Categoria Formaggi Post
Trieste - Dopo la separazione da Latterie Friulane, il Consorzio Fvg si prepara a sbarcare nei banchi frigo deilla distribuzione regionale con il proprio latte fresco, circa 150 quintali al giorno destinati all'imbottigliamento. L'operazione dovrebbe partire a breve, nel giro di poche settimane, mentre per i formaggi, anch'essi previsti dai programmi del Consorzio, occorre attendere
Milano - Il Consorzio mantovano Virgilio, in occasione della settimana del Fuorisalone del mobile di Milano, parcheggerà una nuovissima Ape Car interamente brandizzata Virgilio in via Tortona 35, dal 7 al 13 aprile 2014, proprio di fronte ad una delle location più movimentate della zona: l'hotel Nhow. Grazie alla collaborazione con la chef Aurora Mazzucchelli
Bolzano - Nuova veste per il latte Esl Bayernland da 1 litro. Le due referenze, intero e parzialmente scremato, da oggi si presentano con una veste grafica completamente rivisitata: un nuovo look e un nuovo design ridisegnati con una gamma cromatica che spazia nei colori del blu e dell’azzurro, che rendono ora il latte Esl
Vicenza - Tornano gli eventi dell'iniziativa Grandi Formaggi Dop, dedicati a ristoratori e negozianti. Per il 2014, i Grandi Formaggi Dop, ovvero asiago, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano e pecorino sardo che propongono per il 2014 quattro eventi dedicati come sempre alla Dop e ad un nuovo tema: “Non c'è innovazione senza tradizione” sia
Parma - Gabriella Chersicla è il candidato Lactalis per la presidenza di Parmalat. Dopo le dimissioni avanzate dall'intero consiglio di amministrazione negli scorsi giorni, infatti, il colosso francese che controlla Parmalat ha diffuso la propria lista di candidati per il rinnovo del Cda. Restano fuori Franco Tatò e Ivan Guerin, mentre rimangono in lista il
Bologna - In una intervista pubblicata oggi dal quotidiano La Stampa, Gianpiero Calzolari (foto), presidente di Granarolo, traccia un quadro degli obiettivi di medio periodo del colosso emiliano, che mirano al raggiungimento di ricavi per oltre un miliardo e mezzo di euro entro il 2016. Grande attenzione al mercato cinese, dove l'azienda punta a commercializzare
Vipiteno (Bz) - Latteria Vipiteno presenta una nuova referenza: lo yogurt biologico Vipiteno in vasetto di vetro, da 150 grammi. Il nuovo yogurt naturale e alla frutta Bio Vipiteno in vasetto di vetro è senza glutine e Ogm e si caratterizza per la sua cremosità, dolcezza e freschezza. Prodotto con latte intero da agricoltura biologica,
Campoformido (Ud) - Il principale ostacolo individuato da Granarolo nell'operazione di acquisizione di Latterie Friulane è stato rimosso. I lavoratori della Cooperativa, infatti, hanno sottoscritto, nella giornata di ieri, l'accordo di cassa integrazione per 104 lavoratori, come richiesto da Latterie Friulane in seguito alla cessazione delle attività in alcuni reparti. Una condizione giudicata imprescindibile da
Berna (Ch) - Secondo quanto pubblicato dal portale Ticinonline, nel 2013 in Svizzera sono stati consumati 21,05 chili di formaggio pro capite, di cui 14,7 di produzione locale. Un incremento di 160 grammi rispetto al dato dell'anno precedente. L'incremento maggiore, pari al 3,6%, è stato rilevato per i formaggi a pasta semidura, con un consumo
Roma - Il 14 marzo è stato pubblicato sul sito del ministero per le Politiche agricole il decreto che approva il piano di regolazione dell'offerta per il grana padano Dop. Il piano, in vigore dalla pubblicazione del provvedimento, resterà vigente fino al 31 dicembre 2015 ed è "vincolante per tutti i produttori del formaggio grana
Bressanvido (Vi) - Nella giornata di ieri, gli europarlamentari Paolo De Castro e Franco Frigo hanno visitato lo stabilimento di Latterie Vicentine, grande polo di produzione di asiago Dop, a Bressanvido (Vi), inaugurato lo scorso 29 settembre. Una giornata densa di appuntamenti, iniziata con la visita allo stabilimento produttivo di Latterie Vicentine, durante la quale
Campoformido (Ud) - Dopo il mancato accordo tra Latterie Friulane e Granarolo, comincia oggi la cassa integrazione per 58 dipendenti del Consorzio di Campoformido (Ud). Sul piatto resta solo l'ipotesi di liquidazione, anche se le speranze di arrivare ad un accordo con Granarolo rimangono vive. Ma, secondo alcuni, vi sarebbe anche una terza via. Secondo
