Verona – Verrà presentato ufficialmente a Vinitaly 2025 il documentario ‘Gli Spagatori: una storia di integrazione’ realizzato da Cantine 4 Valli per raccontare il percorso di collaborazione intrapreso nel 2013 insieme alla Cooperativa sociale I Perinelli di Piacenza, che si occupa di favorire percorsi di cura e riabilitazione per persone affette da disagi psichici. “‘Gli
Verona – Cadis 1898 presenterà a Vinitaly 2025 (6-9 aprile) diverse novità, in primis per la Grande distribuzione. La prima è un posizionamento più chiaro e distintivo all’interno del canale. L’azienda ha infatti ha deciso di strutturare il proprio portafoglio per la Gdo in due linee principali: Cadis, che diventa il marchio di riferimento per vini di qualità
Chi lavora nel settore ittico lo sa bene: la freschezza del pesce è un bene prezioso, ma effimero. Appena il pescato lascia l’acqua, inizia una corsa contro il tempo: come fare in modo, quindi, che il pesce arrivi sul piatto del consumatore ancora integro nel sapore e nella qualità? È una sfida quotidiana per pescatori,
Montevecchia (Lc) – Inaugurata ieri l’Enoteca di Montevecchia, nuovo spazio dedicato alla promozione del vino e dei prodotti del territorio dell’Igt Terre Lariane promosso dalla cooperativa Viticultori Lariani. Nata nel 2018, oggi conta una trentina di aziende per oltre 80 etichette rappresentative del territorio che si estende dall’alto Lago di Como alle colline di Montevecchia, in
Verona - 80 espositori, 17 masterclass, il ristorante dello chef tristellato Massimo Bottura e un nuovo concept grafico volto a valorizzare le tante sfumature del vigneto emiliano-romagnolo lungo la via Emilia, rappresentato come un ‘giardino’ vestito di fiori e calici. Sarà così caratterizzata la presenza dell’Enoteca regionale Emilia-Romagna al prossimo Vinitaly (Verona, 6-9 aprile). “Abbiamo
Roma – Presentata stamattina a Roma la 57esima edizione del Vinitaly, che andrà in scena a Veronafiere dal 6 al 9 aprile. Alla manifestazione parteciperanno circa 4mila aziende, distribuite nei 18 padiglioni (tra fissi e tensostrutture). L'obiettivo è confermare la presenza di circa 30mila buyer internazionali, Stati Uniti compresi, per quella che rimane la più
Camisano Vicentino (Vi) – Lo specialista italiano della prima trasformazione agroalimentare presenta il progetto pilota ‘Nurture The Future’. L’iniziativa, di durata triennale, nasce dalla volontà di Cereal Docks di supportare la transizione ecologica nel settore agricolo, combinando innovazione tecnologica, sostenibilità ambientale, sociale, ma anche economica. La presentazione è avvenuta ieri nell’ambito del tour ‘Fabbriche della
Ora (Bz) - La cantina Bacio della Luna del gruppo Schenk Family Italia, situata nel cuore delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, ufficializza la nuova partnership con l’altoatesino Eros Teboni (foto), riconosciuto nel 2018 come ‘Miglior sommelier del mondo’ secondo la World sommelier association (Wsa) e nel 2021 come ‘Miglior sommelier d’Italia’. “Riteniamo
Venezia – Lodovico Giustiniani (foto), presidente di Confagricoltura Veneto e consigliere del Consorzio di tutela del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Docg, lancia l’allarme: “L’associazione degli importatori americani ha suggerito, finché non ci sarà chiarezza sulla norma che entrerà in vigore, di non imbarcare il prodotto. Dal Prosecco al Valpolicella, passando per il Pinot Grigio,
Torino - Dal 1°aprile Compagnia dei Caraibi amplia il suo catalogo con la distribuzione in esclusiva per il mercato italiano delle gamme Finest Call e Reál Infused Exotics, le due linee di cocktail ingredients prodotte da American Beverage Marketers (ABM), azienda con sede in New Albany, Indiana (Usa), specialista nei preparati premium per il segmento
Roma – La produzione italiana di vini dealcolati aumenterà di circa il 60% quest’anno rispetto al 2024, con una quota maggioritaria per i zero alcohol (83%) e gli spumanti. È quanto evidenziano i risultati di un sondaggio condotto dal nuovo Osservatorio dealcolati di Uiv-Vinitaly su un panel che include i principali produttori italiani del segmento.
Valdobbiadene (Tv) – Dal 31 marzo Massimo Tonini (foto) sarà il nuovo direttore generale di Valdo Spumanti. Laurea in Commercio estero presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia, MBA presso Cuoa Business School di Altavilla Vicentina, Massimo Tonini ha maturato un’esperienza di oltre 20 anni nel settore wine and spirits con esperienze in aziende quali Villa
