Cun tagli freschi: stangata per l’industria, cosce Dop +8 centesimi, coppe a 6,53 euro/kg
Parma - Una vera e propria stangata. Venerdì la Cun dei tagli freschi ha partorito un bollettino molto duro nei confronti dell'industria. D'altronde il rialzo
Stop alle denominazioni ‘burger’ vegetali: per Unione Italiana Food metterà a rischio il settore
Roma - “Il divieto di denominazioni che si ispirano a ricettazioni e preparazioni alimentari utilizzate anche per la carne o il pesce, o a terminologie
Cun suino vivo: altri 3,6 centesimi di aumento. Pesante Dop a soli 0,8 centesimi dal record (2,227 euro/kg)
Parma - Non si ferma il rialzo perentorio con cui gli allevatori stanno portando il suino italiano a superare il record del 13 aprile scorso
Horeca: Cattel distribuirà la carne di Fassona Piemontese certificata Coalvi ai suoi 7mila clienti
Noventa di Piave (Ve) - Cattel, azienda veneta specializzata nella distribuzione di prodotti al canale Horeca, amplia il suo assortimento col progetto dedicato alla Fassona
Aviaria: tra aprile e giugno 2023 calano i casi tra i polli. I più colpiti sono gli uccelli selvatici. Lo studio Efsa
Parma - Tra aprile e giugno, nell'Ue, il virus dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) si è attenuato nel pollame, ma ha continuato a circolare
Gruppo Fileni: cresce l’impegno nel segno della sostenibilità
Cingoli (Mc) – È in continuo sviluppo l’impegno di Fileni, azienda di riferimento nel settore delle carni avicole convenzionali e bio, sul fronte della sostenibilità. Come si apprende dal Rapporto di Sostenibilità 2019 presentato ieri
Carni sostenibili celebra la Dieta Mediterranea con una nuova iconografia
Roma – Carni sostenibili (il progetto nato dalle tre principali associazioni di categoria Assocarni, Assica e Unaitalia) festeggia i 10 anni della Dieta Mediterranea tra i Patrimoni immateriali dell’Unesco presentando il ‘Tempio della Dieta Mediterannea’.
Peste suina, l’assessore lombardo Rolfi: “Necessario abbattere i cinghiali”
Milano – L’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Fabio Rolfi, ha dichiarato che urgono misure per prevenire la peste suina africana. La diffusione del virus “si combatte solo in un modo: con gli abbattimenti dei cinghiali”. Rolfi
Peste suina: i timori degli allevatori italiani
Roma - “Stiamo rischiando la tempesta perfetta", afferma Omar Gobbi, allevatore bresciano titolare di un allevamento di suini all’ingrasso destinati alla produzione di Prosciutto crudo di Parma Dop. "I prezzi delle materie prime hanno registrato in queste
Crefis: in ottobre cala la redditività degli allevatori e degli stagionatori di prosciutti Dop
Mantova - Nell’ultimo mese, secondo il più recente report del Crefis, l’aumento dei prezzi dei fattori di produzione utilizzati per l’alimentazione dei suini ha portato ad un lieve calo della redditività dell’allevamento di suini pesanti
Bellanova (Mipaaf) annuncia un piano nazionale per prevenire la peste suina
Roma - Nel corso di un question time alla Camera, Teresa Bellanova ha annunciato un decreto legge finalizzato a prevenire il virus della peste suina africana nel nostro Paese. "Esiste un alto rischio di introduzione
Valle Spluga lancia il progetto fotografico ‘Una storia buonissima’
Gordona (So) - Con l’obiettivo di valorizzare le montagne e il territorio della Valchiavenna e della Valtellina, l’azienda Valle Spluga - conosciuta per il suo prodotto di punta il Galletto Vallespluga - presenta ‘Una storia
Crisi Ferrarini: Anzaldi (Italia viva) chiede il passo indietro di Amco
Roma - Il deputato Michele Anzaldi (Italia viva), tramite un'interrogazione parlamentare al ministro dell'Economia Roberto Gualtieri, ha chiesto di ritirare Amco dalla cordata per rilevare Ferrarini. La società del Mef possiede il 20% di Rilancio
Olanda: focolaio di aviaria. Abbattuti 35mila polli
Altforst (Olanda) - E' stato scoperto un focolaio di influenza aviaria in un allevamento olandese di pollame, all'interno di una fattoria di Alforst, a cento Km dalla capitale Amsterdam. Saranno oltre 35mila i polli abbattuti,
