Atlanta (Usa) – Le verdure a foglia sono le principali portatrici di infezioni alimentari. Questo è quanto ha rivelato il Center for Disease Control di Atlanta, che ha esaminato le segnalazioni registrate negli Usa tra il 1998 e il 2008. Sebbene un’infezione su cinque sia connessa alle verdure a foglia verde (lattuga o altri tipi
Nuova Delhi – Per il quarto mese consecutivo le vendite al dettaglio di generi alimentari registrano un’inflazione a doppia cifra. I prezzi più alti sono quelli di olio, verdura, cereali e alimenti proteici. L’inflazione al dettaglio, in India, è più alta che negli altri Paesi in via di sviluppo (Brasile, Russia, Cina e Sud Africa).
Milano - Secondo quanto riportato da Milano Finanza, il mercato cinese è diventato una priorità per la Casa Vinicola Zonin. Per l’azienda, la Cina rappresenta una grande opportunità e un’enorme sfida. Per coprire meglio il territorio e affiancare gli importatori del gruppo vicentino, Torres China e C&D Wines, Zonin ha istituito due area manager che
Milano - È stato un Natale difficile quello del 2012 per il settore dolciario. I dati SymphonyIri mostrano infatti un calo sia a volume che a valore. Le vendite a quantità, con esclusione delle ceste regalo, si attestano a 45mila e 325 tonnellate (-6,7%) per un valore di 233.169.973 euro (-7,7%). Il panettone è la
Valencia (Es) – La catena di supermercati Dia ha da poco formalizzato una delle fusioni più chiacchierate del settore della grande distribuzione spagnola. Dopo tre mesi di negoziazioni, l’azienda unisce le sue forze a quelle di Mercadona creando la centrale di acquisto Asedas. Il cui obiettivo è quello di confrontarsi con Anged, società controllata da
Barcellona (Es) – L’azienda Font Agudes ha chiuso il bilancio 2012 con un fatturato di 32 milioni di euro, e spera di superare i 40 milioni nel 2013. Nel 2005 l’azienda catalana Font Agudes aveva firmato un accordo per rifornire di acqua minerale in bottiglia la più grande catena di supermercati spagnola, Mercadona. Allora l’azienda
