Benessere animale: in Germania, obbligatorio indicare il metodo di allevamento sull’etichetta delle carni
Berlino - Il Consiglio federale tedesco (Bundesrat) ha reso obbligatorio specificare sulle etichette delle carni il metodo di allevamento degli animali. Il disegno di legge
Ad Alimentaria FoodTech le novità firmate Provisur
Barcellona (Spagna) – Dal 26 al 29 settembre, presso il suo stand nella Hall 2 (E 450) della fiera diBarcellona, lo specialista delle tecnologie alimentari
FederBio: “Il futuro della zootecnia italiana è biologico”
Bologna - “Il modello di allevamento che rispetta il benessere degli animali, l’ambiente e la biodiversità è il biologico e il biodinamico”. Con queste parole,
Clai: il nuovo bosco diventerà un parco didattico
Imola – Clai ha deciso di dar vita a un importante intervento di riforestazione che si estenderà su 62mila metri quadrati sopra i quali sono
Amadori aderisce al consorzio ‘Italia del Gusto’
Cesena - Il Gruppo Amadori, fra i leader in Italia nel settore agroalimentare, entra a far parte di ‘Italia del Gusto’, il Consorzio privato formato
Carne confezionata a peso imposto: nel 2020, in Italia, vendite per 943 milioni di euro (+13,4%)
Roma - In Italia, nel 2020, le vendite di carne confezionata a peso imposto nella distribuzione organizzata hanno raggiunto 943 milioni di euro di fatturato, registrando un incremento del 13,4% anno su anno. I dati,
Brexit: dal 1° aprile stop alle esportazioni Ue di carni macinate refrigerate in Uk
Londra (Uk) - Dal 1° aprile 2021 le imprese dell’Unione europea non potranno esportare in Uk carne macinata refrigerata (di manzo, agnello, maiale, pollame), carne macinata congelata di pollame e preparazioni di carne refrigerata (di
European Livestock Voice: “La carne sintetica non è la soluzione alle sfide ambientali”
Bruxelles (Belgio) - In risposta alla crescente spinta verso la carne sintetica, sempre più sostenuta da opinion leader al di fuori della comunità agricola, European Livestock Voice (il gruppo di partner europei uniti nel ristabilire
Agnello di Sardegna Igp: nel 2020, aumento dei capi macellati (+10,5%) e dei consumi (+8%)
Macomer (Nu) - Nel 2020 le vendite e gli agnelli certificati come Igp di Sardegna hanno registrato un aumento significativo. Secondo quanto emerge dal report annuale del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp i
Allevamenti (4) – Giuseppe Pulina (Carni Sostenibili) invia una lettera aperta al ministro Cingolani
Roma - Giuseppe Pulina, presidente di Carni Sostenibili, invia una lettera aperta al ministro della Transizione ecologica, Roberto Cingolani, in seguito alle dichiarazioni sui sistemi zootecnici e le diete che includono il consumo di carne
Burgez: nel 2020, fatturato a 10 milioni di euro (+62%). Complice il delivery
Milano - Burgez, la catena di fast food fondata sei anni fa da Simone Ciaruffoli (nella foto) che propone hamburger di qualità in stile americano, ha chiuso il 2020 con un fatturato di 10 milioni
Allevamenti (3) – Filiera Italia: “Il settore italiano è tra i più sostenibili al mondo”
Roma - Luigi Scordamaglia (nella foto), consigliere delegato di Filiera Italia, non ci sta. Riferendosi al discorso pubblico del ministro alla Transizione ecologica, Roberto Cingolani (leggi qui), Scordamaglia spiega: “L'agricoltura e l'allevamento italiano sono tra
Allevamenti (2) – Unaitalia risponde: “No alla criminalizzazione della zootecnia”
Roma - “Credo che il paese abbia bisogno di unità di intenti e non di capri espiatori”. È immediata la reazione di Antonio Forlini (nella foto), presidente di Unaitalia, alle dichiarazioni del ministro della Transizione
Ue: ‘End the Cage Age’ chiede l’eliminazione delle gabbie per tutti gli animali d’allevamento
Roma - Con l’iniziativa End the Cage Age, i cittadini europei (Ice) chiedono alla Commissione Ue di vietare la crescita degli animali in gabbia. Nel corso del meeting online dell’Animal Welfare Intergroup che si è
