Categoria Formaggi Post
Mantova - Sono centinaia le vacche da latte e i vitelli rimasti senza stalla a causa del terremoto. Per rispondere a questa emergenza, l'Assocazione mantovana allevatori mette a disposizione circa 80 posti per il ricovero di animali rimasti senza tetto, a Tripoli di San Giorgio, in provincia di Mantova. Altri 80 posti arrivano dalla Fiera
Parigi - La Francia, con oltre 4 milioni di vacche da latte, è protagonista di una eccezionale campagna lattiera: 4 miliardi di litri di latte prodotti tra aprile 2011 e marzo 2012. Un livello mai raggiunto dal 1980, secondo i dati Agreste, il servizio di statistiche del ministero dell'Agricoltura francese. Oggi, sul mercato francese, il
Madrid - Da oggi 4 giugno e fino al 10 giugno, a Madrid, quattro eccellenze casearie italiane Dop sono protagoniste di Italian cheese week, manifestazione che si propone di far conoscere il formaggio italiano in terra iberica. L’evento è organizzato dai consorzi di tutela dei formaggi parmigiano reggiano, Asiago, mozzarella di bufala campana e pecorino
Spoleto (Pg) - E' in scena da oggi fino al 3 giugno a Spoleto, in provincia di Perugia, l'ottava edizione di Vini nel Mondo. La kermesse dedicata al mondo del vino italiano dedica quest'anno anche un ampio spazio alle eccellenze agroalimentari del Belpaese, tra cui la mozzarella di bufala campana Dop. Il Consorzio di tutela
Desenzano del Garda (Bs) - "Il Consorzio grana padano ha deciso, nel corso di un Consiglio d’amministrazione convocato d’urgenza, che tutto il formaggio danneggiato dal terremoto verrà gestito dall'Ente di tutela, congiuntamente ai caseifici e magazzini colpiti dal sisma, e non entrerà negli usuali canali commerciali", si legge in una nota diffusa in questi minuti.
Milano - Assolatte al fianco delle famiglie colpite dal terremoto. Oggi le imprese lattiero casearie offriranno il loro contributo concreto alle persone colpite dal terremoto che nei giorni scorsi ha devastato parte dell’Emilia e della Lombardia. Assolatte, infatti, ha sensibilizzato i suoi associati a intervenire a sostegno delle famiglie in difficoltà mettendo a disposizione –
Trento - La cooperazione agricola ha presentato i dati di bilancio relativi al 2011. 90 le società: 19 nel settore vitivinicolo, 31 nell'ortofrutticolo, 18 nel lattiero caseario, due nel comparto zootecnico, 20 le cooperative di servizio. I soci conferitori ammontano a 21mila. Il personale impiegato a 2.900. Il fatturato consolidato (cooperative agricole e società controllate)
Reggio Emilia - Con una nota diffusa dal Consorzio tutela parmigiano reggiano, il presidente Giuseppe Alai non esita ad esprimere la sua gratitudine per la solidarietà di consumatori, associazioni, enti di varia natura, parrocchie, imprese e singoli cittadini nei confronti dei caseifici e degli operatori della filiera del parmigiano reggiano colpiti dal sisma. Alai offre
Reggio Emilia - "Le verifiche non si sono ancora concluse, ma è ormai pressoché certo che per il sistema parmigiano reggiano si andranno a superare i 150 milioni di euro per i danni legati al duplice terremoto del 20 e 29 maggio. Nel conto figurano i danni su prodotto, impianti e magazzini, dopo che la
Albareto - Nella cittadina in provincia di Parma, ha sede il caseificio Albalat, socio Parmareggio. Si tratta di una delle strutture danneggiate dal sisma, dove si è verificato un distacco delle scalere, che ha provocato la caduta del formaggio, con conseguente rottura di numerose forme. La struttura, esternamente, è integra e il caseificio continua la
Reggio Emilia - Molte persone si stanno mobilitando per sostenere i caseifici colpiti dal terremoto. Nel ringraziare tutti per la solidarietà dimostrata, il Consorzio di tutela del parmigiano reggiano risponde ad alcune delle domande più frequenti: 1 - Quanti sono i danni subiti? I caseifici ed i magazzini di stagionatura danneggiati dalle scosse di terremoto
Reggio Emilia - Sulla pagina Facebook del Consorzio tutela parmigiano reggiano è stato pubblicato l'elenco dei caseifici colpiti dal sisma. Eccoli di seguito: CASEIFICIO SANT'ANGELO S.N.C. DI CARETTI DANTE E C. (Azienda Caretti) Indirizzo VIA IMBIANI, 7 Comune San Giovanni in Persiceto - 40017 (BO) Telefono 051/824811 Indirizzo del negozio: Via Zenerigolo 4/b – San
