Roma – Dal 2026 l’Italia avvierà la campagna di vaccinazione contro l’influenza aviaria negli allevamenti di tacchini e galline ovaiole, partendo dalle aree più a rischio: Veneto, Lombardia ed Emilia Romagna. Il piano, approvato all’unanimità da Regioni, associazioni e filiera avicola al tavolo del Ministero dell’Agricoltura, prevede anche il rafforzamento della biosicurezza e aiuti per
Roma – “Sul Piano Transizione 5.0 esprimiamo un giudizio con alcune luci e diverse ombre, che dovrebbero essere di insegnamento per le imprese e per il Governo per elaborare una più efficiente politica degli investimenti”. Si esprime così Marco Nocivelli, vicepresidente di Confindustria per le Politiche Industriali e il Made in Italy, in audizione al
Asti – Saclà inaugura una nuova fase della sua storia presentando un posizionamento globale che ridefinisce immagine, linguaggio e strategia del brand in tutti i mercati. Il progetto, realizzato con un team WPP guidato da Grey Italia e supportato da AKQA e CBA, introduce una piattaforma unica e coerente, pensata per valorizzare la vocazione internazionale
Napoli - L’Assemblea Pubblica di Anicav, Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, tenutasi a Napoli nel corso della tredicesima edizione de ‘Il Filo Rosso del Pomodoro’, ha evidenziato le criticità che minacciano la competitività della filiera del pomodoro da industria. Nonostante il primato qualitativo del made in Italy resti solido, l’ingresso di nuovi paesi produttori
Milano – Aumentare quantità e qualità della raccolta differenziata dei rifiuti organici e compostabili, favorendo un sistema di riciclo più efficiente. Con questo scopo è nato ‘Organico Biorepack’, il marchio che aiuterà cittadini, imprese e attività commerciali a conferire gli imballaggi in bioplastica compostabile in modo corretto insieme ai rifiuti umidi (come scrivevamo qui su
Milano - Oggi a Milano è stata presentata l’edizione 2026 di Slow Wine Fair, che avrà luogo a Bologna dal 22 al 24 febbraio prossimi. La rassegna è come di consueto organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow Food. La prossima edizione, che sarà la quinta, aprirà il dibattito sull’impatto positivo che il
Pontedera (Pi) – MD ha inaugurato oggi il suo primo punto vendita a Pontedera (Pi), in Via Valdera Sud 1/F. La nuova apertura porta la rete a quota otto punti vendita complessivi sul territorio toscano, tre dei quali in provincia di Pisa. La nuova struttura a gestione diretta vanta una superficie di vendita superiore ai
Rezzato (Bs) – “Quando sono diventato presidente del Consorzio Gorgonzola ho, come prima cosa, iniziato a studiare le vecchie campagne di comunicazione. Erano bellissime, ma dovevano essere innovate”. Antonio Auricchio, presidente del Consorzio di tutela del Gorgonzola, interpellato nel corso del convegno di Assocaseari, che si è svolto lo scorso 25 novembre, si è soffermato
Rezzato (Bs) – “Non è per niente facile seguire i costanti cambiamenti nelle preferenze di consumo dei nostri clienti! Occorre grande flessibilità da parte degli imprenditori, ma anche una forza lavoro all’altezza. E questo secondo aspetto è parecchio problematico, specialmente nel settore lattiero caseario”. Con questa constatazione, Donatella Prampolini, vicepresidente di Confcommercio, ha aperto il
Rezzato (Bs) – Come valorizzare, sui mercati esteri, l’importanza della stagionatura? A questa domanda ha risposto Laura Ferrari, presidente di Ferrari Industria Casearia, specializzata nella selezione e stagionatura di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, nel corso della tavola rotonda che si è svolta durante il convegno di Assocaseari lo scorso 25 novembre. “Il successo dei
Rezzato (Bs) – Anche il presidente del Consorzio Provolone Valpadana, Giovanni Guarneri, è intervenuto alla tavola rotonda dal titolo ‘Futuro prossimo: istruzioni per l’uso’, che si è svolta nel corso del convegno celebrativo degli 80 anni di Assocaseari. Guarneri ha messo in evidenza l’importanza del lavoro svolto dalla Direzione generale dell'Agricoltura e dalla Direzione generale
Rezzato (Bs) – “Quello americano è un mercato dalle potenzialità enormi, non solo per il Parmigiano Reggiano, che vede negli Usa il primo mercato di esportazione, ma per molti altri prodotti caseari italiani”. A parlare è Riccardo Deserti, direttore generale del Consorzio de Parmigiano Reggiano, intervenuto in occasione del convegno di Assocaseari, che si è
