Carne coltivata: il parlamento olandese dà il via ai test di assaggio
L’Aia (Paesi Bassi) - Il parlamento olandese ha approvato, con una votazione a larga maggioranza, il via ai test di assaggio della carne coltivata. Si
Aviaria (2) – Confagricoltura: “Gli allevatori sono in drammatica crisi di liquidità. E stanno lavorando in perdita”
Verona - A margine della notizia relativa alla firma del decreto per gli interventi a sostegno delle aziende avicole colpite nei mesi scorsi dall’aviaria (leggi
Aviaria (1) – Il Mipaaf firma il decreto per risarcire alle aziende i danni indiretti
Verona - Il Mipaaf ha firmato il decreto per gli interventi a sostegno delle aziende avicole colpite dall’epidemia di aviaria. Il risarcimento interesserà, in particolare,
Peste suina: ampliata la zona infetta nel Lazio
Roma - A seguito del ritrovamento a Labaro (Roma) di una carcassa di cinghiale contagiata dal virus della peste suina, è stata ampliata la zona
Cun tagli freschi: risalgono i lombi
Parma - Si è chiusa la giornata di contrattazioni sui tagli di suino a Parma. Per la prima volta dopo Pasqua, il prezzo dei carrè
Rapporto Coop 2016: cala il consumo di carne rossa, cresce quello di carne bianca, pesce e legumi. Boom di salumi vegetali
Roma – Secondo i dati del rapporto Coop 2016 il consumo di carni rosse e insaccati è calato del 4,4% nell’ultimo anno. Per quanto riguarda la vendita della sola Grande distribuzione, stando ai dati Iri,
Carni bovine: cresce la lavorazione ma calano i consumi
Roma - Nel periodo gennaio-aprile 2016 la lavorazione di carne e derivati è cresciuta dell’1,1% rispetto allo stesso periodo del 2015, secondo quanto rileva Federalimentare. Ma i dati Ismea (Istituto di servizi per il mercato
ESTERI
Metro Cash & Carry Ucraina pronta a investire nelle carni e nei prodotti caseari locali
Kiev (Ucraina) – La divisione ucraina di Metro cash & carry si prepara a investire sulle produzioni locali di carni e formaggi per incrementare la propria market share in questi due comparti. L’annuncio è stato dato
Nel 2016, la produzione mondiale di carne di pollo potrebbe superare quella di maiale
Roma – Uno storico sorpasso potrebbe verificarsi a livello globale. Secondo le prime stime, il volume delle carni di pollo e avicole eguaglierà o addirittura supererà la produzione di carne di maiale, che sarà per
ESTERI
Paesi Bassi: Mhp verso l’aumento della produzione avicola
Amsterdam (Paesi Bassi) - L’azienda ucraina Myronivsky Hliboproduct (Mhp), con impianti anche nei Paesi Bassi, si avvia verso l’aumento della produzione avicola nel proprio stabilimento di lavorazione olandese. Nel corso di un incontro con i
ESTERI
Bosnia Erzegovina: nuovo allevamento bovino per l’Hifa Group di Tesanj
Sarajevo (Bosnia Erzegovina) - Secondo l’ufficio Ice di Sarajevo, l’Hifa Group di Tesanj, nonostante il suo core business sia la distribuzione di carburante (petrolio), sta diversificando la propria attività verso la produzione organica. Dopo aver
ESTERI
Uruguay: dal 7 al 9 novembre il Congresso mondiale della carne
Punta del Este (Uruguay) – Giunto alla 21a edizione, il Congresso mondiale della carne (World meat congress) organizzato dall’Ims (International meat secretariat) è in programma dal 7 al 9 novembre 2016 e si preannuncia innovativo
ESTERI
Usa: Tyson Foods investe negli hamburger vegetali
Springdale (Usa) – La più grande azienda statunitense nel settore della carne, Tyson Foods, acquista il 5% della californiana Beyond Meat, che produce hamburger vegetali. È la prima volta che un’azienda di queste dimensioni decide
ESTERI
Usa: consumi di carne in aumento nel prossimo decennio, secondo l’Usda
Washington (Usa) - Buone notizie per i produttori di carne, secondo i dati dell’Economic Research Service del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda). Dopo il calo del 4% registrato negli ultimi dieci anni, negli Usa,
