Nuova Delhi (India) - È ufficiale. La cucina italiana è stata riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio immateriale dell'umanità. Il Comitato intergovernativo dell'organizzazione, riunitosi a Nuova Delhi, ha approvato l'iscrizione della candidatura della 'Cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale', confermando la valutazione preliminare positiva dello scorso novembre (come scrivevamo qui su alimentando). “Siamo i primi al
Milano – L’intelligenza artificiale entra stabilmente nelle imprese italiane. Quasi un’azienda su due di Confindustria è coinvolta in processi di trasformazione tecnologica. L’11,5% usa già soluzioni basate su algoritmi avanzati e il 37,6% ne valuta l’introduzione. Le applicazioni principali – si legge nell’indagine sul lavoro 2025 di Confindustria ripresa dal Sole 24 Ore – riguardano
Milano - Anche nella nuova edizione di MasterChef Italia, on air da giovedì 11 dicembre in prima serata su Sky e in streaming su NOW, sarà protagonista Olio Filippo Berio, grazie alla collaborazione con Sky Brand Solutions ed Endemol Shine Italy. Gli aspiranti chef utilizzeranno due oli extravergine di oliva del marchio: il 100% italiano,
Milano – Entro il 2028, in Italia, saranno inaugurati sette nuovi centri commerciali. Di questi, quattro troveranno casa in Lombardia – tra Milano e l’hinterland milanese. La regione si conferma infatti "la più ricettiva ad accogliere la trasformazione del retail fisico italiano dopo le turbolenze della pandemia e l’inflazione galoppante dei prodotti alimentari, che continua
Roma – Raggiunta l’intesa sul prezzo del latte al tavolo convocato ieri sera, martedì 9 dicembre, dal ministero dell'Agricoltura insieme a tutte le associazioni della filiera lattiero-casearia. L’accordo fissa il prezzo a 54 centesimi al litro a gennaio, 53 centesimi a febbraio e 52 centesimi a marzo, accompagnato da un pacchetto di misure per l’internazionalizzazione
Roma – Con l’obiettivo di favorire l’ampliamento delle strutture produttive e gli investimenti nell’ambito di Ricerca & Sviluppo, il Gruppo Bcc Iccrea e Cassa Depositi e Prestiti (Cdp) hanno finanziato un nuovo contratto di filiera a beneficio del gruppo Conserve Italia. Che rappresenta una delle maggiori realtà agroindustriali in Europa e detiene marchi storici del
Livorno – Ha aperto a Livorno, in via Roma 64, il nuovo supermercato di prossimità Tuday Conad. Il punto vendita introduce un format moderno e funzionale, con attenzione alla qualità e alla praticità per chi vive la città ogni giorno. L’assortimento include freschi e freschissimi, piatti pronti, soluzioni ready-to-eat, specialità gastronomiche e numerosi prodotti toscani e
Pennsylvania (Usa) - Il Pastaio, azienda bresciana specialista nella produzione di gnocchi e pasta fresca conosciuta con i marchi Patarò e Canuti Tradizione Italiana, si prepara a chiudere il 2025 in forte crescita e compie un passo decisivo nel proprio percorso di espansione internazionale con il nuovo stabilimento produttivo negli Stati Uniti, ad Allenwood, in
Roma - Campbell's, il colosso americano delle conserve, ha acquisito il 49% dell’italiana La Regina di San Marzano, produttore internazionale di conserve di pomodoro e salse premium con ingredienti made in Italy. L’operazione vale 286 milioni di dollari (pari a circa 245 milioni di euro), pagati in due tranche: 146 milioni alla chiusura e 140
Il Cairo (Egitto) – Dall’edizione 2026, pacprocess MEA sarà rinominato interpack MEA, rafforzando il suo ruolo all’interno dell’interpack alliance - marchio ombrello creato da Messe Düsseldorf per tutte le sue fiere internazionali del settore processing & packaging - e posizionando l’evento come piattaforma chiave per il processing e il packaging in Medio Oriente e Africa. Il
Roma - È previsto per oggi un nuovo incontro del Tavolo sul Latte al Masaf, dopo quello che si è svolto la scorsa settimana con l'obiettivo di fermare la discesa dei prezzi del latte. Gli agricoltori, intanto, fanno sapere che alcuni caseifici stanno disdicendo i contratti a prezzo prefissato che altrimenti si sarebbero rinnovati automaticamente
Bologna – Pescanova, azienda specializzata nella pesca, acquacoltura e trasformazione di prodotti ittici, presenta il nuovo concorso ‘Parti con Pescanova’. L’iniziativa, attiva fino al 31 dicembre 2025 nei punti vendita della Gdo e del retail, sia fisici sia online, punta a rendere l’esperienza d’acquisto più dinamica e coinvolgente, unendo intrattenimento digitale e premi immediati. Partecipare
