Rabobank: la domanda di carne avicola in Europa rimane forte. Cresciute le esportazioni del 16%
Utrecht (Paesi Bassi) – A livello globale, nella prima metà del 2024, si è verificata una crescita accelerata del consumo di carne di pollo (+1,5-2%
Cun suino vivo 4 luglio: torna il prezzo pieno, pesante Dop 1,896 euro/kg
Parma - Dopo tre forbici consecutive e un 'non formulato', torna un prezzo pieno per il suino italiano dopo la Cun chiusa pochi minuti fa,
Suini europei: AIB Press prevede un calo di 10 centesimi della carcassa tedesca
Berlino (Germania) - Non solo le previsioni meteo, a volte anche indovinare le tendenze del mercato suinicolo europeo è molto complicato. Lo sa bene AIB-Press,
Avec: costi +37,5% e produzione -44% se tutte le aziende di carne avicola Ue adottassero l’Ecc (3). Compassion in World Farming: “Manca una visione olistica di sostenibilità”
Bruxelles (Belgio) – Un’adozione di massa dello European Chicken Commitment (Ecc) da parte delle aziende europee si tradurrebbe in un calo del 44% della produzione
Florida: scatta il divieto di vendita della carne coltivata
Miami (Usa) – Da questa settimana entra in vigore in Florida la legge che proibisce la vendita della carne coltivata. L'azienda californiana Upside Foods ha
Carne coltivata, l’analisi del prof. Pier Luigi Rossi: “Non conosciamo gli effetti sull’organismo”
Arezzo - Il professor Pier Luigi Rossi, medico ed esperto di scienze dell'alimentazione, con una lunga esperienza in materia, affida a un post su Linkedin una serie di riflessioni sulla carne coltivata. Le riportiamo di
iMeat: oltre 9mila visitatori all’ottava edizione della fiera dedicata al mondo delle carni
Modena - L’edizione 2023 di iMeat - la fiera b2b dedicata al comparto macelleria, gastronomia, salumeria e ristorazione che si è svolta dal 26 al 28 marzo presso ModenaFiere (leggi qui) - si è chiusa
Cooperativa Zootecnica Scaligera: al via una ‘Academy’ per ricerca e formazione
Verona - La Cooperativa Zootecnica Scaligera ha avviato una ‘Academy’, un vero e proprio hub in cui vengono 'messe a terra' le attività di ricerca in campo agronomico e zootecnico e dove viene sviluppata un’attività
Cun tagli freschi 7 aprile: prima di Pasqua consueto boom della macelleria, mentre le cosce perdono dai 3 ai 4 cent
Parma – 20 centesimi sul lombo Bologna, 15 sul busto con costine, dieci su lombo Bologna e coppa fresca in osso. Come di consueto, nei giorni precedenti a Pasqua i macellatori monetizzano sui tagli freschi
Taiwan: il governo si prepara a importare carne di maiale
Taipei (Taiwan) – Il Taiwan non esclude la possibilità di importare più carne di maiale se e quando necessario a causa dell’aumento di prezzi: è quanto ha dichiarato Chiang Wen-Chuan, vice capo del Dipartimento dell’Industria
Fileni official partner e fornitore carni delle nazionali italiane di calcio
Roma - Attraverso un accordo quadriennale con la Federazione italiana giuoco calcio (Figc) Fileni è official partner e fornitore ufficiale di carni delle nazionali italiane di calcio. Il logo Fileni accompagnerà le nazionali italiane nelle
Cun suino vivo, la tregua di Pasqua: aumentano solo i Dop, di 0,6 centesimi (2,231 euro/kg, +0,3%)
Parma - Siamo all'11esima settimana consecutiva di aumento sul suino vivo Dop, che il 19 gennaio scorso era quotato 1,92 euro/kg. Ma questa è una settimana leggermente diversa, che sa di tregua. Innanzitutto perché l'aumento
Trasporto agnelli: interrogazione parlamentare per cambiare il regolamento europeo
Roma - Le problematiche legate al trasporto su strada degli agnelli arrivano a Montecitorio. “L’Italia deve assumere un ruolo proattivo per dotare l’Ue di un regolamento sui trasporti che metta al centro il benessere degli
Produzione carne Ue: nel 2023, previsioni in calo per bovini e ovini
Bruxelles (Belgio) - La produzione di carne bovina e ovina dell'Ue subirà un calo nel 2023, rispettivamente dell’1,6% e dell’1,2% anno su anno, a causa della riduzione delle macellazioni. Secondo le previsioni della Commissione europea,
