World Food Poland: Masè vince il Bellavita Award per l’innovativo pulled pork

Varsavia (Polonia) - Importantissimo riconoscimento per Masè al World Food Poland di Varsavia, in scena a marzo: il salumificio triestino si è visto conferire il  Bellavita Award, per l’innovativa monoporzione del Pulled Pork Masè. Oltre 100 professionisti hanno infatti assegnato '2 stelle' alla novità di Masè valutando l’innovatività del prodotto, la rivoluzionaria confezione, il marketing

2019-04-17T13:01:12+02:0015 Aprile 2019 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Salumi di Trieste tra i protagonisti della ‘Settimana della cucina italiana nel mondo’

Trieste – Al via il 21 novembre la prima ‘Settimana della cucina italiana nel mondo’, che prevede più di 1.300 eventi in 105 Stati diversi. L’iniziativa si inserisce nel piano per la promozione e la difesa del vero made in Italy agroalimentare all’estero, organizzata dal Mipaaf e dal ministero degli Esteri. Ha tra gli obiettivi

2016-11-18T14:46:41+02:0018 Novembre 2016 - 14:46|Categorie: Salumi|Tag: , |

La guida de L’Espresso premia il “Cotto in crosta” di Trieste

San Dorligo della Valle (Ts) - Il tipico prosciutto cotto in crosta di pane, prodotto dalla Masè, figura tra le migliori specialità di norcineria segnalate dalla guida de L’Espresso “I Salumi d’Italia 2017”. Il riconoscimento è stato consegnato giovedì 20 ottobre alla stazione Leopolda di Firenze. La guida raccoglie i migliori prodotti valutati sulla base

2016-10-24T10:17:04+02:0024 Ottobre 2016 - 09:18|Categorie: Salumi|Tag: , , |

In Albania, il primo negozio all’estero di Masè

Tirana (Albania) – Aprirà nei prossimi mesi a Tirana, in Albania, il primo negozio all’estero di Masè. “Gli accordi per il nuovo insediamento sono già in fase conclusiva”, spiega l’ad dell’azienda, Stefano Fulchir. “Abbiamo individuato la location, in centro città, e il format, che sarà quello del negozio-salumeria tipico del brand”. Con questa apertura salirà

2015-02-05T14:58:17+02:005 Febbraio 2015 - 14:58|Categorie: Salumi|Tag: , |

Masè rinnova il proprio sito internet. E punta sulle vendite online

Trieste – Il salumificio Masè rinnova la sua immagine online. L’azienda, specializzata nell’offerta di prodotti della salumeria triestina, ha interamente rivisto il proprio sito internet www.cottomase.it, rendendo ancora più ricca la sezione e-shop, per la vendita online dei propri prodotti. La gamma dei prodotti disponibili è stata ampliata e migliorato il servizio, con la possibilità

2014-11-17T15:04:58+02:0017 Novembre 2014 - 10:14|Categorie: Salumi|Tag: |

Studenti di Scienze gastronomiche in visita allo stabilimento Masè

Trieste – A fine settembre, un gruppo di studenti dell’Università degli studi di scienze gastronomiche di Bra (Cuneo) ha fatto visita allo stabilimento Masè di San Dorligo della Valle, per conoscere più da vicino la tradizione del famoso cotto triestino. La visita rientra nei programmi didattici dell’ateneo - nato nel 2004 su iniziativa di Carlo

Masè: aperto un nuovo negozio a Trieste

Trieste – È stato inaugurato oggi a Trieste un nuovo negozio del salumificio Masè. Il punto vendita, denominato “The original Masè”, ripercorre il format di una tipica salumeria e s’ispira alla tradizione gastronomica triestina. Il negozio apparteneva originariamente a un ramo della famiglia Masè, ma è stato recentemente acquisito dall’omonimo salumificio. Oltre all’attività produttiva, Masè

2014-06-05T16:16:22+02:005 Giugno 2014 - 16:16|Categorie: Salumi|Tag: |

Masè: la storica azienda triestina al Cibus

Parma – La storica azienda triestina Masè parteciperà alla prossima edizione di Cibus (padiglione 6 stand D016): “La manifestazione parmense è una vetrina strategica per il food made in Italy, che punta a favorire soprattutto l’export mettendo insieme i grandi brand con le eccellenze di nicchia e con realtà distributive di paesi europei ed extra

2014-04-30T17:38:44+02:0030 Aprile 2014 - 17:38|Categorie: Salumi|Tag: , |

Salumi Masè: ufficiale il passaggio a Bts

Trieste – Ufficiale il passaggio del salumificio Masè alla società friulana Bts. L’azienda triestina e i suoi punti vendita, erano già stati rilevati in affitto negli scorsi mesi da Bts, che si era impegnata all’acquisto, per 1,1 milioni di euro. Il curatore fallimentare Giovanni Turazza aveva emesso un bando d’acquisto a partire da 1,8 milioni

2013-09-13T15:26:38+02:0013 Settembre 2013 - 15:23|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Il salumificio Masè in vendita a 1,8 milioni di euro

Trieste – 1,8 milioni di euro. Questa è la cifra determinata dal curatore fallimentare, Giovanni Turazza, per l’acquisto del salumificio Masè. L’azienda ha presentato istanza di fallimento lo scorso febbraio. In prima fila per concludere l’operazione c’è la società friulana Bts, che dalla scorsa primavera ha preso in affitto il salumificio e si è impegnata

2013-07-30T09:54:07+02:0030 Luglio 2013 - 09:54|Categorie: Salumi|Tag: , |
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