Milano - I formaggi cooperativi, promossi dal progetto 'Think Milk, Taste Europe, Be Smart!' saranno in scena a Tuttofood, il salone di riferimento per la food community internazionale. Al padiglione 1, stand V25, l'inizitiva – promossa dal settore lattiero caseario dell'Alleanza delle Cooperative Italiane e cofinanziato dalla Commissione europea – proporrà una narrazione multisensoriale dedicata

Dossobuono (Vr) - Antje Müller De Leo è stata nominata amministratrice delegata di Bergader Italia, azienda casearia specializzata nella produzione di formaggi tipici bavaresi. L'obiettivo è far crescere la società con una strategia solida, mettendo al centro le persone e l’innovazione, dopo aver chiuso il 2024 con risultati sopra le aspettative. Müller De Leo, professionista di

Mosca (Russia) - In Russia sono aumentati i casi di contraffazione di burro e altri prodotti lattiero caseari in seguito all'aumento dei prezzi che si è verificato nell'ultimo anno. In particolare, quasi il 25% di tutto il burro, il cui prezzo nel 2024 è aumentato del 55%, venduto nel Paese lo scorso anno era contraffatto,