Wiesbaden (Germania) – Nel primo semestre del 2022, i macelli tedeschi hanno prodotto poco meno di 3,5 milioni di tonnellate di carne. L'Ufficio federale di statistica (Destatis) segnala quindi un calo del 7,9% su base annua. Entrando nel dettaglio, nei primi sei mesi dell'anno sono stati macellati 23,8 milioni di suini: -8,9% rispetto al primo
Torino - Bkno, società controllata da Blooming Group (gruppo industriale attivo nel settore alimentare), diventa il più grande franchisee italiano per Burger King. La società ha infatti completato l’acquisizione del 100% di Arilica Food&Beverage, società operante in Lombardia e Veneto con nove ristoranti Burger King. Grazie a questa acquisizione, Bkno (franchisee della catena dal 2017)
Springdale (Usa) - Tyson Foods, una delle più grandi aziende alimentari al mondo, stanzia 2,5 milioni di dollari in aiuto delle persone che vivono nell’insicurezza alimentare. Nello specifico, un milione di dollari sarà devoluto a Equitable Food Access (fondazione impegnata nel migliorare l'accesso al cibo nutriente e nel supporto ai sistemi alimentari equi), mentre il
Washington (Usa) - Il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda) ha assegnato una nuova tranche di finanziamenti, pari a 21,9 milioni di dollari, per sovvenzionare i progetti di molteplici aziende di trasformazione carne e pollame. Il nuovo premio, che rientra nel Meat and Poultry Inspection Readiness Grant Program dell’Usda, porta il finanziamento totale a 54,6
Hanoi (Vietnam) - La soluzione alla Peste suina africana (Psa) si allontana nuovamente. Dopo l’annuncio del ministero dell’Agricoltura vietnamita, lo scorso giugno, della commercializzazione di un vaccino contro la Psa (leggi qui), ora il Paese ne sospende temporaneamente l’utilizzo. Secondo quanto si apprende dall’agenzia di stampa Reuters, lo stop arriva in seguito al decesso di
Haarlem (Olanda) - A partire dal 2024, nella città olandese di Haarlem sarà vietato pubblicizzare la carne e i suoi derivati negli spazi pubblici. La decisione adottata dalle autorità comunali, secondo quanto riferisce il quotidiano olandese DutchNews, è volta a ridurre il consumo di carne e, di conseguenza, le emissioni di gas serra. La carne,
Grimsby (Uk) - Ivy Farm, start up britannica specializzata in bioingegneria per la produzione di carne sostenibile, ha aperto il più grande impianto pilota europeo di carne suina coltivata. Ivy Farm, che nasce nel 2019 come spin-off dell’Università di Oxford, ha infatti raccolto 30 milioni di dollari di finanziamenti per avviare la produzione, a livello
Nebraska (Usa) - Il colosso della grande distribuzione americana Walmart ha acquisito una partecipazione di minoranza in Sustainable Beef LLC, la cooperativa agricola del Nebraska specializzata nell’allevamento e nella lavorazione di bovini. Secondo quanto si apprende dal sito della catena di distribuzione, la partnership consentirà a Walmart l’approvvigionamento di carne bovina di qualità e a
London (Uk) - Nel primo semestre del 2022, l’export di carne rossa dal Regno Unito ha superato i risultati pre-pandemia, raggiungendo a valore un livello record: 858 milioni di sterline. I dati, comunicati dall’ente promotore della carne inglese Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), insieme al dipartimento governativo Hmrc, rivelano che da gennaio a giugno
Cesena - Amadori (tra le realtà leader nel settore agroalimentare) figura nella lista dei 100 brand alimentari di maggior valore al mondo nella classifica Food & Drink 2022 stilata da Brand Finance, società di consulenza specializzata nel monitoraggio di brand value e profili aziendali. Nello specifico, Amadori risulta alla 96° posizione, con un valore di
Kempttal (Svizzera) - La startup svizzera di foodtech Planted, specialista nella produzione di alternative vegetali alla carne, ha ottenuto un finanziamento da 70 milioni di euro (guidato dalla società di private equity L Catterton). Se, nel 2019, il primo round di finanziamenti aveva portato alla raccolta di 36 milioni di euro, il risultato raddoppiato del
Cremona - Martino Rossi (specialista nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, allergeni e Ogm, da filiera 100% italiana) a settembre sarà protagonista negli Usa in occasione delle fiere ‘Plant Based World Expo’ (New York, 8-9 settembre) e ‘Natural Products Expo East’ (Philadelphia, 28 sett/1 ott). Dopo il successo
