Sergio Visini (Piggly) vince il premio ‘Allevatore dell’anno’
Pegognaga (Mn) - Sergio Visini, titolare di Piggly, ha vinto il premio 'Allevatore dell'anno' nella categoria suini, assegnato il 4 marzo durante la recente edizione
Carne di cinghiale in Metro. Rolfi (Regione Lombardia): “Trasformiamo problema in opportunità”
Milano - In numerosi punti vendita Metro del Nord Italia sono disponibili nuovi prodotti di carne di cinghiale 100% italiana. L’iniziativa nasce dalla partnership tra
Aviaria: primo focolaio in Piemonte, abbattuti 70mila polli
Pianfei (Cn) - Un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità è stato eliminato settimana scorsa con l’abbattimento di 70mila polli in un allevamento in
Scordamaglia (Inalca): “Ci preoccupa seriamente l’escalation in atto in Russia”
Roma - Sono molte le incognite, legate alla situazione russa, che preoccupano Inalca. L’azienda del gruppo Cremonini opera in Russia producendo hamburger per il Mc
Ferrari (commissario straordinario peste suina): “Stiamo lavorando per sradicare l’infezione”
Cremona - Angelo Ferrari, il commissario per la gestione della peste suina africana e direttore dell’Istituto zooprofilattico del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria, ha dichiarato
ESTERI
La Corea del Sud blocca le importazioni di pollame dagli Usa
Seoul (Corea del Sud) – La Corea del Sud ha fermato tutte le importazioni di pollame proveniente dagli Stati Uniti, in seguito all’allarme relativo all’influenza aviaria dei giorni scorsi. Era solo da due mesi che
GS1 Italy | Indicod-Ecr, le nuove linee guida su tracciabilità ed etichettatura di carni e pesci
Milano – GS1 Italy | Indicod-Ecr, l’associazione italiana che si occupa della diffusione degli standard adottati a livello mondiale e del codice a barre, ha rilasciato le nuove linee guida per la tracciabilità e l’etichettatura
Crefis: a dicembre cala la redditività dell’allevamento suino. Bene la macellazione
Milano – Situazione ancora complicata per la suinicoltura italiana. A dicembre l’indice di redditività dell’allevamento, elaborato dal Crefis (Centro ricerche economiche dell’Università Cattolica di Piacenza), cala del 7,1% rispetto a novembre e del 3,9% rispetto
ESTERI
Tpp, prevista una crescita nell’export di carne bovina dagli Usa
Washington (Usa) – Dopo l’accordo raggiunto dai 12 membri della Trans-Pacific Partnership, a febbraio i Paesi coinvolti (ossia Australia, Brunei, Canada, Cile, Giappone, Malesia, Messico, Nuova Zelanda, Perù, Singapore, Vietnam e Stati Uniti) si incontreranno
ESTERI
Usa, torna l’influenza aviaria. Tempestivo l’intervento delle autorità
Washington (Usa) – Il Dipartimento statunitense per l’Agricoltura (Usda), ha confermato un caso di influenza aviaria di tipo H7N8 in un allevamento di tacchini nello Stato dell’Indiana. L’intera fattoria è stata posta sotto quarantena, e
Aldi sceglie la carne di cervo scozzese. Siglato accordo con l’azienda locale Highland Game
Dundee (Scozia) - La catena tedesca di discount Aldi ha firmato un accordo del valore di 500mila sterline (oltre 650mila euro) con l’azienda scozzese Highland Game per la fornitura di hamburger, bistecche e polpette a
Ismea, i costi degli allevamenti bovini sono ancora superiori ai prezzi di vendita della carne
Roma – Ancora costi spesso superiori ai prezzi di vendita, con gli aiuti che svolgono un ruolo importante nel sostegno del reddito degli allevatori. È quanto emerge da un’indagine Ismea- Crpa sugli allevamenti da ingrasso dei
ESTERI
Usa, ritirate 2 tonnellate di salsicce per omissioni in etichetta
San Francisco (Usa) – Negli Stati Uniti l’azienda californiana New York Style Sausage Co è stata costretta a ritirare dal mercato quasi 2 tonnellate di salsicce, a causa della non conformità del prodotto con l’etichetta
Iri, in crescita il consumo di carne fresca a peso imposto
Milano – Crescono in Italia le vendite di carne fresca a peso imposto. Secondo le rilevazioni della società di ricerca Iri, effettuate su ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo, le vendite nel corso dell’anno terminato
