Psa, vertice assessori Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna sul contenimento dei focolai
Milano – Resta alta la guardia, ma i nove focolai di Peste suina africana in Italia non si sono ulteriormente diffusi. Lo rende noto Lombardia
Psa, Martinelli (Assosuini): “Dobbiamo decinghializzare l’Italia”
Limena (Pd) - “Siamo in guerra. Ormai è chiaro: l'Italia è in guerra contro la Psa”. Inizia così un post pubblicato su Linkedin da Elio
Teseo by Clal: export di carni suine a +11,6% a valore nei primi cinque mesi dell’anno
Sermide (Mn) – Le esportazioni italiane di carni suine superano il miliardo di euro a valore nei primi cinque mesi del 2024 (leggi qui), in crescita dell’11,61% rispetto allo stesso
Cun tagli freschi 14 agosto: ancora aumenti a due cifre per spalla a trito, tornano a crescere la cosce. Si ferma il boom della macelleria
Parma - Sì ferma, proprio alla vigilia di Ferragosto, il boom della macelleria, che da inizio luglio aveva portato il lombo Padova a 5,30 euro/kg
Cun suino vivo 14 agosto: altri 3 centesimi di aumento per il pesante Dop (2,07 euro/kg)
Parma - Per la seconda settimana consecutiva sono 3 i centesimi di rincaro del prezzo del suino vivo italiano pesante Dop. Quest'ulteriore incremento, che avvicina
Assocarni punta sulla Cina: un evento a Pechino per la promozione della filiera produttiva italiana
Roma - Assocarni, l’associazione nazionale dell’industria della carne, punta sul mercato cinese. In un evento organizzato a Pechino (Cina) nell’ambito del progetto europeo Eu Beef Asia, Assocarni ha infatti presentato ai rappresentanti cinesi dei canali
Report attacca il Consorzio del Prosciutto di Parma. Il commento di Angelo Frigerio
Roma – Report va all’attacco dei salumi italiani, in particolare del Prosciutto di Parma. Con il suo tipico approccio inquisitorio, tra immagini rubate e ‘pentiti’ con voce camuffata, la trasmissione di Rai Tre condotta da
Amadori presenta il nuovo logo
Cesena - Un nuovo logo accompagnerà Amadori nel futuro. L’azienda presenta oggi il nuovo segno distintivo che, come fanno sapere dal Gruppo, si impone “libero” a testimonianza dell’ambizione di superare i confini che fino ad
‘Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità’: in libreria, l’ultimo studio del settore
Roma - Nuove modalità di calcolo più accurate degli impatti ambientali, la preservazione delle biodiversità, il ruolo degli allevamenti nella transizione ecologica, le nuove opportunità della bioeconomia e dell’economia circolare. Sono questi, oltre alle novità
Carne di agnello: nel 2022 sono diminuiti allevamenti e consumi. L’analisi di Ismea
Roma - Nel 2022, per il terzo anno consecutivo, il patrimonio ovicaprino in Ue ha mostrato un calo significativo, registrando circa 1,5 milioni di capi in meno rispetto all'anno precedente. I dati, pubblicati nel report
Cun tagli freschi 26 maggio. Rialzi nella macelleria, calano solo spalla e trito
Parma – Un’altra seduta tendenzialmente stabile alla Cun odierna. Dopo aver constatato che la diminuzione del prezzo del vivo rallenta la sua velocità, e quindi starà su questi livelli ancora per diverse settimane, i macellatori
Cun suino vivo: la discesa è ancora lenta (-1,2%)
Parma - Dopo due settimane in cui la diminuzione del costo del suino vivo pesava 3,5 centesimi, arriva una seduta in cui il ribasso è di 2,6 cent (-1,2%). La discesa della quotazione, da molti
Alluvione/Allevamenti: a rischio 250mila capi e 400 aziende avicole. Manca il mangime
Cesena - Nelle principali aree interessate dall’alluvione che ha colpito l’Emilia Romagna e le Marche, 250mila fra bovini, suini, pecore e capre e circa 400 allevamenti di polli, galline e tacchini rischiano di non avere
Carne bovina francese: al via la nuova campagna di comunicazione. Al centro la sostenibilità
Milano - In occasione della partecipazione a Tuttofood (8-11 maggio, Fiera Milano) la filiera della carne bovina francese dà il via a una nuova campagna di comunicazione. La presenza in fiera - in cui hanno
