Bentonville (Usa) – L’11 gennaio Walmart Inc. e Google hanno annunciato l’avvio di una sperimentazione su ‘Gemini’, l’Intelligenza artificiale di Google, per testare un’esperienza di acquisto assistita a partire da una chat con l’AI. Il funzionamento è semplice: il consumatore interagisce con l’AI per consigli su qualsiasi tipo di acquisto (ingredienti per ricette, il necessario
Di Luigi Rubinelli Questo articolo è apparso su LinkedIn il 28 dicembre 2025: Il proprietario di Ariel, Fairy, Gillette o Dodot pianifica di dividersi in due gruppi: uno di Marca e uno di Mdd, marche del distributore. La storica alleanza di quasi 200 anni tra William Procter e James Gamble ha una data di scadenza.
Milano – È Paolo Rizzo, 57 anni originario di Lecce, il nuovo country manager e Amministratore delegato di PepsiCo Beverages Italia. Il manager vanta una lunga esperienza nel settore dei beni di largo consumo e in particolare del beverage. Ha iniziato la sua carriera nel 1993 come merchandiser in Acqua Vera durante l’acquisizione da Nestlé
La Chapelle-Heulin (Francia) – Il colosso vinicolo d’Oltralpe Castel Group, con la divisione Castel-Vins, annuncia un investimento da 10 milioni di euro nella produzione di vini zero e low alcol. L’azienda starebbe lavorando a un nuovo impianto di dealcolizzazione all'avanguardia presso la sede di La Chapelle-Heulin, nella Loira Atlantica. La tecnica di dealcolazione utilizzata è
In un mercato alimentare sempre più competitivo, parlare di camere bianche alimentari significa affrontare temi come qualità, sicurezza, processi certificati e controllo della contaminazione. Le camere bianche nel settore food stanno diventando uno standard per garantire filiere più sicure e migliorare la shelf life dei prodotti. Standard Tech Impianti, specialista in refrigerazione industriale e trattamento
Broni (Pv) - La cooperativa veneta Collis Veneto Wine Group avrebbe manifestato interesse per l’acquisizione di Terre d’Oltrepò, in liquidazione coatta amministrativa dallo scorso settembre. Una delegazione di Collis ha infatti partecipato all’incontro che si è tenuto l’8 gennaio a Palazzo Lombardia, convocato dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alessandro Beduschi, per fare il punto della situazione in
Milano – Presente nella ‘Delibera della regole’ approvata a fine dicembre la nuova strategia di Regione Lombardia per contrastare l’obesità anche attraverso l’utilizzo di farmaci agonisti del recettore GLP-1, come Il Wegovy o l’Ozempic. Questa nuova classe di farmaci, nata per curare il diabete di tipo 2 ma che si è rivelata molto efficace anche
Roma – Unione italiana vini (Uiv) accoglie “con soddisfazione” l’approvazione dell’accordo Ue-Mercosur. “Un’intesa che potrebbe contribuire ad ampliare gli sbocchi commerciali del vino italiano e, al tempo stesso, rafforzare il sistema dei controlli per le merci”, come affermato dal presidente dell’associazione, Lamberto Frescobaldi. Per ragioni storiche e culturali - spiega Uiv in una nota -
Di Luigi e Giulio Rubinelli Se non amate l’innovazione, questo articolo non fa per voi. Se pensate che il supermercato sia un mondo a sé, questo articolo non fa per voi. Se pensate che il supermercato non si possa contaminare, questo articolo non fa per voi. Il contesto Se invece siete alla ricerca di idee
Parigi (Francia) – A un mese esatto dall’inaugurazione di Wine Paris 2026, nella capitale francese dal 9 all’11 febbraio, gli organizzatori di Vinexposium presentano alcune delle grandi novità che caratterizzeranno questa edizione della fiera francese del vino. Un’edizione che, come già le precedenti, accoglierà un numero record di espositori dall’Italia (leggi qui). Nel 2026 l’ecosistema
Roma – L’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Agcm) ha archiviato l’istruttoria sul cosiddetto ‘cartello del vetro’, il presunto accordo tra i produttori di bottiglie di vetro per il vino in relazione agli aumenti applicati ai clienti nel 2022 (provvedimento n. 31783 - bollettino Agcm1/2026). Lo riporta Assovetro, l’Associazione degli industriali del vetro, che
Las Vegas (Usa) – Tra le novità in mostra al CES 2026 di Las Vegas (6-9 gennaio) c’è il compattatore domestico per il pre-riciclo dei rifiuti da imballaggio flessibile in plastica realizzato dalla start-up statunitense Clear Drop. Il dispositivo, chiamato Soft Plastic Compactor (SPC), permette di inserire e comprimere meccanicamente - quindi senza fondere polimeri
