Pizzo (Vv) – Callipo amplia la propria linea premium di pasta artigianale ‘Dalla Nostra Terra’ con due nuove referenze: Fileja e Struncatura, due ricette simbolo della tradizione calabrese in confezioni da 500g. La Fileja è una delle ricette più antiche della tradizione vibonese: realizzata con semola di grano duro e acqua, prende il nome dal

Roma - L’export di pasta made in Italy verso gli Stati Uniti ha registrato un calo del 21% nel primo mese di entrata in vigore dei dazi del 15% imposti da Trump. Lo segnala un’analisi di Coldiretti – Centro Studi Divulga diffusa in occasione del World Pasta Day (25 ottobre). Il dato è particolarmente significativo

Napoli – L’Italia si afferma come secondo Paese al mondo per trasformazione di pomodoro, superando la Cina e preceduta solo dagli Stati Uniti, secondo i dati Anicav relativi alla campagna 2025 (leggi qui). Con 78.695 ettari coltivati, la produzione ha raggiunto 5,8 milioni di tonnellate, nonostante un calo del 10% rispetto alle attese a causa

Cavalese (Tn) – Per il terzo anno consecutivo, Pastificio Felicetti entra nella classifica di Forbes delle 100 aziende più sostenibili d’Italia, confermando la continuità del proprio impegno nella responsabilità d’impresa. Tra i risultati dell’ultimo esercizio, il pack plastic free ha raggiunto il 28% della produzione, l’uso di fonti fossili è calato del 4,3%, l’elettricità proviene