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SPECIALE SUMMER FANCY FOOD/ La pizza +1: “L’obiettivo è crescere all’estero”

New York (Usa) – “La Pizza +1 è nata nel 1996, quando ancora mancavano una pizza e una focaccia rettangolari prodotte industrialmente”, spiega Sante Ludovico, amministratore unico dell’azienda. “Da tre anni stiamo spingendo molto l’estero, che al momento rappresenta il 10% del fatturato. Siamo già presenti nei principali mercati europei, e negli Usa abbiamo sviluppato

2013-07-02T10:29:24+02:002 Luglio 2013 - 10:29|Categorie: Fiere|Tag: , , |

SPECIALE SUMMER FANCY FOOD/ Fiasconaro: “Una grande cultura del Made in Italy”

New York (Usa) – “Da 11 anni siamo presenti a New York, un mercato importante, che ha sviluppato una grande cultura del Made in Italy”, commenta Nicola Fiasconaro, dell’azienda omonima. “Colomba e Panettone sono i nostri punti di forza, come anche i dolci del patrimonio millenario della nostra terra: torroni, pasta di mandorle, frutta martorana,

2013-07-02T09:49:02+02:002 Luglio 2013 - 09:45|Categorie: Fiere|Tag: , |

SPECIALE SUMMER FANCY FOOD/ Ice porta a New York il meglio del Made in Italy

New York (Usa) - Quest’anno Ice ha organizzato la sua collettiva alla grande: 203 stand con aziende che propongono il meglio del Made in Italy. Sempre in fiera sono presenti circa 130 stand indipendenti, per un totale di oltre 330 aziende italiane partecipanti. Non sono ancora noti i dati ufficiali ma, secondo voci bene informate,

2013-07-03T11:30:06+02:002 Luglio 2013 - 09:26|Categorie: Fiere|Tag: , |

“Discover Italy” campione di downloads su iTunes

Verona – Grazie al documentario italo-canadese “Discover Italy”, che sta registrando una media di 10mila download al mese, iTunes vede protagoniste le grandi firme del vino made in Italy. Settantacinque minuti di immagini e 6mila chilometri percorsi da Nord a Sud nell’Italia da bere che hanno portato la produzione - realizzata da Lcbo (Liquor control

2013-07-01T17:37:04+02:001 Luglio 2013 - 17:37|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Al via a New York il “Summer Fancy Food”

New York (Usa) – È stata inaugurata ieri, al Jacob K. Javits Convention Center di New York, e proseguirà fino al 2 luglio, la 59° edizione di “Summer Fancy Food”, la più grande manifestazione nel settore food & beverage del Nord America. Punto d’incontro internazionale per oltre 20mila visitatori, l’evento è altamente specializzato e aperto

2013-07-03T11:05:22+02:001 Luglio 2013 - 09:40|Categorie: Fiere|Tag: , |

Una nuova linea “gourmet” per il pastificio Castiglioni

Magenta (Mi) - Dal mese di giugno, lo storico pastificio Castiglioni promuove una nuova linea di pasta dedicata esclusivamente ai negozi di gastronomia specializzati, alle panetterie più esclusive e ai migliori ristoranti. Con una veste grafica ricercata e di forte impatto, questa originale selezione di formati – 31 tra classici e speciali – è ideale

2013-06-27T14:42:29+02:0027 Giugno 2013 - 14:42|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Convocata per il 9 luglio l’assemblea sulla “questione latte”

Roma – Sono state convocate dall’assessore all’Agricoltura Gianni Fava, per martedì 9 luglio, presso la sede della Regione Lombardia, le associazioni di categoria Cia, Coldiretti, Confagricoltura, Copagri, il presidente di Confcooperative, Assolate e il Gruppo Lactalis Italia, per discutere del prezzo del latte. Nella lettera di convocazione Fava spiega: “Il comparto attraversa una fase difficile

2013-06-26T14:43:25+02:0026 Giugno 2013 - 14:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Accordo strategico tra Vinitaly e l’Union des Grands Crus de Bordeaux (Ugcb)

Verona e Bordeaux – Siglato un accordo strategico tra l’Union des Grands Crus de Bordeaux (Ugcb) e Vinitaly per armonizzare i propri calendari al fine di evitare qualsiasi sovrapposizione di date e consentire ai buyer e ai media di tutto il mondo di partecipare a due manifestazioni di prim’ordine del calendario vitivinicolo mondiale. Giovanni Mantovani, direttore generale

2013-06-26T14:27:36+02:0026 Giugno 2013 - 14:27|Categorie: Vini|Tag: , |

Mozzarella di bufala campana Dop contro “Servizio pubblico”: il Consorzio si difende e attacca

Roma - Si è svolta questa mattina, presso la sede di Aicig, la conferenza stampa dal titolo: "Chi ha paura della mozzarella di bufala campana Dop?". Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela, ha subito attaccato: "Occorre dire basta ai continui attacchi mediatici a una delle eccellenze del Made in Italy, e a un settore

2013-06-26T14:30:58+02:0025 Giugno 2013 - 17:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI
Messico: stretta maxi alleanza tra i retailer Alsea e Axo

Città del Messico (Messico) – Sono in atto grandi manovre nel retail messicano. A rivelarlo sono gli uffici Ice di Città del Messico. La stabilità del quadro macroeconomico, la crescita vertiginosa della classe media e il boom dei centri commerciali, spingono infatti i maggiori operatori del settore a stringere alleanze competitive. Il gruppo Alsea, leader

2013-06-25T17:03:19+02:0025 Giugno 2013 - 16:50|Categorie: Retail|Tag: , , |

Coop Italia, approvato oggi Bilancio consuntivo 2012

Casalecchio di Reno (Bo) - Dopo aver chiuso il 2012 con una quota di mercato del 18,5% e oltre 13 miliardi di euro di fatturato, per Coop Italia il 2013 si apre all’insegna delle novità. I dati di Bilancio consuntivo 2012 sono stati presentati ufficialmente oggi nel corso dell’Assemblea annuale di Coop Italia. Circa tre

2013-06-25T16:12:22+02:0025 Giugno 2013 - 16:12|Categorie: Retail|Tag: , , |

Cia: sequestrati ogni anno 60 miliardi di falso Made in Italy

Roma - 60 miliardi di euro l'anno. A tanto ammonta il business dell’agropirateria nei confronti del Made in Italy. Solo all’agricoltura, infatti, il fenomeno dei “falsi d’autore” costa oltre 3 miliardi di euro l’anno. A renderlo noto è la Cia - Confederazione italiana agricoltori - nel commentare i sequestri operati dal Corpo forestale dello Stato

2013-06-25T14:25:05+02:0025 Giugno 2013 - 14:25|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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