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Giuseppe Mandara è stato arrestato. E i suoi beni sequestrati. Accuse gravissime quelle rivolte al titolare dell’azienda campana, a cui Mandara dovrà rispondere personalmente. E che, adesso, sono materia per giudici e avvocati. La vicenda di Peppino Mandara, come lo chiamano gli amici, però, non coinvolge solo i tribunali e la cronaca giudiziaria. Ma apre
Milano - Se il clima segna molto caldo in Italia e pioggia e freddo nel Nord Europa, i consumi registrano l’esatto opposto. Malgrado il calo di produzione del latte italiano, dovuto a tre settimane di temperature elevate, pare che i consumi siano calati ancor di più, anche se le quotazioni di latte spot hanno registrato
Milano - Le vendite all'estero di formaggi italiani segnano un incremento del 2,4% a volume nel primo quadrimestre del 2012, dato che conferma il trend di crescita delle esportazioni, anche se fortemente rallentato. Nel dettaglio, crescono in particolare le esportazioni di pecorino romano (+6%), mozzarella e gli altri formaggi freschi (+5%), gorgonzola (+8%), italico e
Caserta – Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, che si è riunito in seduta urgente e straordinaria, ha deliberato l’espulsione dall’organismo del socio Ilc Mandara, coinvolto nell’operazione Bufalo della Dia di Napoli. Inoltre, il Consorzio di tutela ha deciso di costituirsi parte civile nell’eventuale processo che sarà
Milano - Lactalis group Italia ha chiuso il 2011 con un giro d’affari consolidato di 1,446 miliardi di euro, in crescita del 7,4% rispetto all’anno precedente. Il margine operativo lordo si attesta a 157,3 milioni (+10,3%), con un risultato operativo pari a 118,6% (+14,5%) e profitti per 35,7 milioni (+39,4%). Nonostante la crisi dei consumi,
Milano - Torna la seconda edizione del premio ‘L'Attendibile’, organizzato da Assolatte e riservato ai giornalisti professionisti e pubblicisti che nell’arco del 2012 affronteranno i temi portanti del settore lattiero-caseario e delle sue produzioni. 10mila euro il montepremi complessivo e tre le categorie tematiche individuate: ‘Il ruolo dell’industria lattiero casearia italiana nell'economia, nella tradizione, nell'innovazione’;
Napoli – Giuseppe Mandara, titolare del gruppo caseario omonimo, specializzato nella produzione di mozzarella di bufala Dop, è stato arrestato questa mattina dagli agenti della Dia e del Noe dei carabinieri. Che hanno eseguito provvedimenti del gip di Napoli. Mandara è stato arrestato insieme ad alcuni collaboratori, mentre il patrimonio, stimato in oltre
Milano - E' stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea il regolamento n. 629/2012 della Commissione europea con cui viene registrata la Denominazione di origine protetta 'nostrano Valtrompia'. Si tratta della 242esima Dop italiana, la cui domanda di iscrizione era stata presentata agli uffici comunitari il 22 settembre 2010. A darne notizia è il ministero
Desenzano del Garda (Bs) - Coop Italia e Consorzio di tutela grana padano si uniscono a sostegno dei centri urbani devastati dal terremoto. Il grana della solidarietà arriva infatti sugli scaffali degli oltre 1.400 punti vendita Coop. Attraverso il Consorzio verrà consegnato ai sindaci dei comuni colpiti 1 euro come contributo minimo per ogni chilo
Milano – La settimana che apre il mese di luglio non rileva particolari variazioni sul fronte dei prezzi, secondo i dati Ismea diffusi da Assocaseari. La maggior parte dei prodotti monitorati infatti ha confermato, anche per questa ottava, le quotazioni delle precedenti rilevazioni. Perfetta stasi per il segmento dei grana in tutti i maggiori centri
Cagliari - Un falso pecorino romano sarebbe venduto negli Usa dalla multinazionale francese Lactalis, con il marchio Galbani. Il prodotto è stato fotografato in occasione del Fancy Food, a Washington. A denunciare il caso di italian sounding sul mercato statunitense è lo stesso presidente del Consorzio del pecorino romano Dop, Gianni Maoddi, nel corso di
San Nicola La Strada (Ce) - A pochi giorni dalla pubblicazione delle note relative alle modifiche del Disciplinare di produzione e dopo una serie di attacchi, il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop prende atto della necessità di chiarire alcuni elementi della vicenda, attraverso le parole del direttore, Antonio Lucisano. “Sconcerta innanzitutto
