Proda firma un accordo con Tyson Foods per un’esclusiva di distribuzione in Italia e a Malta
Soragna (Pr) – Proda, distributore di prodotti surgelati e freschi attivo da 55 anni, e Tyson Foods, colosso americano delle carni, hanno celebrato con un
Cun tagli freschi: perdono (da 14 a 18 centesimi) pancetta, spalla e trito. Dopo cinque settimane -2 cent sulle cosce Dop
Parma - Iniziano a cedere in maniera più consistente i tagli freschi di carne suina, con qualche eccezione. Ben tre voci a bollettino calano di
Reggio Emilia: inaugurato il primo Roadhouse Express, il nuovo format della catena di ristorazione
Reggio Emilia – Roadhouse, la società del gruppo Cremonini che gestisce diversi brand di ristorazione casual dining, ha lanciato il nuovo formato di ristorante Roadhouse
Cun suino vivo: altri 3,7 centesimi in meno, pesante Dop a 2,233 euro/kg
Parma - Per la seconda settimana consecutiva, sono 3,7 i centesimi persi dal suino vivo italiano, che in questo modo si attesta per i prossimi
Amadori presenta il quarto Report di sostenibilità, relativo al 2023
Cesena (Fc) – Amadori, punto di riferimento in Italia nel settore delle proteine, presenta il quarto Report di sostenibilità, relativo all’esercizio 2023. Anche per questa
La linea vegetale ‘Ama vivi e gusta’ di Amadori è stata eletta ‘Prodotto dell’anno’
Milano – ‘Ama vivi e gusta’, la gamma plant-based che ha segnato l’ingresso di Amadori nel comparto delle proteine vegetali, è stata eletta ‘Prodotto dell’anno’ per il 2024 nella categoria ‘Carne vegetale’. La consegna ufficiale
Paesi Bassi: nei supermercati Jumbo non ci saranno più offerte sulla carne
Amsterdam (Olanda) – Stop alle offerte speciali sulla carne. È la decisione presa dai supermercati Jumbo nei Paesi Bassi. Dalla fine di maggio, niente più sconti o iniziative che vedranno come protagonisti i salumi, le
Peste suina, nominati tre subcommissari
Roma - Il sottosegretario al Masaf, Patrizio La Pietra, ha comunicato la nomina di tre subcommissari per accelerare il piano di eradicazione della Peste suina africana. "Stiamo cambiando approccio al problema grazie all'operato del commissario
Aldo Levoni: “L’industria non riesce a trasferire sulla Gdo ulteriori aumenti di prezzo”
Sermide (Mn) - Aldo Levoni, Ad di Levoni, commenta a Teseo by Clal la situazione di mercato attuale, caratterizzata da "una situazione di squilibrio all’interno della filiera, che ogni tanto sfocia inevitabilmente in tensione e
Ahdb: produzione Ue di carne di pecora -6% nel 2023. Crescono i prezzi ma i consumi reggono
Londra (Uk) – I dati Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board) mostrano che la produzione europea di carne di pecora, nel 2023, è calata del 6% (26mila tonnellate) rispetto al 2022, arrivando a 398mila tonnellate
Carne bovina, Ahdb: calata la produzione europea del 4% nel 2023, favorendo l’aumento dei prezzi
Londra (Uk) – Secondo Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), la produzione europea di carne bovina è diminuita del 4% (265mila tonnellate) nel 2023. Ha fatto da traino il calo dei volumi in Spagna (-5%)
Cun tagli freschi: confermate le tendenze delle ultime due settimane. Altri 8 cent sulla coppa (6,08 euro/kg), 20 centesimi di aumento per tutta la macelleria
Parma - Il 'non formulato' di ieri sul vivo, il secondo dell’anno, non ha modificato le dinamiche che stavano caratterizzando gli ultimi 15 giorni nelle trattative tra macellatori e industrie. Il dato più eclatante sono
Cun suino vivo: prezzo ‘non formulato’
Parma - Il 'non formulato' alla Cun odierna fa emergere le tensioni rimaste sottotraccia nelle ultime tre settimane, quando gli allevatori, sfruttando la scia dei rialzi europei, erano riusciti a portare la quotazione del vivo
Assica: esportazioni di salumi italiani +7% in quantità tra gennaio e novembre 2023
Milano - Nel periodo gennaio-novembre 2023, secondo l’elaborazione di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) su dati Istat, le esportazioni di salumi italiani sono cresciute, toccando quota 190.880 tonnellate per un fatturato di
