Categoria Formaggi Post

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Mantova: ricovero per gli animali senzatetto

Mantova - Sono centinaia le vacche da latte e i vitelli rimasti senza stalla a causa del terremoto. Per rispondere a questa emergenza, l'Assocazione mantovana allevatori mette a disposizione circa 80 posti per il ricovero di animali rimasti senza tetto, a Tripoli di San Giorgio, in provincia di Mantova. Altri 80 posti arrivano dalla Fiera

2012-06-04T14:33:00+02:004 Giugno 2012 - 14:30|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI
Latte, campagna record in Francia

Parigi - La Francia, con oltre 4 milioni di vacche da latte, è protagonista di una eccezionale campagna lattiera: 4 miliardi di litri di latte prodotti tra aprile 2011 e marzo 2012. Un livello mai raggiunto dal 1980, secondo i dati Agreste, il servizio di statistiche del ministero dell'Agricoltura francese. Oggi, sul mercato francese, il

2012-06-04T13:10:30+02:004 Giugno 2012 - 13:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI
Madrid, al via oggi Italian cheese week

Madrid - Da oggi 4 giugno e fino al 10 giugno, a Madrid, quattro eccellenze casearie italiane Dop sono protagoniste di Italian cheese week, manifestazione che si propone di far conoscere il formaggio italiano in terra iberica. L’evento è organizzato dai consorzi di tutela dei formaggi parmigiano reggiano, Asiago, mozzarella di bufala campana e pecorino

La mozzarella di bufala campana Dop a Vini nel Mondo

Spoleto (Pg) - E' in scena da oggi fino al 3 giugno a Spoleto, in provincia di Perugia, l'ottava edizione di Vini nel Mondo. La kermesse dedicata al mondo del vino italiano dedica quest'anno anche un ampio spazio alle eccellenze agroalimentari del Belpaese, tra cui la mozzarella di bufala campana Dop. Il Consorzio di tutela

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Il Consorzio del grana gestirà direttamente le forme danneggiate

Desenzano del Garda (Bs) - "Il Consorzio grana padano ha deciso, nel corso di un Consiglio d’amministrazione convocato d’urgenza, che tutto il formaggio danneggiato dal terremoto verrà gestito dall'Ente di tutela, congiuntamente ai caseifici e magazzini colpiti dal sisma, e non entrerà negli usuali canali commerciali", si legge in una nota diffusa in questi minuti.

2012-06-01T14:57:30+02:001 Giugno 2012 - 14:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

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Da Assolatte burro e formaggi per le popolazioni colpite

Milano - Assolatte al fianco delle famiglie colpite dal terremoto. Oggi le imprese lattiero casearie offriranno il loro contributo concreto alle persone colpite dal terremoto che nei giorni scorsi ha devastato parte dell’Emilia e della Lombardia. Assolatte, infatti, ha sensibilizzato i suoi associati a intervenire a sostegno delle famiglie in difficoltà mettendo a disposizione –

2012-06-01T11:04:11+02:001 Giugno 2012 - 11:04|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Cooperazione agricola, Trentino: fatturato a un miliardo nel 2011

Trento - La cooperazione agricola ha presentato i dati di bilancio relativi al 2011. 90 le società: 19 nel settore vitivinicolo, 31 nell'ortofrutticolo, 18 nel lattiero caseario, due nel comparto zootecnico, 20 le cooperative di servizio. I soci conferitori ammontano a 21mila. Il personale impiegato a 2.900. Il fatturato consolidato (cooperative agricole e società controllate)

2012-06-01T10:49:04+02:001 Giugno 2012 - 10:49|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Consorzio parmigiano reggiano/Alai: “L’acquisto è il mezzo più semplice per aiutare ed evitare speculazioni”

Reggio Emilia - Con una nota diffusa dal Consorzio tutela parmigiano reggiano, il presidente Giuseppe Alai non esita ad esprimere la sua gratitudine per la solidarietà di  consumatori, associazioni, enti di varia natura, parrocchie, imprese e singoli cittadini nei confronti dei caseifici e degli operatori della filiera del parmigiano reggiano colpiti dal sisma. Alai offre

2012-05-31T18:27:45+02:0031 Maggio 2012 - 18:27|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

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Parmigiano: danni per oltre 150 milioni di euro

Reggio Emilia - "Le verifiche non si sono ancora concluse, ma è ormai pressoché certo che per il sistema parmigiano reggiano si andranno a superare i 150 milioni di euro per i danni legati al duplice terremoto del 20 e 29 maggio. Nel conto figurano i danni su prodotto, impianti e magazzini, dopo che la

2012-05-31T18:20:37+02:0031 Maggio 2012 - 18:20|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Albalat: ingenti danni, ma la produzione non si ferma

Albareto - Nella cittadina in provincia di Parma, ha sede il caseificio Albalat, socio Parmareggio. Si tratta di una delle strutture danneggiate dal sisma, dove si è verificato un distacco delle scalere, che ha provocato la caduta del formaggio, con conseguente rottura di numerose forme. La struttura, esternamente, è integra e il caseificio continua la

2023-06-12T12:06:03+02:0031 Maggio 2012 - 16:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

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Aiuti, danni e produzione: il Consorzio del parmigiano risponde

Reggio Emilia - Molte persone si stanno mobilitando per sostenere i caseifici colpiti dal terremoto. Nel ringraziare tutti per la solidarietà dimostrata, il Consorzio di tutela del parmigiano reggiano risponde ad alcune delle domande più frequenti: 1 - Quanti sono i danni subiti? I caseifici ed i magazzini di stagionatura danneggiati dalle scosse di terremoto

2012-05-31T12:19:43+02:0031 Maggio 2012 - 12:19|Categorie: Formaggi|Tag: , |

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Sulla pagina Facebook del Consorzio tutela parmigiano reggiano l’elenco dei caseifici colpiti dal sisma

Reggio Emilia - Sulla pagina Facebook del Consorzio tutela parmigiano reggiano è stato pubblicato l'elenco dei caseifici colpiti dal sisma. Eccoli di seguito: CASEIFICIO SANT'ANGELO S.N.C. DI CARETTI DANTE E C. (Azienda Caretti) Indirizzo    VIA IMBIANI, 7 Comune    San Giovanni in Persiceto - 40017 (BO) Telefono    051/824811 Indirizzo del negozio:  Via Zenerigolo 4/b – San

2012-05-31T11:51:51+02:0031 Maggio 2012 - 11:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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