Avicolo: la stretta Efsa sul benessere riduce del 72% i capi in allevamento. A rischio il sistema Ue
Roma - Le recenti raccomandazioni redatte da Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, sulle corrette pratiche di allevamento avicolo (leggi qui), potrebbero portare alla
Peste suina, la preoccupazione di Rudy Milani (Confagricoltura)
Roma - “Siamo molto preoccupati perché la mappa dei contagi si sta spostando verso le zone suinicole più vocate e perché non condividiamo l’approccio del
Tagli freschi di suino: quotazioni stabili in Belgio
Bruxelles (Belgio) - Non ci sono stati cali come ieri in Olanda, dove coppe, cosce e carrè hanno iniziato a calare di qualche centesimo, ma,
Aviaria: donna cinese contrae virus H5N1. Oms in allerta
Shanghai (Cina) - In Cina, nella provincia di Jiangsu, una donna ha contratto il virus dell’influenza aviaria. A differenza dell'ultimo caso registrato in Cambogia, fatto
Troppe regole bio e veg alla mensa del parlamento tedesco: la Dussman non rinnova il contratto di gestione
Berlino (Germania) - La Dussmann, società che gestisce la mensa del Bundestag, il parlamento federale tedesco, non ha rinnovato il contratto per il 2024. Alla
ESTERI
Burger King Giappone: prevista la chiusura di 22 ristoranti in un mese
Tokyo – Una significativa congiuntura negativa sta interessando la catena di fast food Burger King in Giappone. Secondo quanto pubblicato dal sito web dell'azienda e riportato dall’agenzia Ice di Tokyo, entro la fine di maggio
Beyond Burger: l’hamburger vegano conquista Wall Street e sbarca nei supermercati europei
Milano – Beyond Meat, la società americana che produce il Beyond Burger - burger vegano realizzato con proteine di origine vegetale – ha conquistato Wall Street. Le azioni, quotate in Borsa a 25 dollari, hanno
L’Ivsi partner di ‘Cibo a regola d’arte’ (Milano, 16-19 maggio)
Milano - L’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) è partner di Cibo a regola d’arte per la seconda volta. Il festival, organizzato da Corriere della Serasotto la direzione artistica di Angela Frenda, si svolge dal 16 al
Carne di vitello: al via la campagna di comunicazione Ue in Italia
Roma - Inizia una campagna di comunicazione per promuovere la carne di vitello, che vede l’Italia tra i primi produttori al mondo. Finanziata dall'Unione Europea e realizzata in Italia da Assocarni e dalla Fondazione Interprofessionale
Peste suina: un nuovo vaccino funziona sui cinghiali
Berna (Svizzera) - Uno studio pubblicato sulla rivista 'Frontiers in veterinary science' apre una speranza nella lotta alla peste suina africana. Un’equipe di ricercatori ha dimostrato l’esistenza di un vaccino che funziona sui cinghiali. Una
Crefis: aumenta la redditività degli allevatori in aprile (+13,4%)
Mantova - Il Crefis segnala che nel mese di aprile c’è stata una ripresa della redditività degli allevatori italiani, che ha toccato il dato più elevato da novembre del 2018. La variazione congiunturale è stata
Carne made in Italy: nasce il ‘Consorzio sigillo italiano’
Milano - Giovedì 9 maggio. Nasce su iniziativa degli allevatori il ‘Consorzio sigillo italiano’, un nuovo marchio di promozione e valorizzazione dei prodotti ottenuti con il sistema di qualità nazionale di zootecnica sigillo italiano. Obiettivo
Auchan: nuovo impianto per la lavorazione della carne in Russia
Tambov (Russia) - Il retailer francese Auchan ha annunciato un investimento di circa 60 milioni di euro per realizzare un nuovo impianto di lavorazione della carne bovina, suina, ovina e di coniglio nella regione di
Assica: il programma di incontri a Tuttofood
Milano - Assica sarà presente a Tuttofood con un proprio stand (padiglione 6, M40-M42) e un ricco programma di incontri. Il primo appuntamento è per lunedì 6 maggio alle 15.00, con la presentazione del libro
