Aviaria: l’Ue siglerà domani un contratto per 40 milioni di dosi di vaccini per le persone più esposte
Bruxelles (Belgio) – L’Unione Europea firmerà mercoledì 12 giugno un contratto per assicurarsi oltre 40 milioni di dosi di vaccini per prevenire il contagio dell’influenza
Cun 7 giugno: tutto invariato sui tagli
Parma - Sembra reggere, al momento, l’equilibrio raggiunto l’ultima settimana di maggio sulle quotazioni dei tagli freschi suini. Con un suino in discesa sempre più
Aviaria: morto un uomo in Messico. Secondo la World Health Organization il rischio per la popolazione rimane basso
Città del Messico (Messico) – In Messico, un uomo di 59 anni con precedenti complicazioni a livello salutare è morto dopo aver contratto l’influenza aviaria.
Cun 6 giugno: il suino continua a scendere (1,895-1,909 euro/kg), -10,3% in due mesi
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi
Due milioni di euro stanziati per gli allevamenti di agnelli certificati Igp
Macomer (Nu) – Il Ministero all’Agricoltura ha emanato il decreto ‘Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e acqualcoltura’, accogliendo
Benessere polli: l’Efsa consiglia stop a mutilazioni, restrizioni alimentari e gabbie
Parma - L’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, raccomanda alcune pratiche di allevamento al fine di migliorare il benessere dei polli da carne e delle galline ovaiole. Servendosi di nuovi pareri scientifici, l'Efsa dà
Agnello Gallese Igp: online il nuovo sito che racconta il prodotto e il territorio
Milano - È on line il nuovo sito italiano dell'Agnello Gallese Igp. Per celebrare la carne ovina d’oltre manica, il sito https://welshlambandbeef.com/it/it/ si presenta con una nuova veste grafica, che rievoca i colori della natura,
Carne plant based: Impossible Foods taglia 132 posti di lavoro
Redwood City (Usa) – Impossible Foods, l’azienda californiana che produce sostituti vegetali della carne, è pronta a tagliare 132 posti di lavoro. La notizia, appresa da un avviso depositato il 10 febbraio presso il California
Aviaria: l’Oms invita ad alzare il livello di allerta sull’arrivo di una nuova pandemia
Roma - “Bisogna alzare il livello di allerta sull’arrivo di una nuova pandemia di influenza nella popolazione umana sostenuta da un virus di origine aviare”. È l’invito lanciato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) e dall’Organizzazione
Cun tagli freschi, continua l’aumento selvaggio dei prezzi. Coscia Dop a 6,13 euro/kg, la coppa torna vicina ai 6,00 euro/kg. Rialzi in tutta Europa
Come era prevedibile, dopo l’ulteriore +2,3% registrato ieri sul costo del vivo, continuano le ripercussioni sui tagli freschi, che raggiungono livelli preoccupanti. Se settimana scorsa dagli aumenti si erano salvati lardi e lardello, oggi anche
Galbiati (sindaco di Casatenovo, Lc): “Reiterate inadempienze di Ferrarini”
La crisi finanziaria in cui versa il Gruppo emiliano rischia di far chiudere la nuova sede di Vismara. Le istituzioni e i sindacati lanciano un appello per sostenere i 160 lavoratori che rischiano il posto.
Cun suino vivo 16 febbraio: pesante Dop a 2,07 euro/kg. Dove arriveranno i maiali?
Parma – Sembra ieri. E non è passato molto tempo. Soltanto tre settimane fa il suino vivo faceva registrare un non quotato. Il prezzo “congelato” era di 1,917 euro/kg, in discesa del 7,6% rispetto al
Milano Ristorazione riduce carne e proteine di origine animale nelle mense scolastiche
Milano - I menù delle mense scolastiche gestite da Milano Ristorazione hanno visto una riduzione della carne di manzo del 62% e quella di maiale del 71%. Di contro, sono state incrementate le ricette a
‘Carne’ stampata in 3D: a Roma, il ristorante Impact Food propone tagliata e burger di Redefine Meat
Roma - Al quartiere Parioli di Roma, presso Impact Food, è possibile mangiare carne stampata in 3D. Il locale, che ama definirsi il primo ‘steak house sostenibile’ della capitale, propone infatti solo piatti plant-based -
