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Latte, gli allevatori investono in innovazione e digitale. Obiettivo: maggiore benessere animale e produttività. L’analisi di Teseo by Clal

Parma – Migliorare il benessere animale, la produttività e l’efficienza, anche in risposta alla carenza di manodopera specializzata. Questi gli obiettivi degli allevatori italiani che stanno investendo in innovazione, robotica e digitalizzazione. Sfruttando il momento favorevole dei prezzi di latte e formaggi (su tutti Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop), come sottolinea l’analista Clal

2025-08-11T12:29:19+02:0011 Agosto 2025 - 12:29|Categorie: Formaggi, Latte, Mercato|Tag: , , , , , |
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Conad: riapre il punto vendita di Sovigliana (Vinci)

Sovigliana (Vinci) – Sabato 9 agosto ha riaperto il Conad di Sovigliana (Vinci), in provincia di Firenze. Situato in Viale Palmiro Togliatti 98, il punto vendita ha aperto le sue porte al pubblico dopo una significativa ristrutturazione. L'intervento ha portato una nuova disposizione degli spazi, un incremento delle referenze e un focus sui reparti freschi,

2025-08-11T11:58:30+02:0011 Agosto 2025 - 11:58|Categorie: Retail|
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Cooperativa Produttori Arborea (Aop Italia Zootecnica) festeggia i primi 70 anni di attività

Arborea (Or) – Cooperativa Produttori Arborea, associata all’Aop Italia Zootecnica, ha festeggiato i suoi primi 70 anni di attività. Lo scorso 28 luglio la Cooperativa ha organizzato un evento, condotto dalla giornalista Simona De Francisci, per celebrare il traguardo insieme a soci, dipendenti, collaboratori, istituzioni e partner. Una storia iniziata il 28 luglio 1955, quando

2025-08-11T11:55:31+02:0011 Agosto 2025 - 11:55|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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Cresce l’indice Fao di luglio dei prezzi alimentari: +1,6% rispetto a giugno e +7,6% su base annua

Roma – A luglio sale nuovamente l’indice Fao dei prezzi alimentari: +1,6% rispetto a giugno, perlopiù sulla scia dell'aumento dei prezzi internazionali di carni e oli vegetali, e +7,6% rispetto al luglio 2024. Nonostante questo incremento mensile, l’indice rimane per il 18,8% al di sotto del picco del marzo 2022. In particolare, l’Indice Fao dei

2025-08-11T11:49:23+02:0011 Agosto 2025 - 11:49|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Morato Group ottiene un finanziamento sindacato senior da 100 milioni di euro

Altavilla Vicentina (Vi) – Morato, gruppo internazionale attivo nella panificazione industriale, ha stipulato un finanziamento sindacato senior da 110 milioni di euro. Il prestito è finalizzato a ottimizzare la struttura patrimoniale del gruppo e sostenere le iniziative di crescita futura. Tra i partner dell'operazione anche BPM. Fondato nel 1970, Gruppo Morato ha un portfolio che

2025-09-10T10:17:58+02:0011 Agosto 2025 - 11:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Cun tagli freschi: la coppa disossata a 8 euro/kg! Trito +17 centesimi, spalla +14. Ma si fermano le cosce e calano le pancette

Parma - Il suino vivo rallenta leggermente il consueto aumento estivo e anche sui tagli iniziano a vedersi i primi segnali di assestamento. Il più importante riguarda le cosce, che dopo un rialzo di tre settimane per le Dop (+3,1%) e di cinque per le non tutelate (+4,4%, in un quadro che da fine maggio

2025-08-11T09:29:41+02:0011 Agosto 2025 - 09:29|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
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Gruppo Romano Supermercati (aderisce a Selex) inaugura un nuovo polo logistico

Di Giulio Rubinelli Gruppo Romano Supermercati prosegue il suo percorso di potenziamento ed efficientamento del proprio sistema logistico, con l’obiettivo di riparametrare il sito logistico all’incredibile crescita dei volumi avutasi dagli albori del gruppo ad oggi e garantire la programmazione senza timori di sorta del piano di sviluppo della rete vendite che prosegue a gran

2025-08-11T12:24:13+02:0011 Agosto 2025 - 09:05|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |
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Mastrolia-Carrefour: la Svizzera non è l’Italia

L’acquisizione del retailer da parte del gruppo NewPrinces continua a far discutere. L’Ad ha rilasciato commenti e precisazioni sui quali conviene nuovamente approfondire. Ma che ruolo darà ai suoi brand e a GS? E al franchising? Sono cinque, a nostro parere, i problemi da risolvere. di Luigi Rubinelli Alimentando ha ricostruito con diversi articoli (vedi

2025-08-11T09:07:01+02:008 Agosto 2025 - 13:10|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , , , , |
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Il Movimento Consumatori lancia la campagna ‘Noi compriamo europeo’ in risposta ai dazi Usa

Milano – Il Movimento Consumatori, fondato nel 1985 da Gustavo Ghidini, ha lanciato una nuova campagna, il cui slogan è ‘Noi compriamo europeo’. La campagna prende il via oggi e punta a rilanciare la domanda interna per rispondere ai dazi imposti dagli Stati Uniti. “I dazi colpiranno l’export europeo, con conseguenze sui margini delle imprese,

2025-08-08T11:51:57+02:008 Agosto 2025 - 12:46|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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Coop Alleanza 3.0: Francesca Durighel è la nuova vicepresidente

Villanova di Castenaso (Bo) – Il consiglio di amministrazione di Coop Alleanza 3.0, la più grande cooperativa italiana con oltre 2,2 milioni di soci, ha annunciato la nomina di Francesca Durighel come nuova vicepresidente della cooperativa. Nel suo precedente mandato, Francesca Durighel era membro della commissione etica di Coop Alleanza 3.0, mentre nel nuovo incarico

2025-08-08T11:29:27+02:008 Agosto 2025 - 11:29|Categorie: Retail|Tag: , , , , |
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Ieg, ricavi in crescita del 13,2% nel primo semestre 2025

Milano – Italian Exhibition Group (Ieg), gruppo fieristico che comprende i poli di Rimini e Vicenza, nel primo semestre dell’anno ha confermato il trend di crescita. Nei primi sei mesi del 2025, come riporta il Sole 24 Ore, i ricavi si sono attestati a 149 milioni di euro, con un incremento del +13,2% rispetto allo

2025-08-08T10:58:07+02:008 Agosto 2025 - 10:58|Categorie: Fiere|Tag: , , , |
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Cun suino vivo: aumento di 3,8 centesimi, +11% da inizio giugno e pesante Dop a 2,103 euro/kg

Parma - Rallenta leggermente il ritmo con cui il suino vivo italiano aumenta per l'ennesima volta il suo prezzo nella stagione estiva. Nella seduta di ieri, l'aumento è stato di 3,8 centesimi, a fronte dei 4,3 della settimana precedente. L'ulteriore sovrapprezzo, tuttavia, arrotonda notevolmente la curva con cui gli allevatori stanno aumentando le quotazioni: a

2025-08-08T07:54:46+02:008 Agosto 2025 - 07:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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