, Ad presso Decò Italia, commenta, con il suo solito stile ‘arrembante’, le chiusure annunciate di Eataly Verona (leggi qui) e Aldi (leggi
In scena, a New York, il Summer Fancy Food Show (23-25 giugno)
New York (Usa) – Ha preso il via ieri, domenica 23 giugno, la 68esima edizione del Summer Fancy Food Show. La manifestazione dedicata al food&beverage
Insalata di polpo a 72 euro al chilo. Ok, ma il prezzo è giusto?
di Angelo Frigerio Laigueglia (Sv) – Ho sbagliato tutto nella vita. Me lo diceva sempre mia mamma di non studiare e di andare a lavorare
Il Prosciutto Toscano protagonista al Summer Fancy Food di New York (23-25 giugno)
Firenze - Il Consorzio del Prosciutto Toscano Dop è pronto a volare a New York in occasione del Summer Fancy Food Show, la principale fiera
MartinoRossi: la linea plant based Beamy disponibile nei supermercati e sul sito Martino’s Market
Malagnino (Cr) - Beamy, la nuova linea di MartinoRossi che comprende un’ampia varietà di preparati plant-based a base di legumi, è disponibile nei principali supermercati
Rienzi: “Diffide per tutti”
Il presidente di Codacons è pronto a sfidare aziende e associazioni. Quelle che ingannano i consumatori con greenwashing e strategie di comunicazione poco trasparenti. Mediterranea
Aviaria: da un team italiano, il database open-access per monitorare in tempo reale i casi e l’evoluzione del virus
Roma – “Un significativo passo avanti nella comprensione e gestione dell'influenza aviaria H5N1”. Sono le parole dell'epidemiologo Massimo Ciccozzi, fra gli autori dello studio italiano
Migross: l’utile cresce da 15,4 a 23,4 milioni di euro. Buoni risultati per i pdv Eurospin della famiglia Mion
Bussolengo (Vr) - Ottimi risultati nel 2023 per Migross, società fondata nel 1974 che detiene anche il 25% di Eurospin. Il gruppo della famiglia Mion
Unaitalia (2), Settore Avicolo: fatturato industriale a 7,5 miliardi di euro
Roma – Nel 2023, il settore avicolo ha registrato un fatturato industriale di 7,5 miliardi di euro: nello specifico 5,18 miliardi per le carni e
Unaitalia (1), Antonio Forlini confermato presidente: “Dopo anni difficili, il settore gode di buona salute. Ma lo scenario non è roseo”
Roma – Il 20 giugno, Antonio Forlini (classe 1960) è stato riconfermato alla presidenza di Unaitalia, associazione di categoria che tutela e promuove le filiere
