Centro Carni Company presenta il nuovo Christmas Burger a forma di stella
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company celebra il Natale con il nuovo Christmas Burger You&Meat, disponibile dal 9 dicembre al 6 gennaio. L’azienda di Tombolo
Influenza aviaria: dal 2026, in Italia, parte il grande piano vaccinale
Roma – Dal 2026 l’Italia avvierà la campagna di vaccinazione contro l’influenza aviaria negli allevamenti di tacchini e galline ovaiole, partendo dalle aree più a
Spagna: due cinghiali positivi alla peste suina
Barcellona (Spagna) - Nei giorni scorsi è stato rilevato un focolaio di peste suina in Spagna, nei pressi di Barcellona, dove sono stati trovati due
Cun tagli freschi: i macelli iniziano a cedere, il trito perde 15 cent, le cosce 7 e la coppa 8
Parma - I primi veri segnali di cedimento sul listino dei tagli freschi arrivano dopo un mese e mezzo di resistenza. Era infatti il 10
Gesco (Amadori) ottiene la Certificazione per la Parità di Genere
Cesena – Gesco, una delle principali società della filiera Amadori, ha ottenuto la Certificazione per la Parità di Genere UNI/PdR 125:2022, rilasciata da Kiwa Cermet
Cun suino vivo: il pesante Dop sfonda i 2 euro/kg dopo quasi sette mesi
Parma - Era dallo scorso 9 gennaio che il pesante Dop non toccava i 2 euro/kg. Dopo un 2024 in cui per 40 settimane su 52 il suino italiano più pregiato era stato sopra questa
Gruppo Amadori: nel 2024, 1.721 milioni di fatturato, investimento per 65 milioni
Cesena – Nel 2024 il Gruppo Amadori ha registrato ricavi per 1.721 milioni di euro, un’Ebitda di 148,5 milioni e un risultato netto pari a 37,6 milioni, per il 70% reinvestito nel Gruppo a sostegno
Roadhouse lancia nuova campagna Tv e social
Castelvetro di Modena (Mo) - Roadhouse Restaurant, catena di locali del Gruppo Cremonini, torna protagonista in tv e sui social con una nuova campagna pubblicitaria. Il concept si riassume in una linea chiara: “Non serve
Peste suina, in arrivo 150 gabbie per catturare i cinghiali
Roma - La nuova ordinanza del commissario straordinario alla Peste suina, Giovanni Filippini, prevede l'utilizzo di 150 gabbie-trappole per cinghiali, che verranno distribuite alle regioni per contenere il virus. A spiegare l'utilità delle gabbie è
Carni bianche: il 41,5% degli italiani ne consuma di più di 10 anni fa, l’indagine Unaitalia
Roma - Il 96,6% degli italiani consuma carni bianche, il 41,5% afferma di scegliere più carni avicole rispetto a dieci anni fa, il 76,6% consuma carne di pollo almeno una volta alla settimana, e tra
Cun tagli freschi: si inizia a fare sul serio. Esplode la macelleria (+30/50 cent), cosce +4/5 cent, coppa +22, si ferma il calo delle pancette
Parma - Mentre a monte i macelli riescono a controllare gli aumenti del vivo (leggi qui), a valle iniziano a tirare le prime 'mazzate' all’industria. La seduta del 18 luglio, dopo un periodo tutto sommato
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp: Stefano Mengoli lascia la presidenza del Consorzio
San Martino in Campo (Pg) – Stefano Mengoli lascia la presidenza del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp dopo oltre 20 anni di guida, segnando la fine di un lungo percorso che
Giappone / Burger King lancia un panino da 1.876 calorie dedicato ai lottatori di sumo
Nagoya (Giappone) - Si chiama ‘Baby Body Burger’, pesa circa 680 grammi e fornisce la bellezza di 1.876 calorie. È la novità lanciata in Giappone da Burger King in collaborazione con la Japan Sumo Association,
Cun suino vivo 17 luglio: aumento contenuto (+2 centesimi e 1,98 euro/kg)
Parma - Quando il 13 giugno scorso il suino italiano registrava un 'non formulato', sancendo lo stop del calo di primavera a una quotazione di 1,895 euro/kg (leggi qui), auspicavamo un'estate di aumento contenuto, indicando
