Moro (Bresaola Valtellina Igp): “Stiamo discutendo con la Gdo per riversare 6 euro/Kg sul prezzo finale”
Sondrio - La disponibilità di carne bovina è in progressiva diminuzione, passando dal 30% al 22% nel 2024, con conseguenze rilevanti sui prezzi. "L'approvvigionamento della
Fileni svela la nuova brand identity
Cingoli (Mc) – In occasione di TuttoFood 2025, Fileni svela la sua nuova brand identity: un rebranding completo che abbraccia logo, identità visiva e payoff,
Zootecnia bovina da carne: al Masaf, dopo 15 anni, torna il Tavolo di Filiera
Roma – Dopo oltre 15 anni di inattività, si è finalmente riunito al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) il Tavolo di
Cun 9 maggio: si sgonfia la macelleria fresca (lombo Padova -15%), invariati tutti i tagli per stagionatura. Anche l’estero ferma gli aumenti
Parma - Nella prima seduta tra macellatori e trasformatori dopo Tuttofood e dopo i tre ponti di primavera, emerge chiarissima la volontà di mantenere per
Centro Carne: acquisito il macello di Mosciano Sant’Angelo (Te)
Mosciano Sant’Angelo (Te) – Centro Carne completa la filiera e, agli allevamenti e all'impianto di trasformazione, aggiunge anche il macello. Da ieri è ufficiale infatti
Carne suina: cresce la produzione Ue (+2% a 10,5 milioni di tonnellate), trainata dalle macellazioni
Bruxelles (Blegio) – La produzione di carne suina nei Paesi Ue, nei primi sei mesi del 2024, è stata pari a 10,5 milioni di tonnellate: una crescita del 2% rispetto allo stesso periodo del 2023,
Carne suina: in Ue calano le importazioni e le esportazioni nei primi sei mesi del 2024
Bruxelles (Belgio) – L'Ue registra numeri negativi con import ed export di carne suina nei primi sei mesi del 2024, rispetto allo stesso periodo del 2023. Le importazioni sono diminuite di 3.500 tonnellate (frattaglie comprese),
Cun tagli freschi: ancora aumenti per cosce, trito e altri tagli. Si ferma la gola, primo calo per la coppa (-10 cent)
Parma - Con un suino così impetuoso (+17,5% in due mesi e mezzo), era impossibile evitare ulteriori aumenti alla Cun del 13 settembre. E infatti alcuni di questi fanno molto male all’industria. Particolarmente impegnativi i
Cun 12 settembre. Pesante Dop a 2,226 euro/kg (+17,5% da inizio luglio). Il record del 2023 è nel mirino
Parma - Il suino italiano non sembra proprio fermarsi nella sua crescita. Anzi. Oggi i centesimi sanciti dalla Cun sono 4,3, poco più di settimana scorsa. E la tendenza è quella di ulteriori aumenti da
Peste suina, Battaglia (Federazione veterinari Lombardia) risponde a Calderone (Assica)
Cividate Camuno (Bs) - La Federazione veterinari medici e dirigenti sanitari Regione Lombardia (FVM), tramite il presidente Gian Carlo Battaglia, risponde al commento di Davide Calderone, direttore di Assica, in merito all'opportunità dello stato di
Benessere dei polli: voti insufficienti per le insegne della Gdo italiana, secondo Essere Animali
Milano – L’associazione animalista Essere Animali ha realizzato un report che intende valutare l’operato delle insegne della Gdo attive in Italia per quel che riguarda il benessere dei polli. Con tanto di voti alle aziende
L’Op Unicarve sarà a Ortigia (Sr) per la Divinazione Expo 2024, in occasione del G7 Agricoltura
Ortigia (Sr) – L’Organizzazione Produttori Unicarve sarà presente alla manifestazione Divinazione Expo 2024, organizzata a Ortigia (Sr) dal 21 al 29 settembre 2024 in occasione del G7 Agricoltura. L’iniziativa è stata finanziata dal Csr della
Peste suina: nuovo regolamento Ue sulle zone di restrizione
Bruxelles (Belgio) - Il nuovo regolamento Ue 2024/2025 aggiorna le zone di restrizione per contenere il virus della Peste suina (clicca qui per il testo integrale). Il testo interviene su diversi Paesi, tra cui l'Italia,
Verso un’Ue senza gabbie negli allevamenti, Compassion in World Farming: “La Commissione mantenga gli impegni”
Bologna – È stato pubblicato, proprio in questi giorni, il rapporto sul settore alimentare dell’organizzazione internazionale Compassion in World Farming, intitolato ‘Le aziende alimentari preparano il terreno per un’Europa senza gabbie’. Stando ai numeri che
