Carne coltivata (1): il Senato approva il divieto di produzione e commercializzazione in Italia. Stop anche al ‘meat sounding’
Roma - Il Senato ha approvato il disegno di legge che vieta la produzione e la commercializzazione della carne coltivata in Italia. 93 i voti
Cibo coltivato: l’Olanda dà il via libera ai test di degustazione di carne e frutti di mare
Amsterdam (Paesi Bassi) - Il governo olandese dà il via ai test di degustazione di carne e frutti di mare coltivati in laboratorio a partire
Polli: la Danimarca vieta l’allevamento a rapido accrescimento. È il primo Paese a farlo
Milano - Decisione storica per il governo danese: il Paese abbandonerà l’approvvigionamento di polli a rapido accrescimento per tutti gli enti e le mense pubbliche,
Heura Foods inserisce i suoi prodotti plant based nei menù di 450 scuole in Spagna
Barcellona (Spagna) - Heura Foods, start up spagnola specializzata nella realizzazione di sostituti vegetali alla carne, ha avviato una collaborazione con 450 scuole della penisola
Aviaria: focolaio nei gatti in Polonia. 29 i casi accertati
Ginevra (Svizzera) - L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) rende noto che in Polonia il virus dell'aviaria H5N1 è stato riscontrato in 29 casi certificati di
Delicatesse presenta la Cassoeula, nuova referenza della linea ‘La carne in tavola’
Concorezzo (Mb) - Novità in vista per Delicatesse, storica azienda specializzata nella produzione di carni. La linea 'La carne in tavola' si arricchisce infatti di una nuova referenza: la Cassoeula, nella pratica confezione da 700
Crisi Ferrarini: il Tribunale competente è Bologna, non Reggio Emilia
Bologna - Ennesimo colpo di scena nella crisi Ferrarini: la Corte d'Appello di Bologna ha stabilito che la competenza non è del Tribunale di Reggio Emilia ma di quello di Bologna. Sarà dunque quest'ultimo a
Meat sounding, ok dal parlamento Ue (2): Assocarni: “Puntiamo al divieto a livello nazionale”
Roma - Dopo il via libera del parlamento Ue all'uso di nomi di prodotti di carne come hamburger o salsiccia per i sostituti vegetali, le associazioni italiane prendono posizione. Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, dichiara
Meat sounding, ok dal parlamento Ue (1): Delusione di Assica e Unaitalia
Milano - Il parlamento Ue ha dato il via libera all'utilizzo di formule come hamburger, salsiccia e cotoletta per i prodotti vegetali. Delusione e rammarico per aver perso un’occasione sono i sentimenti che provano a
#FedercarniVicinoATe: al via l’iniziativa a sostegno delle macellerie
Roma - Ha preso il via la campagna di comunicazione #FedercarniVicinoATe. L’iniziativa, promossa da Federcarni (la Federazione nazionale macellai) e presentata settimana scorsa al ministero della Salute, ha l’obiettivo di sostenere il settore in questi
Il parlamento europeo al voto sul meat sounding
Bruxelles (Belgio) - Il parlamento europeo voterà domani in seduta plenaria per esprimersi sull'utilizzo di parole come ‘bistecca’, ‘salsiccia’, ‘scaloppina’, ‘burger’ e ‘hamburger’ per prodotti vegetali. Un mercato, quello delle referenze alternative, che continua a
Prodotti di origine animale: il ministero della Salute conferma gli alti livelli di sicurezza alimentare
Roma - Le analisi effettuate sui prodotti di origine animale predisposte dal ministero della Salute, confermano gli alti livelli di sicurezza alimentare della filiera italiana delle carni. I dati pubblicati dal Piano Nazionale residui 2019
Nasce Martelli Deutschland, filiale tedesca del gruppo italiano
Dosolo (Mn) - Cresce la presenza sui mercati esteri del Gruppo Martelli, realtà specializzata nella produzione di salumi e carni in Italia, grazie alla creazione della sua prima società in terra tedesca. Con l’accordo con
Carne canadese con ormoni: presentata un’interrogazione parlamentare sulle importazioni nell’Ue
Bruxelles (Belgio) - “Il Ceta consente l'importazione di carni con ormoni illegali in Europa”. Con questa pesante dichiarazione, l’eurodeputato Eric Andrieu ha presentato alla Commissione europea un'interrogazione parlamentare chiedendo di fare luce sull’importazione di carne
