Cun suino vivo: il ribasso è minimo (-0,2%). Pesante Dop a 2,276 euro/kg
Parma – Settimana scorsa ci si chiedeva se la forbice formulata dalla Cun avrebbe significato l’avvio di un processo di ribassamento del prezzo del suino
Peste suina, Belli (Consorzio salumi piacentini): “Forte preoccupazione, filiera a rischio”
Piacenza - Il direttore del Consorzio Salumi Dop di Piacenza, Roberto Belli, dichiara a Piacenza Sera di essere molto preoccupato per la gestione dell'emergenza peste
Brasile: al via un’operazione governativa contro gli allevamenti di bestiame responsabili di deforestazione
San Paolo (Brasile) - Il Brasile ha avviato una significativa operazione contro gli allevamenti illegali di bestiame nel Paese, responsabili della deforestazione dell’Amazzonia e dell’invasione
San Daniele, Carlo Dall’Ava (Dok Dall’Ava): “Oltre i 6,20 euro/Kg non si sala”
San Daniele del Friuli (Ud) - Sono parole pesanti quelle pronunciate da Carlo Dall’Ava, titolare di Dok Dall’Ava, la cui maggioranza è in mano al
Peste suina, nuovo caso in provincia di Pavia. Salgono a sei gli allevamenti colpiti in Lombardia
Dorno (Pv) - Il virus di peste suina africana continua a diffondersi in provincia di Pavia: ai casi già noti si aggiunge quello di Dorno,
Burger King: in vendita i nuovi prodotti plant based
Milano - Da settimana scorsa i ristoranti Burger King di tutta Italia hanno attivato la vendita di due prodotti realizzati con proteine vegetali, whopper e nugget, che fanno parte del nuovo menù Plant Based. Dopo
Costo nascosto della carne (2) – Carni Sostenibili: “Presupposti errati e metodo inadeguato”
Roma - In merito ai costi che si nascondono dietro alla produzione e al consumo di carne in Italia evidenziati dal Report Demetra commissionato dalla Lav (leggi qui), Carni Sostenibili (progetto nato dalle tre principali
Costo nascosto della carne – Demetra/Lav: “36,6 miliardi all’anno a danno della società”
Roma - Secondo lo studio scientifico indipendente ‘Il costo nascosto del consumo di carne in Italia: impatti ambientali e sanitari’ commissionato dalla Lav (Lega anti vivisezione) a Demetra Società Cooperativa Sociale Onlus, la produzione e
Vitellone Bianco Appennino Centrale Igp: nel 2020 il Covid non ha fermato il settore
Perugia - Anche nell’anno del Covid, il comparto del Vitellone Bianco Appennino Centrale Igp ha registrato un andamento positivo. 17.621 capi bovini certificati, 3.180 allevatori, 1.079 macellerie, 119 laboratori di lavorazione e 80 operatori commerciali
Unaitalia sostiene il progetto SpesaSospesa.org a favore dei soggetti svantaggiati
Roma - Unaitalia, con il contributo delle proprie aziende associate, sostiene il progetto SpesaSospesa.org, l’iniziativa promossa dal comitato Lab00 Onlus che organizza progetti per aiutare i soggetti economicamente svantaggiati in caso di calamità pubbliche ed
Martelli: in arrivo petto di tacchino e di pollo arrosto 100% made in Italy
Dosolo (Mn) - Il gruppo Martelli presenta diverse referenze made in Italy per intercettare i più recenti trend di consumo. Con un’etichetta 'corta' e pulita e senza additivi, gli arrosti di pollo e di tacchino
Iri analizza il trend del settore carni e salumi in Gdo
Milano - Nel 2020 i prodotti di Largo consumo confezionato sono cresciuti complessivamente del +7,5%, con differenze rilevanti a seconda dei settori. Referenze come elettrodomestici, elettronica di consumo, tessile, prodotti per la casa e altri
Lidl: impegni sempre più concreti nel segno del benessere animale
Arcole (Vr) - All’interno della propria strategia di sostenibilità, Lidl (la catena di supermercati con oltre 680 punti vendita sul territorio italiano) ha attivato nuovi progetti dedicati al miglioramento del benessere animale costruendo un dialogo
Glorioso inaugura un punto vendita al Foody di Milano
Nissoria (En) - Glorioso -l’azienda siciliana specializzata nella produzione di carne fresca confezionata, preparati di carne e prodotti tipici della tradizione siciliana- inaugura un punto vendita all’interno di Foody, il mercato agroalimentare milanese. Come fanno
