Categoria Articoli Dolci e Salati

Certificazione Agricert per i cantuccini toscani alle mandorle

Firenze – In attesa di ottenere l’Igp, i produttori di cantuccini toscani alle mandorle hanno deciso di attuare la certificazione volontaria, Agricert, elaborata dall’ente specializzato Bioagricert. “Si è trattato di un percorso parallelo e altrettanto impegnativo di quello dell’Igp”, precisa Ubaldo Corsini, presidente di Assocantuccini (Associazione tra produttori di cantuccini toscani alle mandorle). “Innanzitutto abbiamo

2013-11-11T18:52:48+02:0011 Novembre 2013 - 18:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Da novembre, Valledoro attiva l’e-commerce per i grissini Zulù

Brescia – Dal mese di novembre, sul sito di Valledoro, verrà attivato un servizio di e-commerce per i grissini ricoperti di cioccolato al latte e fondente Zulù, vincitori degli Anuga Awards 2013 per la catgoria “Miglior innovazione di prodotto”. Questo permetterà di ricevere il prodotto a casa propria nel giro di 48 ore, con la

2013-11-11T15:44:54+02:0011 Novembre 2013 - 15:44|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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La Costa d’Avorio sarà ospite a CioccolaTò

Torino – La Costa d’Avorio, primo Paese al mondo per la produzione di cacao, sarà l’ospite d’onore di ‘CioccolaTò’, la manifestazione in programma a Torino dal 22 novembre al 1 dicembre prossimi. Nel centro cittadino, in piazza San Carlo, sarà presente uno spazio interamente dedicato al Paese africano, che consentirà al pubblico di familiarizzare con

2013-11-08T17:48:26+02:008 Novembre 2013 - 12:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Prodotti ‘senza zucchero’: l’Antitrust fa cambiare diciture a 11 aziende

Roma - L’Antitrust ha comunicato che 11 aziende dovranno modificare le indicazioni attualmente presenti sulle etichette dei loro prodotti, rimuovendo la dicitura ‘senza zucchero’. E’ stato pubblicato oggi sul sito dell’Autorità garante della concorrenza e del mercato il comunicato con l’elenco delle aziende che hanno accolto l’invito loro rivolto dal Garante il 30 maggio scorso.

2013-11-05T18:26:49+02:005 Novembre 2013 - 16:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Pocket Coffee: al via l’iniziativa ‘Moving people supporter’

Alba (Cn) – Pocket Coffee diventa ‘Moving people supporter’, a sostegno di chi è ogni giorno in movimento, a piedi, in bici, in macchina, in treno, in metro. Ferrero ha infatti creato una nuova piattaforma online per aggregare in una community le persone sempre in movimento che si ‘ricaricano’ con Pocket Coffee. Sul sito www.pocketcoffee.it

2013-11-05T11:42:30+02:004 Novembre 2013 - 16:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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‘‘Big Babol Vinci Skylanders’’, la promozione di Cplg Italia e Perfetti

Milano – Cplg Italia ha concluso un accordo promozionale con Big Babol del gruppo Perfetti Van Melle, dando vita a un esclusivo concorso con il videogioco Skylanders. Dal 1 Novembre 2013 al 30 Giugno 2014, acquistando uno stick di Big Babol “tutti frutti” o “panna fragola”, sarà possibile vincere la limited edition “Punch Pop Fizz”,

2013-10-31T13:09:54+02:0031 Ottobre 2013 - 13:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Olio di palma: sconsigliato in Belgio nei prodotti da forno

Bruxelles (Belgio) - Il consiglio superiore della Sanità belga ha ufficialemnte sconsigliato il consumo e l'utilizzo dell'olio di palma. Utilizzato soprattutto in biscotti, cracker e creme spalmabili, è il grasso vegetale più utilizzato dall'industria alimentare, perché garantisce stabilità e una maggiore dolcezza ai prodotti da forno. Questo condimento, però, oltre ai numerosi danni ambientali che

2013-10-31T11:54:25+02:0031 Ottobre 2013 - 11:54|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Melegatti, a Natale il pandoro diventa solidale

Verona – Anche quest’anno Melegatti ha deciso di sostenere i progetti umanitari della Fondazione Rosangela D'Ambrosio Onlus destinando 10mila Pandori da 750gr che, dal mese di novembre, verranno venduti durante avvenimenti e manifestazioni in tutta l'Italia al prezzo simbolico di sei euro. Attraverso questa iniziativa Melegatti si è messa ancora una volta a servizio dei

2013-11-14T18:29:06+02:0031 Ottobre 2013 - 10:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Andrea Rigoni, ad di Rigoni di Asiago, affronta il caso della marmellata bloccata in Giappone

Asiago (Vi) - Con un comunicato stampa diffuso nelle ultime ore, l’amministratore delegato Rigoni di Asiago, Andrea Rigoni ha affrontato la vicenda del blocco della marmellata Fiordifrutta mirtilli neri in Giappone, a causa della presenza di radioattività superiore alle norme vigenti nel Paese. “Il ritiro del prodotto dal mercato non è dovuto a un’allerta di

2014-01-10T17:59:27+02:0030 Ottobre 2013 - 15:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Torino: un laboratorio per la produzione di cioccolato all’Istituto penale Ferrante Aporti

Torino - Al via, presso l'Istituto penale per minorenni Ferrante Aporti di Torino, il progetto 'Spes@Labor', sostenuto da UniCredit Foundation con un investimento di 60mila euro. Realizzato dalla Cooperativa Sociale Le Soleil, insieme a Spes e a Comunità Murialdo, il progetto, che prevede un laboratorio per la produzione del cioccolato, si propone il reinserimento di

2013-10-29T17:44:22+02:0029 Ottobre 2013 - 16:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Fotografie e nomi anche sui confetti M&M’s

Milano - Anche M&M's, dopo Coca Cola e Nutella, lancia la sua iniziativa di marketing personalizzato. Sui noti confetti colorati, infatti, si potranno far stampare foto e frasi decise direttamente dai consumatori, tramite il servizio di ordinazione online sul portale aziendale (nella foto). I clienti potranno scegliere anche diverse le combinazioni cromatiche delle praline, e,

2013-10-29T15:05:50+02:0029 Ottobre 2013 - 15:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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Rigoni di Asiago: marmellata bloccata in Giappone per radioattività. L’azienda risponde

Tokyo – Secondo quanto riportato oggi da Il Sole 24 Ore, confezioni di marmellata biologica "Fiordifrutta" ai mirtilli neri prodotte dalla Rigoni di Asiago, sarebbero state bloccate dalle dogane giapponesi. Sarebbe stata rilevata nelle confezioni una presenza di Cesio 137 pari a 140 becquerel (Bq) al Kg, mentre il limite massimo consentito dalle norme giapponesi,

2014-01-10T18:00:59+02:0025 Ottobre 2013 - 18:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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