Irlanda / Il Certified Irish Angus forma i futuri allevatori
Dublino (Irlanda) – In Irlanda le farm a conduzione familiare custodiscono tradizioni secolari nell’allevamento, tramandate di generazione in generazione. A sostenere questo patrimonio è il
Burgez venduto all’asta: l’acquirente è Obicà Mozzarella Bar
Milano – È Obicà Mozzarella Bar l’acquirente di Burgez, la catena di fast food venduta all’asta a fine agosto dopo essere stata messa in liquidazione
Cun tagli freschi: stop ai rincari di cosce, trito, spalla e gola. In calo coppa (-7 cent) e pancette (-9). Diminuiscono anche i prezzi dei suini esteri
Parma - Mentre il suino vivo riprende a crescere (clicca qui), macelli e industria si accordano su un listino relativamente ragionevole rispetto agli andamenti. Effettivamente,
La Cina impone dazi sulla carne suina europea. Crollerà il costo della materia prima?
Pechino picchia duro sul maiale made in Ue. Con tariffe che possono arrivare al 62,4%. Le possibili ripercussioni. E il precedente, al contrario, del 2018…
Cun suino vivo: gli allevatori tentano il recupero. Sono 2,5 i centesimi di aumento, pesante Dop a 2,20 euro/kg
Parma - Le due settimane di pausa (dal 21 agosto al 4 settembre) che avevano tenuto il prezzo del vivo a 2,155 euro/kg sembrano già
Quotazioni carne bovina (Cciaa di Modena): continua la crescita dei prezzi
Meda (Mb) – La corsa non si ferma. Le quotazioni della carne bovina della Cciaa di Modena, riprese da Teseo by Clal, mostrano di nuovo il segno ‘più’ sotto tutte le voci, con le mezzene
Peste suina: sei cinghiali positivi tra Piemonte e Liguria
Torino - L'Istituto zooprofilattico sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, nel suo aggiornamento periodico, comunica che sono stati riscontrati sei nuovi casi nei cinghiali tra Piemonte e Liguria. Il totale dei positivi sui cinghiali
Usa e Canada revocano parte dell’embargo su pollame e derivati imposto alla Francia
Ottawa (Canada) – Dopo oltre 15 mesi di negoziati, il Canada e gli Stati Uniti hanno revocato gli embarghi su alcuni rami del comparto avicolo francese. Il fermo era stato imposto dopo che la Francia
Mincione (Clai): “La situazione del mercato bovino è molto difficile”
Modena – “La situazione del mercato bovino è molto difficile”. Sono le parole di Luca Mincione, direttore delle vendite e acquisti carne di Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi), intervistato da Clal. “I prezzi dei ristalli
Uk: l’agnello vede i volumi in calo del 2% a Natale, ma la spesa aumenta del 3,3%
Londra (Uk) – Come il suino (leggi qui), anche l’agnello segna un calo del 2% nei volumi acquistati dai consumatori inglesi durante il periodo natalizio. Questa la performance registrata nelle 12 settimane terminanti al 29
Uk, il suino segna un -2% a volume nel periodo natalizio
Londra (Uk) – Nelle 12 settimane terminanti al 29 dicembre 2024, la carne di suino ha subito un calo del 2% dei volumi acquistati dai consumatori inglesi, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il dato
Il progetto ‘In Europe We Care for Beef’ approda al Sirha di Lione (23-27 gennaio)
Lione (Francia) – Il progetto ‘In Europe We Care for Beef’', promosso da Aop Italia Zootecnica e finanziato dall’Ue con l’obiettivo di promuovere la qualità, il benessere animale e la sostenibilità della carne bovina europea,
Usa, prezzo del tacchino gonfiato artificialmente? Cargill paga 32,5 milioni di dollari per risolvere la class action
Minneapolis (Usa) – Come riporta Reuters, il colosso statunitense delle carni Cargill ha accettato di pagare 32,5 milioni di dollari per risolvere una class action. L’azienda era stata accusata, ancora nel 2019, di aver cospirato
Uk, a Natale sono cresciute le spese per la carne bovina (+4,4%)
Londra (Uk) – Nel periodo natalizio, gli inglesi hanno speso di più per la carne bovina rispetto aal 2023. Stando ai dati di Kantar ripresi da Ahdb, relativi alle 12 settimane terminanti il 29 dicembre
