Cun tagli freschi: 10 centesimi sulla macelleria, 8 sulle gole. Coppe rifilate a 6,14 euro/kg
Parma – Iniziamo dalla parte oggettiva: quasi tutti i tagli sono stati quotati senza variazione. Le cosce rimangono a 6,00 euro/Kg (+11% sull’anno scorso), il
‘Pollo’ coltivato: gli Usa approvano la vendita dei prodotti di Good Meat e Upside Foods
Berkeley (Usa) – Good Meat e Upside Foods, tra i maggiori produttori americani di carne coltivata, hanno ricevuto l’approvazione finale dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati
Cun suino vivo: +2,8 centesimi sul Dop, +3,2 sul non tutelato
Parma - Mancano maiali, e il prezzo sale. Si sta concretizzando lo scenario ipotizzato a inizio giugno, e ci si prepara a un'altra estate di
MartinoRossi porta al Summer Fancy Food di New York le novità plant based
Malagnino (Cr) - Martino Rossi (specialista nella produzione di farine, prodotti funzionali e semilavorati plant-based senza glutine, allergeni e Ogm da cereali e legumi coltivati
Nel primo trimestre 2023 aumenta la spesa per carni (+9,3%) e salumi (+4,6%). L’analisi di Ismea
Roma - Nel primo trimestre del 2023 la spesa delle famiglie italiane per carni e salumi è aumentata, rispettivamente, del 9,3% e del 4,6%. I
La cordata Bonterre per Ferrarini (3)/Il parere di Pacchioni e Carletti, Gruppo Bonterre
Modena - In merito alla proposta concorrente di concordato che vede impegnati, oltre a Intesa e Unicredit, Bonterre, Opas e Hp, interviene Milo Pacchioni, presidente di Gruppo Bonterre, socio di controllo della cordata: “Siamo confidenti
La cordata Bonterre per Ferrarini (2)/Barrese, Intesa: “Riconoscere e premiare l’imprenditorialità e il valore nel ‘fare sistema’”
Milano - Intesa Sanpaolo - insieme a Unicredit - ha depositato presso il tribunale di Reggio Emilia, in qualità di creditore legittimato ai sensi dell’art. 163 della legge fallimentare, una propria proposta concorrente di concordato per dar vita
Bonterre, Opas e Hp pronte a rilevare Ferrarini con il supporto di Intesa e Unicredit
Modena – Intesa Sanpaolo e Unicredit hanno depositato ieri presso il tribunale di Reggio Emilia una proposta di concordato per acquisire e rilanciare Ferrarini Spa. I partner industriali che si affiancano alle due banche sono:
Fileni: finanziamento Bnl-Sace da 15 mln per investire in sostenibilità
Cingoli (Mc) - Fileni, azienda marchigiana che opera nel settore delle carni avicole biologiche, ottiene un finanziamento di 15 milioni di euro erogato da Bnl e garantito al 50% da Sace. E' un prestito dalla
Amadori: nove contagi tra i dipendenti di Controguerra (Teramo)
Controguerra (Te) - Sono stati rilevati nove positivi al Covid nello stabilimento Amadori di Controguerra, in provincia di Teramo. Secondo una nota dell'Asl di Teramo, sono risultati positivi tre dei contatti stretti familiari di una
Istat: in Italia, si riduce il macello di animali
Roma – In Italia, il macello di animali si è ridotto. A confermarlo, i dati Istat aggiornati al mese di aprile di quest’anno. Nello specifico, nel nostro Paese si macellano, in numeri assoluti, più suini
ESTERI
Antitrust Francia, multa da 93 milioni di euro ai produttori di salumi
Parigi (Francia) - L'autorità Antitrust francese ha comminato una sanzione di 93 milioni di euro a un gruppo di aziende attive nel Paese nel settore della produzione di salumi e prodotti a base di carne.
Contratto industria alimentare (4)/Assica: “Con Federalimentare per un accordo condiviso”
Milano – L’Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica) esprime pieno appoggio alle parole espresse dal vicepresidente di Federalimentare, Silvio Ferrari (leggi qui). Che afferma che l’accordo siglato da tre associazioni datoriali su 14
Francesco Berti (Amadori): “Continuiamo a essere interessati al mondo dei salumi”
Cesena – In un’intervista al Corriere della Sera, Francesco Berti, amministratore delegato del gruppo Amadori di Cesena, dichiara di essere ancora interessato a un'acquisizione nel mondo dei salumi: “Da realtà del mondo avicolo vogliamo diventare
