NielsenIQ: in Gdo, le carni a peso variabile crescono a valore (+4%) e a volume (+1,2%)
Milano – Nei 12 mesi terminanti in aprile 2024, il comparto carni a peso imposto ha fatturato 1,96 miliardi di euro: +2,4% rispetto ai 1,915
Uk: Lidl Gb investirà 1,5 miliardi di euro nell’industria britannica della carne bovina
Londra (Uk) – Un investimento da 1,5 miliardi di sterline nell’industria britannica della carne bovina. È il piano di Lidl Gb per i prossimi cinque
Carne bovina (Cciaa di Modena): continua a calare la quotazione del quarto anteriore della scottona (4,11 euro/kg)
Meda (Mb) – Nella settimana iniziata il 22 luglio 2024, continua a calare la quotazione del quarto anteriore della scottona (Charolaise) da 4,56 (1 luglio)
Brasile, stop all’export di carne avicola: scoperto focolaio della malattia di Newcastle, la pseudopeste aviaria
Brasilia (Brasile) – Il ministro dell’Agricoltura del Brasile ha annunciato, il 19 luglio, la sospensione preventiva dell’export di carne di pollame verso 44 Paesi del
L’export di salumi cresce del 12,8% nel primo quadrimestre. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Buoni risultati per l'export di carni suine, dopo l’importante dato negativo registrato a marzo 2024 (-10,4% rispetto a marzo 2023): il settore,
Montana (Inalca) presenta la nuova linea ‘Carni dal mondo’
Castelvetro di Modena (Mo) - Montana, brand storico di Inalca (Gruppo Cremonini), presenta la nuova linea ‘Carni dal mondo’ destinata al segmento delle carni bovine fresche della Gdo. La novità, che sarà presentata in anteprima
Cun tagli freschi 5 maggio: seduta stabile
Parma – Dopo il calo contenuto del vivo di giovedì 4 maggio (https://www.alimentando.info/cun-suino-vivo-calo-molto-contenuto-11-16-lanno-scorso-il-maiale-costava-il-317-in-meno/) non erano previsti grossi scossoni nella seduta sui tagli freschi. E infatti la seduta sembra essere stata poco più che simbolica. A
Assocarni: Serafino Cremonini eletto presidente, al via la nuova squadra di lavoro
Roma - Serafino Cremonini (Inalca) è stato nominato presidente di Assocarni. Nel corso dell’assemblea dell’associazione, che si è svolta venerdì scorso, è stata istituita la nuova squadra di presidenza per il periodo 2023-2025. I vicepresidenti
Salumificio M. Brugnolo presenta il nuovo sito web dedicato alla linea Salsicciose e A-fettone
Vigonza (Pd) – È online il nuovo spazio digitale del Salumificio M. Brugnolo. Il nuovo sito web facciadimaja.it dedica ampio spazio a Salsicciose, la linea di salsicce realizzata dalla storica realtà veneta, specializzata nella produzione
Cun suino vivo, calo molto contenuto (-1,1/1,6%). L’anno scorso il maiale costava il 31,7% in meno
Parma - Mentre l'industria chiede misure per contenere il calo dei consumi intervenendo sull'Iva, il mercato prova faticosamente a riequilibrarsi. Dopo la quotazione a forbice di sette giorni fa, oggi la Cun sancisce un calo
Rincari materia prima, D’Angeli (Clai): “Ridurre l’Iva per carni e salumi al 4%”
Imola (Bo) - Pietro D'Angeli, direttore generale della cooperativa Clai, intervistato dall'Economia del Corriere lancia l'allarme sui continui rincari della carne suina. Nel primo trimestre, infatti, il costo dei suini da macello ha fatto segnare
Plant based: nel mercato delle proteine, le vegetali valgono il 34%. Previsto il sorpasso tra 15 anni
Milano - Le proteine vegetali valgono il 34% del mercato europeo delle proteine e il 10% di quello italiano. Significativa la crescita dei prodotti plant based tra il 2022 e il 2023: +68% le bevande
Fieravicola: il ministro Lollobrigida incontra le associazioni Unaitalia e Assoavi
Rimini - L’avicoltura italiana è una filiera integrata che va difesa e supportata nel suo percorso di evoluzione sostenibile. È questa la richiesta mossa dalle principali associazioni di categoria al ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida,
Gruppo Martelli: influencer e social network per la nuova campagna comunicazione
Dosolo (Mn) - Il Gruppo Martelli, azienda specializzata nella lavorazione di carne suina di alta qualità 100% italiana, ha avviato una campagna social con l’obiettivo di aumentare la riconoscibilità del marchio e la presenza del
