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Pagazzano (Bg) - Dal 30 settembre al 1° dicembre torna nella bergamasca l’ottava edizione di 'A cena con Arrigoni Battista', il tour gastronomico che vede protagoniste le produzioni casearie dell'azienda di Pagazzano (Bg). L’evento coinvolge nove ristoranti selezionati di Bergamo e provincia, dove i prodotti del caseificio Arrigoni Battista saranno valorizzati in ricette esclusive o
Bergamo - Sacco System, azienda biotech italiana, sarà presente a B2Cheese, la rassegna b2b dedicata al settore lattiero caseario, in scena al quartiere fieristico di Bergamo il 25 e il 26 settembre. In questo contesto, Sacco System presenterà il proprio catalogo, che comprende varietà di caglio di origine animale o vegetale, fermenti lattici e soluzioni
Milano – Il Barbera d'Asti e i Vini del Monferrato, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e il Roccaverano Dop sono protagonisti di ‘Born Sustainable’, nuovo programma di comunicazione triennale che mira a promuovere la sostenibilità in cinque paesi: Italia, Francia, Germania, Svezia e Danimarca. In dettaglio, ‘Born Sustainable’ vuole promuovere le pratiche sostenibili adottate
Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha chiesto ieri l'apertura di un consultazione nell'ambito dell'Organizzazione internazionale del commercio (Wto) in merito alla recente decisione del governo cinese di condurre un'indagine anti-sovvenzioni su alcuni prodotti lattiero caseari d'importazione dall'Ue. La notizia viene riportata dal Sole 24 Ore, che sottolinea essere la prima volta che l'esecutivo comunitario
Roma- Latte Sano ha celebrato i 75 anni della propria storia con due giorni di festa, conclusi ieri sera da una cena allestita negli spazi dove, il primo ottobre 1949, venne creata la grande fattoria da cui presero le mosse gli Allevamenti e la Ariete Fattoria Latte Sano, per iniziativa di Goffredo Cozzi ed Enrico
Brescia - La Fondazione Grana Padano Ets, spin off solidale del Consorzio Tutela del formaggio Grana Padano, è tra le aziende e gli enti che sostengono la mostra 'Zenit della fotografia', dedicata alle opere di Massimo Sestini. Le opere saranno esposte dal 24 settembre 2024 al 2 marzo 2025 al Museo Santa Giulia di Brescia.
Bergamo – Tutto pronto per B2Cheese 2024, la fiera internazionale dedicata al mondo del lattiero caseario in scena alla Fiera di Bergamo il 25 e il 26 settembre. E tutto pronto anche per il convegno di apertura che si terrà mercoledì 25 alle ore 11.00 presso la Sala Caravaggio, organizzato in collaborazione con la redazione
Pesaro – Nell’ambito dell’inchiesta per adulterazione di prodotto e frode in commercio, scattata lo scorso aprile, che vede coinvolta l’azienda casearia Fattorie Marchigiane, controllata della cooperativa Trevalli Cooperlat, il Gip del tribunale di Pesaro ha emesso, a inizio settembre, cinque misure cautelari. Come si apprende dal Resto del Carlino, i provvedimenti, che contengono il divieto
Desenzano del Garda (Bs) - Torna, con una terza edizione, 'I giovani della filiera', il format, ideato dal Consorzio tutela Grana Padano, attraverso cui la Dop viene raccontata dalle nuove generazioni di casari, tecnici e allevatori. La serie sarà ancora una volta articolata in sei puntate con le storie di altrettanti protagonisti della vita quotidiana
Macomer (Nu) - La campagna di produzione 2023-2024 del Pecorino Romano Dop ha registrato risultati molto positivi, segnalando stabilità e prospettive incoraggianti, sia in Italia sia all'estero. Sono stati raccolti 297 milioni di litri di latte ovino (+11,56% rispetto all'anno precedente), di cui il 77% trasformato in Pecorino Romano Dop, con una produzione di 392mila
Caserta - Si svolgerà il 24 e 25 settembre il primo congresso internazionale sulla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Si terrà a Napoli, presso l'Università Federico II, e prevede sei sessioni di lavoro, con la presenza di 30 relatori e 9 ospiti stranieri e la presentazione di 30 progetti di ricerca. Saranno illustrate le più
Verona - Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, presenta Unlimited Pleasure, la nuova campagna dedicata a Müller Mix, la linea di yogurt in doppia vaschetta. E' in onda su TV e canali digitali dal 15 settembre al 15 ottobre e dal 3 al 16 novembre 2024. La nuova campagna si compone di due film
