Bressanone (Bz) – Fonte Plose è stata sponsor esclusivo della terza edizione di ‘110 e lode’, la competizione ideata da Danilo Bellucci rivolta ai barman degli hotel cinque stelle. Dopo la sua prima partecipazione nel 2018, anche quest’anno, l’azienda, storica realtà familiare nel settore del beverage, ha voluto collaborare all’evento, che si è svolto a
Laces (Bz) – La campagna vendite per Mela Val Venosta è entrata a pieno regime. La raccolta 2019 si è rivelata più ricca rispetto alle previsioni inziali, con 350mila tonnellate lorde: +5% sulle mele da tavola. Si è verificato un aumento di Golden e Pinova, mentre le rosse-bicolori, come Gala, Red Delicious e Kanzi, hanno
Bologna – Prenderà il via, dal prossimo anno, Sana up, appuntamento per esplorare le ultime tendenze del mercato del bio e free from e per approfondire i temi della tracciabilità, della blockchain e della ristorazione collettiva. Avrà luogo al quartiere fieristico di Bologna il 15 e 16 gennaio, a supporto di MarcabyBolognaFiere, l’esposizione del settore
Cesena (Fc) – Il 5 e il 7 novembre, la mela rosa Pink Lady è stata protagonista di due giornate dedicate: i Pink Lady Day. L’iniziativa, organizzata da Apofruit, ha avuto luogo prima a Trento e poi a Cesena, in concomitanza con l’avvio della commercializzazione, al fine di far conoscere e promuovere il prodotto. L’evento
Ferrara – Tutti gli ingredienti tipici del panettone racchiusi in un vasetto da 200 grammi. A lanciare sul mercato la crema al Panettone è Rizzati, azienda di Ferrara specializzata in prodotti dolciari. La crema spalmabile, completamente biologica e priva di glutine, ha una base di burro di cacao, zucchero di canna e latte scremato ed
Bolzano – I trend futuri del settore lattiero biologico e un confronto fra Italia, Austria e Germania. Questi i temi che verranno affrontati durante il congresso Organic 2030, che si terrà il prossimo 22 novembre in occasione di Biolife, fiera dell’eccellenza biologica del Trentino Alto Adige in scena a Bolzano dal 21 al 24 novembre.
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - I buyer dell'area Mena hanno premiato i taralli Bio, certificati Qualità Puglia, firmati Fiore di Puglia. Durante l'edizione 2019 di Yummex, la più grande fiera del Medio oriente per il settore degli snack dolci e salati, l'azienda con sede a Corato, in provincia di Bari, ha vinto il riconoscimento 'Innovation awards
Campagnola di Zevio (Vr) - Un’aggregazione volta a sviluppare la coltivazione di ortofrutta biologica per rispondere alla crescente domanda del mercato e garantire, allo stesso tempo, un’equa remuneratività ai produttori. Protagoniste della fusione Agrintesa di Faenza (Ra), una delle principali realtà ortofrutticole nazionali con una produzione di 270mila tonnellate, e la Cooperativa Agricola La Primavera,
Bologna – La giunta regionale Toscana ha approvato il divieto di utilizzo del glifosato a partire dal 31 dicembre 2021, anticipando dunque le indicazioni comunitarie che ne vietano l’utilizzo dal 15 dicembre 2022. Un passo avanti nel percorso verso la sostenibilità avviato dalla Regione, che intende rendere la Toscana ‘glifosate free’ con una serie di
Bolzano – È andato al Ginger Bio Bottega la prima edizione del Sustainability Award, nella categoria beverage. Il riconoscimento è stato assegnato in occasione della fiera Hotel 2019, andata in scena a Bolzano dal 14 al 17 ottobre scorsi. Il premio è riservato alle referenze e ai progetti esposti nel corso della manifestazione e che
El Segundo (California) - Nel terzo trimestre del 2019 cresce del 250%, a 92 milioni di dollari, il fatturato di Beyond Meat, produttore statunitense di ‘sostitutivi della carne’ a base di proteine vegetali (erano 26,3 milioni nel terzo trimestre 2018). Un risultato ben superiore alle previsioni di Wall Street, che si attestavano a 82,2 milioni
Torrenova (Me) - Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, presenta il nuovo formato monodose per le sue mandorle bio. Un prodotto perfetto per chi non vuole rinunciare a uno spuntino equilibrato e genuino racchiuso in pratiche confezioni monoporzione da 30 grammi. Ideali da portare sempre con sé anche
