Carpi (Mo) – Opas Alimentare, macello di suini in cui opera l’organizzazione cooperativa di suinicoltori Opas, si apre a nuovi soci: Beretta, Progeo, Granterre, Ingra Brozzi e Labunat entrano nell’azienda, dando vita a un veicolo societario da 450 milioni di euro di fatturato annui. La struttura, situata a Carpi (Mo), processa ogni anno oltre un
Ottawa (Canada) – L’Associazione canadese del bestiame (Cca – Canadian Cattle Association) ha espresso il suo forte disappunto per i dazi del 25% che dovrebbero colpire il Canada, annunciati dal presidente americano Donald Trump nel suo discorso di insediamento (leggi qui). Il presidente della Cca Nathan Phinney ha affermato: “Gli Stati Uniti e il Canada
Parigi (Francia) – Supportata dal gruppo d’investimento Perwyn, l’operatore francese specializzato nella carne Halal Isla Délice ha investito sul mercato tedesco, acquisendo il brand Gurkan. L’azienda, ora, è attiva in Francia, Regno Unito, Germania, Belgio, Paesi Bassi, Spagna e Italia, con un giro d’affari che, con la nuova acquisizione, supera i 155 milioni di euro,
Bruxelles (Belgio) – Mosa Meat, azienda con sede a Maastricht (Paesi Bassi) attiva nel campo della carne coltivata, ha annunciato di aver presentato alla Commissione Ue la domanda di autorizzazione per la commercializzazione di grasso bovino coltivato sul mercato europeo. La scelta è ricaduta su questo prodotto in quanto, fanno sapere dall’impresa, la messa in
Parma - Le preoccupazioni dell’industria dopo l’assestamento sempre più vicino del prezzo del vivo (leggi qui), vengono in parte smentite da una seduta sui tagli freschi che vede ribassi importanti per spalla e trito da banco, un deprezzamento della coppa dopo cinque settimane e una coscia pesante Dop che torna un po’ più vicina ai
Roma - La Struttura del Commissario straordinario alla Psa e la Direzione generale della salute animale del Ministero della Salute, insieme al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, annunciano l'eradicazione della Peste suina a Roma. La sessione della Salute e benessere animale del Comitato permanente (Paff Committe), che si riunisce mensilmente a Bruxelles,
Parma - Preoccupazione da parte dell’industria dopo la seduta di ieri sul suino vivo. Se il maiale sta andando verso una stabilizzazione di prezzo attorno agli 1,93/1,95 euro/kg, i cali sui tagli si fermeranno? Ribadiamo che se in autunno alcune voci a bollettino hanno significativamente seguito il trend a ribasso (pancetta -17,1%, spalla -18,7%, trito
Verona – È venuto a mancare nella giornata di oggi, all’età di 85 anni, l'imprenditore Giordano Veronesi, che insieme ai fratelli Carlo e Bruno ha portato avanti il colosso agroalimentare fondato dal padre a Quinto di Valpantena (Vr) nel 1958. Si è spento nella sua casa di Verona in mattinata. Giordano ha contribuito a trasformare
Meda (Mb) – La corsa non si ferma. Le quotazioni della carne bovina della Cciaa di Modena, riprese da Teseo by Clal, mostrano di nuovo il segno ‘più’ sotto tutte le voci, con le mezzene di scottona, vitellone e vitello che si avvicinano sempre più alla soglia dei sette euro/kg. Nel dettaglio, la scottona Charolaise
Torino - L'Istituto zooprofilattico sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, nel suo aggiornamento periodico, comunica che sono stati riscontrati sei nuovi casi nei cinghiali tra Piemonte e Liguria. Il totale dei positivi sui cinghiali sale a 1.731 casi. Salgono a 1.048 in Liguria, crescono a 683 in Piemonte. Fermi a 9 i focolai riscontrati
Ottawa (Canada) – Dopo oltre 15 mesi di negoziati, il Canada e gli Stati Uniti hanno revocato gli embarghi su alcuni rami del comparto avicolo francese. Il fermo era stato imposto dopo che la Francia aveva messo in atto un programma di vaccinazione delle anatre contro l’influenza aviaria, lanciato nell’ottobre del 2023. Canada e Stati
Modena – “La situazione del mercato bovino è molto difficile”. Sono le parole di Luca Mincione, direttore delle vendite e acquisti carne di Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi), intervistato da Clal. “I prezzi dei ristalli sono elevati e per gli allevatori è difficile approvvigionarsi di capi da ingrassare”, spiega, “una situazione che si aggiunge alla
