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Venezia: il Prosciutto di Parma alla Festa del Redentore (20-21 luglio)

Venezia - Il Consorzio del Prosciutto di Parma sarà presente a Venezia alla Festa del Redentore che, con la sua tradizione lunga oltre 400 anni, è tra le celebrazioni più rappresentative e partecipate della città. In occasione di questa ricorrenza, sabato 20 e domenica 21 luglio, un’ampia area della Pescheria di Rialto, edificio iconico e cuore

2024-07-16T09:24:00+02:0016 Luglio 2024 - 09:23|Categorie: Salumi|Tag: , , |

La Pietra (sottosegretario Masaf): “A breve un tavolo di filiera per il settore avicolo”

Roma - “In accordo con il ministro Lollobrigida è nostra volontà, come Masaf, attivare tutti i tavoli di filiera mai costituiti fino ad oggi e allo stesso tempo riattivare quelli fermi da anni, in modo che si giunga in maniera condivisa ad individuare strategie che caratterizzino l'operatività futura di ogni singola filiera, come nel caso

2024-07-16T09:00:21+02:0016 Luglio 2024 - 09:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Gesmundo (Coldiretti): “Giansanti presidente di Copa Cogeca? Non lo permetteremo”

Roma – E’ un Vincenzo Gesmundo scatenato quello che ha preso parte all’assemblea generale della World farmers market coalition (12-13 luglio). Il segretario generale di Coldiretti si è scagliato, tra l’altro, contro Mediterranea, associazione oggetto di numerosi attacchi in queste settimane (leggi qui). “Mediterranea vuole mangiarsi l’anima di quella che è una partita secolare per

Torna la collaborazione tra Lidl Italia e Fondazione Banco Alimentare

Arcole (Vr) - La collaborazione tra Lidl Italia e Fondazione Banco Alimentare Onlus si rafforza nel mese di luglio con un nuovo progetto. Da lunedì 15 a domenica 28, infatti, l’azienda donerà 0,10 euro a Fondazione Banco Alimentare Onlus per ogni pacco di pasta a marchio Italiamo venduto. L’iniziativa, avviata per la prima volta nel 2023, ha

2024-07-15T12:26:43+02:0015 Luglio 2024 - 12:26|Categorie: Retail|Tag: , |

Pramstrahler: dall’1 agosto Stefan Reifer non sarà più amministratore delegato. Al suo posto Samanta Pramstrahler

Fiè allo Sciliar (Bz) - Importante cambiamento al vertice di Pramstrahler, azienda altoatesina specializzata nella produzione di speck e altre tipicità del territorio. Stefan Reifer dall'1 agosto non sarà più amministratore delegato "su sua richiesta", per intraprendere "una nuova sfida professionale a partire dall'1.08.2024", come scrive l'azienda in una nota diramata ai partner commerciali. Le

2024-07-15T12:03:39+02:0015 Luglio 2024 - 12:03|Categorie: Salumi|Tag: , |

Cellie (Fiere Parma): “Dal 2027 Cibus diventerà annuale. Nel 2028 Tuttofood sarà in autunno”

Parma - Antonio Cellie, Ceo Fiere Parma, traccia un bilancio del biennio 2023-24, che si chiude con oltre 80 milioni di euro di fatturato consolidato e una posizione finanziaria netta positiva per oltre 25 milioni. "Con questo risultato", dichiara Cellie a Repubblica Affari e Finanza, "la società ha archiviato in anticipo il piano industriale varato

2024-07-15T16:01:06+02:0015 Luglio 2024 - 11:31|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Cun suino 11-12 luglio: il vivo si riprende lo 0,7% (1,909 euro/kg), risalgono macelleria e cosce non Dop, crolla solo la pancetta

Parma - La 'stabilizzazione' che sembrava essere stata raggiunta settimana scorsa appare ancora minacciata dalle sedute della Cun del weekend scorso. Innanzitutto il vivo, dopo aver avuto un mese con una quotazione appena sotto la soglia degli 1,90 euro, è tornato a risalire, guadagnando 1,3 centesimi (lo 0,7%) e tornando sopra la soglia a 1,909

2024-07-15T11:08:47+02:0015 Luglio 2024 - 11:08|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Amazon Prime Day: Rufus, l’assistente AI allo shopping, è ora disponibile per tutti i clienti

Seattle (Usa) - Sono passati alcuni mesi da quando Amazon ha rilasciato in beta il suo assistente agli acquisti dotato di intelligenza artificiale, Rufus. Venerdì il colosso dell'e-commerce ha annunciato che il chatbot è ora disponibile per tutti gli acquirenti statunitensi. La notizia arriva alla vigilia dell'Amazon Prime Day, il più grande evento di vendita

2024-07-15T09:33:34+02:0015 Luglio 2024 - 09:33|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Coldiretti, attacco a Mediterranea a pagina intera (2). Centinaio difende Unionfood e Confagricoltura

Roma - Dura reazione del vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, all'avviso a pagamento comparso sabato e domenica mattina sul Giornale (leggi qui), in cui Coldiretti attacca Unionfood, il suo presidente Paolo Barilla e Confagricoltura per l'iniziativa di Mediterranea. “Se la dieta mediterranea è un bene dell’umanità

2024-07-15T09:15:10+02:0015 Luglio 2024 - 09:15|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Coldiretti, attacco a Mediterranea a pagina intera (1): “Ci sono dietro colossi del cibo omologato”

Roma – Sabato 13 e domenica 14 luglio sul Giornale è comparso un avviso a pagamento dal titolo 'Giù le mani dalla Dieta Mediterranea'. La scritta, in verde, domina una pagina pubblicitaria, con un testo su fondo giallo (i due colori che identificano Coldiretti). Il messaggio recita: “Il 16 novembre 2010 l'Unesco riconosce la Dieta

2024-07-15T09:07:32+02:0015 Luglio 2024 - 09:07|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Sarni nella ristorazione autostradale cerca la differenza con l’XXL e il giga. Ma non solo

Di Luigi Rubinelli Potete giudicare Sarni come volete, ovviamente, ma la sua voglia di differenziarsi dai competitor merita una riflessione. Le fotografie di questo articolo sono state fatte nel Sarni di Teano (Ce). La comunicazione è ricca di prodotti XXL e prodotti 'giga', nel senso di grandi. E questa è già una prima differenza dai

2024-07-15T08:38:39+02:0015 Luglio 2024 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Il Prosciutto di Parma vola al Texas Restaurant Show (14-15 luglio)

Parma - Il Prosciutto di Parma continua ad affermarsi nella ristorazione del mercato statunitense. Dopo l’inizio della collaborazione con Grimaldi’s, catena di ristorazione statunitense che conta 40 pizzerie in 12 stati, che prevede l’utilizzo del Prosciutto nei suoi ristoranti, si prepara ora a partecipare al Texas Restaurant Show. La manifestazione, in programma il 14 e

2024-07-12T12:42:18+02:0012 Luglio 2024 - 12:42|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |
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